生吃蘋果緩解便秘，熟蘋果泥可以止瀉，下面與51養(yǎng)生網小編一起來看看蒸蘋果有啥功效。
這個季節(jié)蘋果最新鮮，且營養(yǎng)豐富，富含果膠、酚酸、黃酮類物質等。但很多人不知道，蘋果是個“安腸果”，生吃促排便，熟蘋果可緩解腹瀉。
早餐吃一個蘋果，有通便、潤腸的作用。身邊的中老年人出現(xiàn)便秘的情況時，建議可以早晨空腹吃一個蘋果，喝點溫水，然后再吃飯，通便的效果不錯。而且，國外也有研究表明，一天吃一個或更多蘋果可以降低患結腸癌的風險。
生吃蘋果緩解便秘，可孩子受涼出現(xiàn)時腹瀉，將蘋果蒸熟搗成泥給孩子吃，有緩解腹瀉的作用。熟蘋果泥可以止瀉雖然是中醫(yī)上的說法，但從營養(yǎng)角度來說，煮熟的蘋果刺激性沒有了，但其中豐富的果膠、鉀等元素卻保留下來了，他們對緩解腹瀉都有幫助。
有人可能會擔心，蘋果煮熟營養(yǎng)不全都損失了嗎？其實不然，蘋果本來維生素含量就很低，熟吃并不可惜，鉀、果膠、綠原酸、類黃酮等有益成分加熱后仍可保留。因此，如果腸胃虛弱或容易拉肚子，可以把蘋果煮熟蒸熟，獲取其中的類黃酮、鉀和膳食纖維等，還能幫助調節(jié)腸道。
提示：孩子腹瀉后可以吃點香蕉。很多人認為香蕉有“滑腸”作用，實際上，香蕉柔軟易消化，富含碳水化物，能快速補充營養(yǎng)，且其中富含的鉀可以彌補腹瀉時體內丟失的鉀。
