早餐不能天天這樣吃 否則會減壽
你有這些吃早餐的習(xí)慣嗎?
早餐營養(yǎng)不均衡 後果很嚴(yán)重
早餐對人的健康十分重要，早餐所供給的熱量占全天的30％，所以食物的選擇也要多樣化，蔬菜、水果、穀物食品都是不錯的選擇，它們富含纖維素，不僅能增加飽腹感，脂肪含量還很低，對身體健康大有益處。
早餐對人的健康十分重要，早餐所供給的熱量占全天的30％，所以食物的選擇也要多樣化。
如果早餐吃的食物較單一，僅選牛奶、零食、水果餐等，缺乏必需的維生素、礦物質(zhì)，可能造成血糖偏低，不能及時為大腦提供充足能量，會出現(xiàn)乏力、注意力不集中等問題，而降低工作和學(xué)習(xí)效率，但富含高蛋白、高熱量、高脂肪的食品如漢堡、油炸食品只會加重腸胃負(fù)擔(dān)，增加肥胖率。
早餐吃太快 患癌風(fēng)險高
細(xì)嚼慢嚥，不僅能夠使食物很好的消化，而且營養(yǎng)也會被很好的吸收。專家稱，狼吞虎嚥最直接的影響是消化不良，肥胖的機(jī)率翻倍，而且吃太快無法激發(fā)腦神經(jīng)活動，人還會變笨。
如果吃飯速度快，多數(shù)人不顧食物太燙就匆忙吃完，長期高溫飲食可能會誘發(fā)食道癌等多種消化道疾病。
「運(yùn)動型早餐」 安全隱患大
上班族的早晨總是在匆忙中度過，不少年輕上班族早餐往往都在路上解決。社區(qū)門口、街邊攤、公車站附近隨便買個包子、茶蛋、肉夾饃就邊走邊吃。其實路上吃早餐，這樣的習(xí)慣對身體健康影響非常大，在上班的路上，細(xì)嚼慢嚥是不可能的，走路的時候，血液無法充分到胃幫助蠕動消化，不利於消化和吸收。
另外，街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患，可能病從口入。如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛(wèi)生，最好買回家或者到單位吃。儘量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。
早餐吃太早 有損胃功能
專家指出，人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官也都得到了休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常要工作到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài)，如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息，使消化系統(tǒng)長期處於疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動節(jié)奏。
所以，養(yǎng)成健康、規(guī)律的作息習(xí)慣，早餐最好安排在7～8點(diǎn)之間，用15～20分鐘的時間吃完，因為這時人的食慾最旺盛。
「油條加豆?jié){」不健康
「油條加豆?jié){」是中式經(jīng)典早餐，但在清晨，人體的脾臟還呈現(xiàn)困頓呆滯狀態(tài)，常使人胃口不開，故早餐不宜進(jìn)食油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大的食物，否則易導(dǎo)致消化不良。而且油條在高溫油炸過程中，營養(yǎng)素已被破壞，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，對人體健康不利，再加上豆?jié){屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，不宜長期食用。
早餐一定要有蔬菜或水果，油條加豆?jié){的吃法一星期不宜超過一次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須儘量清淡，並多補(bǔ)充蔬菜。
吃「剩菜早餐」 健康危害大
早餐選擇不能盲目迷信傳統(tǒng)最佳搭配，吃的健康，營養(yǎng)均衡很重要。不少家庭的媽媽會在做晚飯時多做一些，第二天給孩子和家人做早餐，雖然內(nèi)容豐富營養(yǎng)全面，但剩飯菜經(jīng)過隔夜之後，蔬菜可能會產(chǎn)生亞硝酸，會對人體健康產(chǎn)生極大的危害。
吃早餐有助於促進(jìn)新陳代謝，早餐要儘量吃新鮮的食物，對於剩餘的其他食物，一定要保存好，以免變質(zhì)，從冰箱裡拿出來的食物記得要熱透。
