元青花，出現(xiàn)在元代的景德鎮(zhèn)，紋飾最大特點(diǎn)是構(gòu)圖豐滿，層次多而不亂。一改傳統(tǒng)瓷器含蓄內(nèi)斂風(fēng)格，以鮮明的視覺(jué)效果，給人以簡(jiǎn)明的快感。以其大氣豪邁氣概和藝術(shù)原創(chuàng)精神，將青花繪畫(huà)藝術(shù)推向頂峰，確立了后世青花瓷的繁榮與長(zhǎng)久不衰。
元 青花魚(yú)蓮紋罐
元青花瓷以景德鎮(zhèn)為代表，其制作精美而傳世極少，故而異常珍貴，根據(jù)時(shí)間大致分為延祐期、至正期和元末期三個(gè)階段，其中又以“至正型”為最佳。另外，青花瓷在元代除景德鎮(zhèn)燒造外，云南省玉溪等地也用當(dāng)?shù)卮赏梁颓嗔蠠臁，F(xiàn)在古瓷界講的元青花和對(duì)元青花的鑒定，一般都指景德鎮(zhèn)元代青花瓷。
元 玉溪窯青花玉壺春瓶
下面就元青花的造型、胎質(zhì)胎色、釉質(zhì)釉色、青料、紋飾、工藝等方面的鑒別，做一些簡(jiǎn)要介紹，方便大家對(duì)元青花有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。
首先是器型，馮先銘先生說(shuō)過(guò)：造型與紋飾是鑒定瓷器的關(guān)鍵問(wèn)題，抓住這兩方面，鑒定的可靠系數(shù)即可達(dá)85% 。
元青花的器型是隨著時(shí)代的發(fā)展需求而變化的，是斷代的重要依據(jù)。有些器型通過(guò)傳承演變具有前朝遺風(fēng)，例：梅瓶、玉壺春、蒜頭瓶等宋代就流行，蒜頭壺青銅酒器從戰(zhàn)國(guó)時(shí)就已經(jīng)出現(xiàn)。元青花的器型種類很多，絕大多數(shù)是生活實(shí)用器，有部分是祭供專用器，少量為裝飾器。比較常見(jiàn)的罐類有：大、小罐，包括盤(pán)口獸首罐、蓋罐、兩系、四系罐。瓶類：梅瓶、葫蘆瓶、象耳瓶、蒜頭瓶等。壺類：玉壺春、執(zhí)壺、蓋壺、四系方壺、扁壺、龍鳳壺、鳳首壺、臥壺等。盤(pán)類：大、小圓盤(pán)、大、小菱口盤(pán)、折沿盤(pán)等。還有大、小碗、蝶子、小盒、高足杯、三足爐、脈枕、花觚等。
元 青花纏枝牡丹紋罐
宋無(wú)大器，相比之下元瓷胎厚重、型大、雄渾。但也有超出想象精制到薄如蛋殼，光照見(jiàn)影的小碗等。由于古代制瓷是師徒授受，代代相傳，注重器型的審美，因而比例諧調(diào)、圓潤(rùn)流暢，有精、氣、神。
罐的造型多數(shù)為口大足小，不同于明清罐的口小足大或口足大小相偌形制。碗、碟、杯的圈足較小，足墻較寬、較厚，給人一種頭重腳輕的感覺(jué)。碗、碟、杯圈足的底心常見(jiàn)凸乳，俗稱”臍“，為元瓷特征之一。
元 青花鳳穿牡丹紋執(zhí)壺
其次是紋飾，元青花的紋飾是有鮮明時(shí)代特征的，在裝飾技法上，青花與刻花、印花、瓷塑、淺浮雕等多種技法相結(jié)合，繪畫(huà)充分發(fā)揮藍(lán)白的藝術(shù)效果，有白地青花、藍(lán)地白花或青花線描為地幾種風(fēng)格。在裝飾時(shí)，工匠結(jié)合不同器型采用不同技法，有的用兩種、三種方法配合或幾種方法集中于一體，刻花線條粗獷有力，印花線條圓潤(rùn)耐看，淺浮雕效果立體感強(qiáng)。此外應(yīng)該注意的是，元青花紋飾繪畫(huà)方法以平涂為主，結(jié)合勾、皴、點(diǎn)、染技法，線條蒼勁有力，顯示出元代工匠高超的繪畫(huà)才能。
