兒子很喜歡喝,一人喝了一小碗還不夠,看到我就喊要喝酸奶,我特有成就感啊。
以后就不用再去超市整打整打的買酸奶了。
食材
主料 1000ml純
牛奶配料 10g乳酸菌 適量糖
方法/步驟
1
準(zhǔn)備好材料。我用的是伊利的純牛奶。乳酸菌是隨酸奶機(jī)送的。如果沒有可以換成酸奶。
2
把容器洗干凈,為了避免一下子加入開水會(huì)導(dǎo)入玻璃破裂,要先用溫水浸泡片刻。
3
容器中加入開水,蓋上蓋子浸泡1分鐘左右。用來攪拌的筷子也放入容器中一起浸燙。
4
倒入一袋牛奶,再加入所有乳酸菌,攪拌均勻。
5
倒入所有牛奶,攪拌均勻。
6
容器放入酸奶機(jī)中,蓋上蓋子,時(shí)間設(shè)定到10小時(shí)后按確認(rèn)鍵開始制作酸奶。
7
10小時(shí)后酸奶是豆腐腦狀的表示酸奶制作成功,可以開吃了。
8
進(jìn)冰箱冷藏幾小時(shí)后加入適量糖,味道更佳。
注意事項(xiàng)
1.剛制作好的酸奶是原味的,有點(diǎn)酸,可以適量加點(diǎn)糖或者加入酸奶伴侶、果粒之類的就更好喝了。2.容器一定要用開水浸燙一下,否則容易有細(xì)菌導(dǎo)致酸奶制作失敗。
參考資料
http://www.hljqtsp.com/product_view.asp?id=260經(jīng)驗(yàn)內(nèi)容僅供參考,如果您需要解決具體問題(尤其在法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域),建議您詳細(xì)咨詢相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士。
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