坡 子 街
夜宵早已成為許多長(zhǎng)沙人生活的一部分，
來這里，你就會(huì)知道，
為何長(zhǎng)沙的胖紙有一顆減肥的心，
卻永遠(yuǎn)輸給了一顆吃貨的胃——
又是一年的夏天來臨，
下面這些夜宵帶是長(zhǎng)沙最經(jīng)典的夜宵好去處，
你有沒有都去過呢？
想吃地道的長(zhǎng)沙夜宵，
千萬不要錯(cuò)過這些熱鬧的地方哦！
坡 子 街
堪稱長(zhǎng)沙神級(jí)美食云集之地，所有的本地人及外地游客都會(huì)來的必經(jīng)之地，這里聚集了地長(zhǎng)沙地道的各種美食。
在坡子街上，從一條小巷子進(jìn)去，一個(gè)獨(dú)特的單車燒烤臺(tái)，看起來特別有意思。
門外擺著80年代末90年代初，老百姓家里都有的“竹鋪”，在這里你可以親身感受舊社會(huì)的長(zhǎng)沙印象。
在長(zhǎng)沙做了36年燒烤的胡嗲，從最初的東塘到洪家井再到坡子街，都是鼎鼎有名的燒烤店。
聽說長(zhǎng)沙的烤排骨和烤牛蛙就是胡嗲最先發(fā)明的，他家的烤排骨是當(dāng)家主打。
用新鮮的仔排穿到單車簽上，上炭火燒烤，烤的外焦里嫩，入口是滿滿的肉香，配上啤酒，韻味！
一整個(gè)牛蛙上火燒烤，純靠炭火烤熟，豐滿的牛蛙腿絕對(duì)是愛呷肉的同志們的福利！正宗的長(zhǎng)沙味燒烤也正是如此！
這家在長(zhǎng)沙的百年老店——向群鍋餃，從舊社會(huì)至今依然深受著廣大吃貨的青睞。每天現(xiàn)包、現(xiàn)煎，一大口鍋里整齊地?cái)[放著剛包好的餃子。
他們家的餃子皮偏厚實(shí)，不像廣東的餃子那樣皮薄。外皮煎到焦脆， 一口咬下去滿口的肉，湯汁噴發(fā)流入口中。
當(dāng)然這里不止是有鍋餃，還有各種長(zhǎng)沙特色的小吃。甜酒沖蛋每次來都必點(diǎn)！糯米酒的淡香，蛋滑得非常嫩，味道一絕！
很多人坡子街吃蝦的首選，蝦肉新鮮顆顆飽滿，辣椒油火紅火紅的，有點(diǎn)小辣，一定要準(zhǔn)備飲料！
人 民 西 路
它處在湘江路與人民路晝夜不息的車流間，每當(dāng)深夜傍晚，這里依舊車水馬龍，正因這里深藏著長(zhǎng)沙人都好的那口夜宵伙食。
老長(zhǎng)沙龍蝦館
在這里，不管是菜品、環(huán)境，都會(huì)讓你嘆為觀止！到這兒吃飯的食客都能感受到真正的”老長(zhǎng)沙“的文化氣息。
龍蝦館創(chuàng)始人文賓是一名地地道道的八零后長(zhǎng)沙伢子，他將八零年代的老長(zhǎng)沙文化帶入到了老長(zhǎng)沙龍蝦館中。
文和友龍蝦，味道更加純粹，著重突出小龍蝦本身的原汁原味，鮮嫩Q彈；
喜歡忠于原味品質(zhì)的朋友可以吃蒸蝦再適合不過，剝開蝦殼，白里透紅的蝦肉可口香甜，鮮嫩爽滑，蘸上另一種秘制醬料，回味無窮。
豬油拌飯應(yīng)該是除了龍蝦以外最受歡迎的單品了吧，米飯真的不要太香，豬油借著米飯的溫度使豬油融化，再將碗底的醬油拌勻即可，滿嘴飯香，一個(gè)人干四碗飯簡(jiǎn)直是小case！