元 青花飛鳳麒麟紋盤(pán)
構(gòu)圖則大致可分為飽滿和疏朗兩類。飽滿類型的裝飾，無(wú)論圓、琢器，全器被青花紋飾所覆蓋，布局繁滿，層次較多，通常為三至九層，有的多達(dá)十幾層，以此突出表現(xiàn)元青花的壯美之感。元青花飽滿型裝飾的另一種表現(xiàn)形式是通體以卷枝紋或海水紋為地，突出白色的花紋或在地紋上作菱形曲線開(kāi)光，開(kāi)光內(nèi)繪一主題紋飾。這種飽滿設(shè)計(jì)方法多在八棱器上體現(xiàn)，看似繁縟，實(shí)則安排有序，具有強(qiáng)烈的美學(xué)效果和時(shí)代風(fēng)格。
元 青花海水白龍紋八方梅瓶
疏朗形式的裝飾，講究無(wú)論是圓、琢器的青花紋飾都由單獨(dú)紋樣構(gòu)成，裝飾畫(huà)面疏朗，活潑自然。如日本大阪市立東洋陶瓷館的青花龍紋玉壺春瓶，全瓶繪一條龍盤(pán)繞器身，畫(huà)面簡(jiǎn)潔，給人以龍?jiān)跓o(wú)垠空間中自由飛騰之感，視覺(jué)效果極好。另一種疏朗紋飾是寫(xiě)實(shí)或?qū)懸獾拇僧?huà)，畫(huà)面較開(kāi)闊。再有一些民間供器及殉葬品的青花紋飾就更為疏簡(jiǎn)豪放，用線條快速描繪圖案，可謂一氣呵成，別具一格。
元 青花花卉紋鼎
元青花的紋飾中有幾種較為規(guī)范，從而形成了元代紋飾的特色：
1.大花大葉，花卉紋飾在元時(shí)多以蓮花和牡丹為主，其次為菊花。這三種花的花與葉的繪畫(huà)形式比較固定，牡丹花葉呈肥碩狀，為尖辮形；蓮花花葉呈帶雙翅的葫蘆形葉片，有一至五個(gè)尖瓣，大多數(shù)青花盤(pán)的外壁及瓶、罐肩部裝飾有纏枝蓮花紋，盤(pán)外壁蓮花為六朵者較多見(jiàn)。菊花花葉為五叉的葉片。葉為滿色，但花朵不填滿色，且外部繪有較明顯的空白邊線。山石、海水、人物、動(dòng)物紋等亦相類，紋飾內(nèi)露白。
梔子花為元青花中獨(dú)特紋飾，五瓣形小花小葉狀纏枝花多用作邊飾。有關(guān)專家論證此花別名蘑卜花，傳說(shuō)為佛喜愛(ài)的花。
元 青花纏枝牡丹紋雙龍耳大罐
2.變形蓮瓣邊飾，俗稱“八大碼”，無(wú)論圓、琢器常以8個(gè)蓮花瓣作裝飾帶，在每個(gè)花瓣內(nèi)又加繪多種花紋，有朵花、朵云、火焰、雜寶等等。蓮花瓣的畫(huà)法元代風(fēng)格較為明顯，均用一道粗線和一道細(xì)線平行勾勒出輪廓線，內(nèi)框細(xì)線一筆勾成，外框雙勾后填色或粗線畫(huà)成。粗線畫(huà)成的分兩筆，均從中間起筆。蓮瓣肩部方折，內(nèi)框線條和蓮瓣內(nèi)紋飾連筆。每片花瓣間不相連，留有一定空隙。有的為一組、有的畫(huà)二組，構(gòu)成上下對(duì)應(yīng)的仰、覆蓮瓣紋裝飾。除盤(pán)以外，其他型器上的蓮瓣，均呈單體形式排列。明洪武時(shí)，除部分執(zhí)壺和盞托外，瓶、罐、盤(pán)及碗的蓮瓣紋邊飾均呈并攏（共邊）型、此后，這種繪法貫穿于明清兩代。元青花上的變體蓮瓣紋飾于瓶、罐類器物的頸部和脛部。
元 青花牡丹鳳凰紋獸耳罐
