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據(jù)說認(rèn)識長沙這些“第一家”的人,孩子都上小學(xué)了...

據(jù)說認(rèn)識長沙這些“第一家”的人,孩子都上小學(xué)了...

2017-07-09 長沙美食通

長沙終于放晴了,

青山綠水,山水洲城,

這是長沙給很多外來客人的印象

長沙從一座小城發(fā)展至今天的星城,

攤開長沙歷史的畫卷,

第一座高樓,第一家酒店,第一個夜市街巷,每一個小的起點和開始……

每一個“第一”都是這畫卷里,最濃墨重彩的一筆

生活在長沙城的人們,還記得嗎?


 長沙第一家百年包子鋪

——百年德園 

德園的歷史要追溯到1878年的清光緒年間,已有百年歷史。民國初年,德園遷店于黃興路樊西巷口,以官府菜、點招徠食客。從此,德園包子大振名聲,“文夕”大火后,原班部分師傅重新集資,再度建店,取名德園茶館,繼續(xù)經(jīng)營飯菜、包點,并逐步形成馳名長沙的“八大名包”。

長沙解放后,德園茶館又獲得了新生。百年的傳承,德園一直秉承精工的原材料和經(jīng)久不變的傳統(tǒng)口感,老面發(fā)的皮,皮薄餡大,肉汁濃郁,百年德園為老長沙人提供了一個重溫歷史的溫馨天地。


第一家德園包子:黃興路樊西巷口


長沙第一家楊裕興

楊裕興面館,創(chuàng)辦于清光緒二十年(公元1894年),距今已有118年歷史。創(chuàng)始人楊心田,取“富裕興盛”之意,始在長沙市三興街租一鋪面,開設(shè)粉館兼營湯圓,冠之名曰“楊裕興”,以圖利市大吉。


因所做湯粉質(zhì)地上乘,味道鮮美,一時食客紛涌,生意興旺。到民國十一年(1922年),楊心田獲利頗豐,遂購置房產(chǎn),擴大經(jīng)營,增加花色,生意更加紅火。


原地址:長沙市三興街


長沙第一家百年烤鴨店 

——徐長興烤鴨店

星城不可多得的百年老店,徐長興意為“長久興旺”,美食文化歷史悠久,第一家徐長興烤鴨店在清末光緒年間在坡子街始辦。對于上了年紀(jì)的老長沙來說,掛爐烤鴨是一種沉淀于心靈深處的美食記憶。


主打產(chǎn)品桂花鴨,蔥油鴨,溜胰子等等,特別是他們家傳統(tǒng)工藝制作的“一鴨四吃”最負盛名,口碑一傳百年,老長沙人不可錯過的百年烤鴨店!


長沙第一家:芙蓉區(qū)古漢路新橋沁園小區(qū)


長沙第一家全國連鎖火鍋

——川鍋壹號

2009年,長沙第一家全國連鎖火鍋川鍋壹號落座于芙蓉中路定王臺。川鍋壹號主打的是優(yōu)良的品質(zhì),貼心的服務(wù),“讓食客們感受到了上帝般的服務(wù)”。


麻辣鮮香的一鍋辣爽確實是俘獲了長沙吃貨們的芳心,如今的火鍋界風(fēng)云變幻,川鍋壹號也推出了不少新花樣,地位依然不倒。


原地址:芙蓉中路定王臺順天財富大廈一樓


長沙第一家法式甜品店

——美味人生

作為法式甜點第一人的彭程在星城可謂是有著超強人氣,留學(xué)法國的她,憑著對甜品那一份倔強的喜愛和天賦,以全世界屈指可數(shù)入校的名額從法國世界頂尖西點學(xué)院畢業(yè),憑借著對夢想的追求和對專業(yè)的精湛技藝,2011年在湘江世紀(jì)城開辟了一家法式甜品店,名為“美味人生”


一杯香濃的法式咖啡,一客精致的法式西點,讓長沙人擁有了最新味覺享受。


原地址:湘江世紀(jì)城金源購物中心F1—2號


長沙第一家麥當(dāng)勞

1998年,麥當(dāng)勞在中國長沙開設(shè)第一家餐廳。開業(yè)當(dāng)天,大批市民排隊購買,場面火爆。

如今M記已經(jīng)滿大街可見了。


原地址:長沙五一廣場平和堂大廈的一樓


長沙第一家九芝堂

九芝堂,前身“勞九芝堂藥鋪”創(chuàng)建于1650年。2004年2月,“九芝堂”商標(biāo)被國家工商行政管理總局商標(biāo)局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo);2006年9月,“九芝堂”被國家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號”;2008年6月,九芝堂傳統(tǒng)中藥文化被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護目錄。


公元1650年,一位名叫勞澄的老者來到古城長沙坡子街開了一家未名小藥鋪,這就是勞九芝堂的前身。勞澄之子勞楫取其父所繪《天香書屋圖》(圖中植雙桂,桂生九芝)之意,給藥鋪取名“勞九芝堂”。


原地址:長沙市天心區(qū)坡子街


長沙第一家老楊明遠眼鏡店

老楊明遠眼鏡的歷史可以追溯到明末萬歷年(約公元1618年),由楊氏在長沙開設(shè)。時代變遷,老楊明遠數(shù)易其主。


1956年國家公私合營,老楊明遠、大明等一批私營眼鏡店合為紫光眼鏡社,之后更名為長沙眼鏡廠。20世紀(jì)80年代改革開放初期,老楊明遠眼鏡“重出江湖”,店面在長沙南陽街口的一條巷子里,“在巷子口掛了個"老楊明遠眼鏡"的牌子”。


原地址:長沙南陽街口


長沙第一家新華書店

新華書店是全國連鎖書店,1937年4月成立于延安清涼山。1949年8月27日,新華書店湖南分公司在長沙府正街71號原正中書局舊址開業(yè),從此掀開了我省圖書發(fā)行事業(yè)的新篇章。


如今新華書店在定王臺及五一路等皆有分店,陪伴了一代又一代人的成長。懷念那些年的周末,在定王臺的新華書店抱一本書能蹲一整天的學(xué)生時代……


原地址:長沙府正街71號原正中書局舊址


長沙最早的三星級賓館

——湘江賓館

湘江賓館位于開福區(qū)中山路48號,成立于上世紀(jì)50年代初,是“湖南王”何鍵公館舊址。這里曾經(jīng)國外賓客與專家云集,靜雅的環(huán)境、大氣的仿蘇聯(lián)建筑風(fēng)格,是湖南省接待外賓的首選之地,曾是“湖南省人委交際處”。


1968年其更名為湘江賓館,隸屬省機關(guān)事務(wù)管理局,是長沙資格最老的賓館之一,也是長沙最早的三星級賓館。1987年,湘江賓館曾與香港新騰公司合作,是長沙市首家中外合作經(jīng)營賓館。后因經(jīng)營和文物保護等措施,在2015年9月25日發(fā)布了拆除的公告。


原地址:開福區(qū)中山路48號


這些最初最早的店鋪,

這些傳承了上百年的老招牌,

長沙人,

你對它們有著怎樣的記憶和印象呢?

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