還有話梅蕓豆，冰鎮(zhèn)毛豆這些地道的長(zhǎng)沙涼菜小吃也都很不錯(cuò)。
夏記粉店
這家位于人民西路化龍池斜對(duì)面觀音巷里的夏記粉店，全天24小時(shí)營(yíng)業(yè)。最出名的非肉丸粉/面和豬蹄粉/面莫屬了。
愛吃肉的朋友可以選擇雙碼哦~一碗噴香的肉丸粉端上來鮮香撲鼻，湯色油亮。醬汁肉碼味道純正，是老長(zhǎng)沙的做法。
不需要加其他佐料就已經(jīng)很美味，大晚上吃一碗也很韻味！畢竟長(zhǎng)沙人對(duì)嗦粉的感情不是能用語(yǔ)言形容的！
粉店還有免費(fèi)自助式的配菜任你吃，推薦蘿卜干和剁辣椒，舀幾勺放在米粉里拌在一起吃，好吃到神仙都起得飛！
南 門 口
這里是老長(zhǎng)沙人的記憶，這里有最吸引人的美味。
旺旺小吃
旺旺小吃，一家高冷的小吃店，有格式?jīng)霭璨?、涼面和刮涼粉，招牌是香干絲，蒜苗也是這家獨(dú)大。
他家涼面、刮涼粉，都是5元/份；涼菜用塑料長(zhǎng)方形盆子裝著，五元一個(gè)飯盒，最多選三樣。
招牌香干，不同于普通的香干，它是硬的，曬干的，提前用醬料拌好的，入口有點(diǎn)硬，但嚼勁十足，非常入味！
大腦殼夜宵
大腦殼夜宵，絕對(duì)是姑娘們愛去的地方，里面有很多姑娘愛吃的小吃，每次去都排隊(duì)排到爆。
豬油拌粉和糖醋排骨是招牌菜，味道真心好吃！拌粉雖然沒碼子，但是醬油加上豬油的香味，天然的味道，足以超越所有的碼子啦！
糖醋排骨端上來，看著好膩，都是油，但吃起來味道非常好，肉質(zhì)細(xì)膩滑嫩，當(dāng)然排骨的肉比較少。
文廟坪炸攤貨
這里肯定承載了很多80、90后小時(shí)候的全部回憶，小時(shí)候在長(zhǎng)郡念過書的人，是不是每次放學(xué)必在這里吃油炸貨??？
文廟平炸貨攤最出名的就是鐵板燒，先是蔬菜水煮一遍，然后葷菜油炸，接著在鐵板一起炒。
獨(dú)特的做法與獨(dú)特的下料，味道堪稱絕味。生意超好，尤其是放學(xué)的時(shí)候，要等蠻久。
兩個(gè)阿姨非常搞笑，如果選擇在攤位上吃，可以和老板談天談地，肯定樂死你，除了點(diǎn)油炸的，你一定要加一份圓粉，再配上可樂，人生美好不過如此。
毛佗子夜宵
特色菜是豬油拌粉和糖醋排骨，喜愛吃甜的朋友一定要點(diǎn)糖醋排骨，也是一絕。
豬油拌粉端上來你可能會(huì)心里咯噔一下，噶子拉白的，但是拌勻后，原本白嫩的外表也被染上了一層讓人食欲大開的醬色。
香濃的豬油味撲鼻而來，味道剛剛好！而且小小的一碗當(dāng)宵夜再合適不過了。
美麗烤排骨
招牌烤排骨，味道真心不錯(cuò)，肉質(zhì)香嫩，回味無窮
另外還要推薦的就是香干，一般燒烤鋪的香干都不怎么好吃，原因就是香干很難入味，這里的香干入味的簡(jiǎn)直不能再入味了，所以也特別好吃。
冬 瓜 山
如果你沒有在長(zhǎng)沙待上個(gè)三兩年，你是絕對(duì)不會(huì)知道在一條偏辟的小街巷里竟然隱藏著這么多美食。
丹丹熱鹵
丹丹熱鹵是一家主打湯和熱鹵的小店，熱鹵的種類有很多，可以挑幾葷幾素搭配.