3.元青花上的蕉葉紋來(lái)源于商周青銅器的紋樣，飾于瓶頸和下腹部，常作邊飾或紋飾間的裝飾帶。蕉葉紋多數(shù)作分開(kāi)狀、葉與葉之間留有空隙，少量為并攏型或葉與葉呈重疊狀。明初以重疊狀多見(jiàn)，偶見(jiàn)有分開(kāi)的。宣德以后，蕉葉紋幾乎不見(jiàn)有分開(kāi)的，都為拼攏重疊狀。此外，元代蕉葉的主脈，均以濃筆的粗線條表示，葉的中莖畫(huà)至葉尖，一筆畫(huà)成或兩筆畫(huà)成后填色。葉的邊沿用細(xì)線勾勒后填色；入明后，蕉葉的主脈均留白、呈中空型，同元代蕉葉主脈的粗實(shí)線條在視覺(jué)上涇渭分明，非常醒目。
元 青花馬紋玉壺春瓶
4.如意云頭紋（亦稱”云頭紋“、”云肩紋“、”垂云紋“）。元青花上的如意云頭為中間粗兩邊細(xì)的三條線畫(huà)成，二階，三階，四階均有。云頭內(nèi)紋飾稠密豐滿，有細(xì)小的花卉紋、海蓮、折枝花、海水紋等，有些在此底上再畫(huà)動(dòng)物紋如海馬、麟麟等，是元青花上極具特色的裝飾，其他時(shí)代少見(jiàn)。云頭與兩云腳相交之尖頭，指向呈前后相背形態(tài)。即，如意云紋兩云腳間的尖頭，與云頭的尖頭，方向相反，很少例外。而洪武，如意云的頭與腳的尖頭指向，均方向一致、亦絕無(wú)例外，并沿襲至永宣。成化起，如意云頭的兩尖頭，既有朝向一致的，亦有相背的。
元青花如意云頭有數(shù)種裝飾方法：
（1）飾于器物上部的云頭下垂（稱云肩），飾于器物下部的云頭上伸。一般由3個(gè)、4個(gè)或6個(gè)云頭組成。
（2）飾于大盤(pán)盤(pán)心一周，云頭向盤(pán)心伸展，云頭間不相連，由6個(gè)三階云頭對(duì)稱組成。
（3）由兩個(gè)云頭對(duì)接或4個(gè)云頭相接組成“開(kāi)光”，前者用于瓶腹，后者用于盤(pán)心。
明初如意云頭以外粗內(nèi)細(xì)的雙勾線畫(huà)成。云頭間以簡(jiǎn)單的弧線相連而不用反向云頭。云頭縮小或大小相間分布。云頭內(nèi)繪簡(jiǎn)單圖案，或折枝花或葉脈或填色。明初青花另有用單個(gè)云頭開(kāi)光的裝飾方法。
元 青花云龍紋梅瓶
5.元青花上的回紋源自青銅器的云雷紋。單體繪制，自左上方起逆時(shí)針走筆，從外到內(nèi)一般為套疊兩框，也見(jiàn)單框。有變形回紋，筆畫(huà)簡(jiǎn)化而不完整。明洪武時(shí)，回紋邊飾由一正一反兩方相連形式排列組成。明永樂(lè)以兩方連為主，同時(shí)又出現(xiàn)一筆環(huán)連式的回紋邊飾。宣德以后，除少數(shù)邊飾仍作一正一反兩方相排列連外，多數(shù)回紋邊飾呈整圈一筆環(huán)連式，并延續(xù)至清末。
元青花纏枝花卉紋菱盞，青花雙蘆雁穿花紋菱口盤(pán)
6.元代龍紋的特點(diǎn)與歷代有明顯區(qū)別，表現(xiàn)霸氣、張揚(yáng)、瞪眼張嘴、肌腱發(fā)達(dá)、龍爪似刀、蔑視一切(龍眼正視、明代龍眼在一側(cè))。龍軀細(xì)長(zhǎng)，且細(xì)頸，細(xì)腿、細(xì)爪和尖尾巴（偶有火焰式大尾），體態(tài)輕盈。頭較小，長(zhǎng)鹿角，張口、吐舌，龍的下腭有須，上頜一般無(wú)須，但是，至正十一年銘標(biāo)準(zhǔn)器的龍上頜有雙須，而此類帶雙須現(xiàn)象，在元青花件的其他龍紋圖案上十分少見(jiàn)。龍身鱗片分兩種，以網(wǎng)狀細(xì)鱗片多見(jiàn)，以留白大鱗片少見(jiàn)，后者龍紋更加精美。龍有背鰭，腹下通常無(wú)橫紋帶。胸與背部，常飾有火焰狀飄帶。肘部有長(zhǎng)毛三至四根或一撮。龍爪以三爪、四爪居多，五爪極為罕見(jiàn)。
