說夏天最適合吃蔬菜，一定是冬瓜，冬瓜很有營養(yǎng)，吃起來可以解毒瘦肉，夏瓜丸子湯最好，雖然是加豬肉，但不油膩，很爽口，這道菜容易做，但有些朋友不做。不知道肉丸是下一壺冷水還是沸水？這一步會(huì)影響湯和肉的味道。
夏天，你做冬瓜丸子湯，是冷水壺還是開水鍋？在犯錯(cuò)之前，蕭邊會(huì)教你正確的冬瓜球湯的制作方法。上來學(xué)習(xí)，確保肉不是木頭，而且湯很新鮮。
配料：冬瓜、肥肉、瘦肉、雞蛋、姜、韭菜、鹽、料酒、淀粉、醬油、胡椒粉、芝麻油。
首先，把冬日gourd Nang洗干凈，切成片、豬肉、姜和蔥洗凈，然后把豬肉剁成肉片，姜切成姜，蔥切成蔥花，然后把雞蛋放入剁碎的肉餡、姜和蔥一起，再加適量。鹽，淀粉，生醬油，胡，胡。佩珀，葡萄酒，用手抓。
然后，將切碎的豬肉做成肉丸，放入碗中，壓入肉丸后，可以在肉丸子上放一層芝麻油，使肉更加緊致。然后啟動(dòng)火鍋燒開水，水燒開后小火，將球放入鍋中，再燒后，下入冬瓜煮沸，放入中火10分鐘。
當(dāng)肉丸浮起時(shí)，冬瓜煮成半透明的時(shí)間可以加鹽，水可以煮到鍋里，當(dāng)湯，在湯，撒一點(diǎn)蔥，冬瓜球湯做，所以肉丸將非常嫩，湯將非常美味。
因此，制作冬瓜湯時(shí)，必須先將球煮沸，然后倒入鍋中，這樣肉就會(huì)嫩滑，而不是板栗，湯會(huì)更美味。你喜歡的朋友很快就學(xué)會(huì)了。
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