這里的分量也很足，老板總是笑盈盈地端上一大盆來，看著光著就覺得滿足。
冬瓜山大香腸
冬瓜山大香腸可以說是冬瓜山的招牌，每天晚上大香腸的小車旁總是排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。
香腸很有嚼勁的腸衣包裹著甜甜咸咸的肉，香腸外面刷了湖南特色的辣椒面，一口要下去，十分過癮。
盟重烤肉
盟重主打湘西烤串，因受到天天兄弟的強(qiáng)烈推薦，所以名聲在外。
肉都是大塊大塊的，肥瘦搭配，撕扯的快感+大塊的肉很有綠林好漢的感覺。
狀元薈烤
狀元薈烤的串串多半都是15元/手，每手大概10串。黃鴨叫是這里的招牌菜，用手撕開還可以感受到魚皮的彈性，魚肉也是鮮嫩爽口。
牛油、牛肉、羊肉、牛舌、黃喉、鴨掌、黃瓜、基圍蝦、千葉豆腐、花生米、紅辣椒等種類十分豐富。
八 一 橋
吃口味蝦的集中地之一，曾經(jīng)扎堆的夜宵攤子優(yōu)勝劣汰，堅(jiān)持下來的幾家成為老店，迎來送往前來覓食的新老食客。
老梅園大蝦城
吃宵夜的好地方。湯汁是一絕，無論做成口味蝦還是口味蟹，味道都很贊！
單記大蝦城
從九十年代開始，單記的老板在八一橋賣口味蝦，生意非?；鸨刻炱骄u出去上千斤蝦子。
純姐口味蝦
雖然一開始看到是窄巷民宅里的自家廚房有點(diǎn)驚訝，但是香味很是撲鼻啊，一聞就忍不住想吃~
五 一 新 村
五一新村是新起的吃貨的天堂，這里的燒烤店都頗具規(guī)模，不似其他地段的燒烤僅有一間小門面。
寧夏牧羊人
這里的烤羊肉真心不錯(cuò)，據(jù)說老板對(duì)正宗烤肉有很深的執(zhí)念，火候掌握得頗有分寸，外頭焦脆，肉心仍保持粉嫩豐汁。
從賣相看是很不錯(cuò)的羊肉，一咬下去，羊肉迎齒而潰，恨不得化為一陣肉浪啪嗒一聲拍到舌灘齒礁上。配上孜然辣椒面，暖心暖胃，舒服。
朝陽(yáng)燒烤粥吧
朝陽(yáng)燒烤粥吧是從火車站附近的朝陽(yáng)二村搬過來的，老早就小有名氣，不少食客從那邊跟到這邊來吃。
留香鐵板烤肉
位置在德政園特色美食七街的人民公社后面，環(huán)境就是大排檔，五花肉是這里的必點(diǎn)美食之一，味道比較適合愛吃辣的小伙伴。
九子香辣蟹分店很多，這家店開在五一新村美食七街里面，從人民路入口進(jìn)去就在右手邊。
蟹，蝦，牛肉都還蠻好吃的，不過比起他們家的蟹，大多數(shù)人更喜歡吃這里的跳跳蛙。跳跳蛙肉很細(xì)嫩，口感很好，味道香辣夠味，吃完后，加湯還可以向火鍋一樣下菜，湯汁酸辣鮮美。
天 馬 美 食 帶
一到晚上，長(zhǎng)沙河西大學(xué)城天馬夜宵街就熱鬧非凡，據(jù)說天馬街還擁有三個(gè)“長(zhǎng)沙之最”：排場(chǎng)最大、美食最全、情侶最多。
神仙燒烤
這家燒烤原本開在長(zhǎng)沙理工大學(xué)，因?yàn)樯夂茫习逵衷谔祚R開了這家分店，要享受大口吃肉、大碗喝酒的快感就來這里吧。
七公雞爪
七公家的雞爪最大的特點(diǎn)就是軟爛，只要輕輕的一吸，雞爪上的各種膠原蛋白就擠滿了嘴巴。
又因?yàn)殡u爪被鹵汁悉心的浸潤(rùn)過，那種回味無窮的感覺絕對(duì)會(huì)讓你一個(gè)接一個(gè)的消滅這難得的美味。
除了必點(diǎn)的招牌雞爪，這里還提供很多其他的配菜，推薦魚丸、木耳及香干，這些素材因?yàn)槿旧狭穗u爪的肉香，味道都變得比平時(shí)可愛起來了。
如果嫌雞爪吃不飽，再來一碗淋上鹵汁的雞肉飯，這又飽又滿足的感覺讓人也是醉了。
竹 塘 西 路
竹塘西路在長(zhǎng)沙的夜宵街中并不算出名，甚至很多人都不知道這條街的存在，但只有生活在這里的人才知道，這里也是一個(gè)吃貨的世界。
湘西廣四娘燒烤
湘西廣四娘燒烤店面裝修的很有風(fēng)格，前坪有一個(gè)好大的觀賽幕，比較適合夏天的夜晚乘涼。
這里的味道比較大眾，但菜品的分量很足，可以在夏天來這里吃吃燒烤，坐在院子里，吹吹晚風(fēng)。
湘A廚爸
這家店真的被安利很多次了。位置很好找，就在竹塘西的路邊上，店內(nèi)的裝修蠻有逼格，很適合拍照，當(dāng)然，這里的味道才是最重要的。
價(jià)格適中，但是菜品的分量很足，重點(diǎn)是每次在這里吃飯，總有一種回到家的感覺。
岳陽(yáng)燒烤