元 青花纏枝牡丹云龍紋罐
7.元青花上的波浪紋應(yīng)用于大盤(pán)的邊沿、盤(pán)內(nèi)紋飾間的隔離及花卉紋的底紋。邊沿采用波浪紋的大盤(pán)一般為菱邊。波浪紋由浪紋和波紋兩部分組成。元青花上的浪紋以輕重變化的粗線勾勒，形狀如“佛手”，如棕櫚葉又如姜芽，稱姜芽海水。波紋以極細(xì)密的線條畫(huà)成，放射狀或旋渦狀，后者如人的指紋。浪與波之間有留白以增加空間感。有些波浪紋中加繪簡(jiǎn)筆朵花。由浪花與海水組成的二方連續(xù)圖案，在細(xì)線條描繪的海水紋中以粗實(shí)線勾繪浪花組成海浪紋飾，形成特色鮮明的元代海水紋。
元 青花留白花卉紋大盤(pán)
8.元青花上的卷草紋每一單位獨(dú)立繪制，一正一反相接。也有的二上一下或一下二上相接。無(wú)中心波谷曲線，明初卷草紋先畫(huà)一中心波谷曲線，在上伸發(fā)卷草紋，明中期起，有不畫(huà)中心波谷曲線的卷草紋。
元青花立件中的玉壺春瓶與出戟尊，其內(nèi)口沿部位，常常加繪一道卷草紋或云頭紋邊飾。入明后，此類內(nèi)邊飾現(xiàn)象，起初仍存在于明洪武朝玉壺春瓶上，洪武以后消失。
元 青花纏枝花卉紋高足碗
9.元青花上的錢紋飾于盤(pán)沿口和瓶口等處，有整錢組成的裝飾帶，也有半錢交叉組成的飾帶。錢紋以外圓內(nèi)方為基本造型，有種種變化。有些錢紋中的方穿畫(huà)成菱形，菱形每邊加一點(diǎn)，如菱形飾帶畫(huà)法。
元青花云龍紋食盒
10.元青花上的菱形飾帶畫(huà)于盤(pán)的口沿或作瓶罐紋飾的間隔。圓口大盤(pán)一段用菱形飾帶裝飾邊沿。每一單體為兩個(gè)菱形套疊，有的在其間填青。內(nèi)菱形中心和四邊各有一點(diǎn)。
元 青花鴛鴦荷花紋花口盤(pán)
11.元青花中的人物紋別出心裁，并與戲劇相結(jié)合，將著名歷史人物的故事情節(jié)移植到瓷器畫(huà)面上，呈現(xiàn)一種新的藝術(shù)境界，具極強(qiáng)的感染力這是其他時(shí)代無(wú)法比擬的。
人物故事都繪于體型較大的器物，諸如蓋罐、梅瓶、玉壺春瓶等。蓋罐、梅瓶腹徑較粗，作畫(huà)面積大，多用來(lái)表現(xiàn)場(chǎng)面宏闊的題體。畫(huà)面多置于器物中段的主體部位，視覺(jué)突出，給人以強(qiáng)烈的沖擊力。玉壺春瓶頸肩，纖細(xì)，碩腹下垂，一般選擇人物少、場(chǎng)畫(huà)小的畫(huà)面，如需要表現(xiàn)大的場(chǎng)面時(shí)，往往以全器作畫(huà)。
此類題材主要有蒙恬將軍、周亞夫細(xì)柳營(yíng)、文姬歸漢、昭君出塞、蕭何追韓信、三顧茅廬、敬德救主、陶淵明愛(ài)菊等。繪有此類紋飾的青花瓷器質(zhì)地細(xì)膩，釉色白而勻稱，著色所用的氧化鈷料，不論國(guó)產(chǎn)的青料，還是進(jìn)口的蘇泥勃青料，都很純正。畫(huà)工的繪畫(huà)技藝高超。同時(shí)具備這些條件的瓷窯甚少，這也是人物故事青花瓷器較少的原因，若有，多數(shù)出于當(dāng)時(shí)瓷藝水平最高的景德鎮(zhèn)窯。
元青花昭君出塞圖罐
元代紋飾采用平涂法，”有的則是在濃筆邊線內(nèi)施以淡色“（孫瀛洲），小件器上為一筆點(diǎn)劃，這就是所謂”一支筆“的畫(huà)法。從明成化起，以”二支筆“工藝見(jiàn)長(zhǎng)，構(gòu)線與填色是分別完成的。”明代青花多是填色或素描。這種技法上的不同，也可以作為劃分元、明青花瓷器的旁證“（孫瀛洲）。
元青花的輔助紋飾品種繁多，除上述紋樣外，元青花的輔助紋飾還有魚(yú)鱗紋、云紋、旋渦紋、三角帶紋等形式。明以后，青花瓷紋飾大多沿襲元青花畫(huà)法，但略見(jiàn)變異。這種差別在輔助紋上有更為明顯的反映，是鑒別元青花的重要佐證。
元 青花纏枝花卉紋盤(pán)螭龍小罐
元青花的低檔仿品的紋飾一般都是畫(huà)技低劣，照貓畫(huà)虎，有的甚至東拼西湊，不倫不類。例如，把明代弘治蓮瓣邊飾和清代龍畫(huà)在仿元青花器物上。這類低劣仿品容易識(shí)別，而高級(jí)仿品上的紋飾辯識(shí)就費(fèi)事得多。高仿品的畫(huà)師大都經(jīng)過(guò)美術(shù)訓(xùn)練，有的還是陶瓷美術(shù)專業(yè)出身，仿繪元青花紋飾對(duì)他們來(lái)說(shuō)是 小菜一碟 ，照著原件臨摹，得心應(yīng)手，甚或并不二致。
高仿元青花的紋飾仿真程度可分為幾種情況：
第一，從紋飾內(nèi)容看。圖案畫(huà)最容易仿繪，幾可亂真；山石、花卉、樹(shù)果以及動(dòng)物也可以畫(huà)的十分嫻熟，真假難辯；人物畫(huà)最容易露出破綻，要么照?qǐng)D臨摹，行筆呆滯，缺少真品用筆恣意的流暢感；要么造型比例過(guò)分精確，表情異常豐富，充分暴露出現(xiàn)代美術(shù)師的人物素描功底；
第二，從繪畫(huà)功力看。古代畫(huà)師雖然自幼學(xué)習(xí)，或投師，或家傳，但無(wú)論如何不可能具有現(xiàn)代素描、寫(xiě)生素養(yǎng)。故而雖則熟練自如，卻缺乏準(zhǔn)確之比例及透視關(guān)系。隨心點(diǎn)染，神韻張揚(yáng)，不求工整準(zhǔn)確，只要活潑生動(dòng)。現(xiàn)代仿元青花器在紋飾繪畫(huà)方面恰恰沒(méi)有這種撲捉簡(jiǎn)練、夸張傳神、意趣無(wú)窮的特點(diǎn)。諳熟這些畫(huà)技特點(diǎn)是辯贗識(shí)真的關(guān)鍵。因而，僅憑熟知書(shū)本上的理論和模式性的描述是不行的，只有長(zhǎng)期反復(fù)的觀察實(shí)物標(biāo)本和可靠的圖錄，方能從感性到理性，悟出其中的差異，練就明察秋毫的眼力。
需要特別強(qiáng)調(diào)的是，由于元青花存世量稀少，目前很難發(fā)現(xiàn)紋飾完全相同的器物，因此，面對(duì)那些畫(huà)有世界各地館藏名品紋飾的元青花珍品 ，諸如蕭何月下追韓信，三顧茅廬，至正十一年銘象耳瓶等，請(qǐng)千萬(wàn)別當(dāng)真，或問(wèn)：為什么只生產(chǎn)一件？此說(shuō)法聽(tīng)起來(lái)似乎理直氣壯，其實(shí)是經(jīng)不起推敲的。
元 青花八卦紋筒形香爐
如果說(shuō)把一件瓷器比做人，胎是人的骨架，釉面就好似人的皮膚，白細(xì)光滑的皮膚世人都喜歡。元青花所罩的透明面釉是承襲宋代景德鎮(zhèn)影青釉而加改進(jìn)的高溫石灰堿釉。由于含鐵量較高，釉色白中泛青，釉面不如明代永宣青花那樣肥潤(rùn)，積釉處呈湖藍(lán)色。
元 青花纏枝牡丹紋帶蓋梅瓶
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