岳陽(yáng)燒烤到處都有，但竹塘西的這家燒烤店真的是通姐吃過的燒烤中最便宜的一家了，并且味道也不差哦。
書 院 路
在長(zhǎng)沙修地鐵的大節(jié)奏下，書院路美食悄然崛起。
方記蝦尾
書院路相當(dāng)有名的蝦尾圣地，回頭客多得不得了，蝦的口味自然有保障啦！
潘記蝦尾
每份都是結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的一盆，蝦尾個(gè)大、肉質(zhì)飽滿、選料講究，口感Q彈。
新哥蝦城岳陽(yáng)蝦尾
進(jìn)店以后也立馬有服務(wù)生前來接待，點(diǎn)單上菜速度都還蠻快的。總的來說蠻實(shí)惠的，本身價(jià)位不貴。
四方坪
這里是老城區(qū)，租金相對(duì)市中心便宜很多，所以在四方坪的外地的租客占很大的一部分。店鋪主要以小吃為主，可以從街頭吃到街尾。
孫記燒烤
開了11年以蒙古原味燒烤為主，大口吃肉，遵循最簡(jiǎn)單的調(diào)料、最好的原材料，不放任何添加劑。
在門口就已經(jīng)聞到了肉香夾雜著孜然味，感覺分分鐘要食到吮吸手指了。
蔬菜類每天早上現(xiàn)買的，肉類都現(xiàn)殺的，所以不用擔(dān)心衛(wèi)生問題，放心吃吧！
這里的魚肉質(zhì)鮮嫩，魚刺是那種烤得很脆很香的，新鮮是真的吃得出來。
最開始知道這個(gè)店的時(shí)候是朋友推薦的，她說老板不在的時(shí)候，通姐其實(shí)是懵逼的，在想老板不在還開個(gè)什么店。
老板是地道的湘潭人，做晚餐和宵夜，這里的鍋餃跟向群鍋餃完全是兩個(gè)概念。
口味雞爪，店內(nèi)人氣小吃，熱鹵?？诟杏薪绖?，蔥花配上辣椒香辣可口。
還有蒜香手抓寸骨，豬的小腿部分，自家的秘制鹵水，先鹵后炸，更入味！
聚鑫朋腸子館
7年了，以前環(huán)境較差，后來生意好了老板賺了錢重新裝修了，店面也有了點(diǎn)風(fēng)格。
竟然是腸子店，肥腸也是進(jìn)店必點(diǎn)，肥腸是新鮮的，真的弄得很干凈，而且沒有腥味，配的是拆骨肉也挺好吃的。
吃到一半會(huì)加酸菜。生意確實(shí)挺好，下午6點(diǎn)的時(shí)候1樓基本就坐滿了，很多菜再點(diǎn)第二份的時(shí)候也沒了，覺得每個(gè)菜的口味都不差。
火 星 鎮(zhèn)
不怕辣口味蝦王
吃夜宵常去的餐館?？谖吨?，花樣多?？谖段r，口味蟹，燒烤，各種長(zhǎng)沙特色，都還不錯(cuò)，就是重油重辣！
老梅園大蝦城
長(zhǎng)沙芙蓉蝦蟹城2000年開始在芙蓉區(qū)凌霄路上開店，以蝦蟹為主營(yíng)，佐以長(zhǎng)沙各色小吃。該店口味蝦是一絕，店如其名。
砂 子 塘
相對(duì)于冬瓜山而言，砂子塘夜宵街的環(huán)境更加干凈，一條街道整整齊齊分為兩部分，一邊是店家的店鋪，一邊是店家用紅色的帳篷支撐起來的臨時(shí)夜宵攤。
夏天坐在外面喝酒擼串，夜風(fēng)吹來清爽涼快，寒冷的冬天老板們會(huì)統(tǒng)一在外面的帳篷里上一盆爐火，坐在暖氣十足的帳篷里吃著熱氣騰騰的飯菜也是一種特別的感受。
新疆老馬燒烤
新疆人老馬開的燒烤店，從2003年開始就在砂子塘扎根了，羊肉串、肥牛、烤馕、手抓羊肉都是特色，人多的話還可以點(diǎn)羊排。
整個(gè)店帶著濃郁的新疆風(fēng)情，肉都是大塊大塊的，肥瘦搭配，油脂自然分泌，香味四溢。
老馬的燒烤店承載了很多長(zhǎng)沙人的回憶，據(jù)說燒烤店已經(jīng)從老馬轉(zhuǎn)手到了小馬手里。
易氏絕味燒烤
易氏絕味燒烤主打湘西特色。買一手五花肉串串，肥瘦肉搭配，烤得火候正合適，油滋滋香噴噴，配上辣椒和蔥花，一口一串很入味。
宋記干鍋
砂子塘的宋記干鍋拔絲香蕉做的一絕，但其實(shí)烤魚和跳跳蛙才是宋記干鍋的招牌。還有燒烤和干鍋雞、口味蛇、姜辣鳳爪等等也值得品嘗。
彭律蝦城
還沒到夜宵的點(diǎn)就已經(jīng)人氣爆棚啦！這里一直是油爆蝦而出名，幾乎每桌食客都點(diǎn)了“一大臉盆”的油爆蝦！
好友緣
這家店以口味菜為主，而且品種比較齊全，基本上夜宵的熱門菜式這里都有，比如口味蝦、口味蛇...
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