作；
不要等到失敗時(shí)才記起他人的忠告，忠言逆耳利于行，良yào苦口利于病，世人往往喜歡聽信讒言，因?yàn)樽嬔钥偸敲利惖模?br data-filtered="filtered">
不要等到生病時(shí)才意識到生命脆弱；
不要等到分離時(shí)后悔沒有珍惜感情；
不要等到有人贊賞你時(shí)才相信自己；
不要等到別人指出才知道自己錯(cuò)了，其實(shí)，勇于承認(rèn)錯(cuò)誤并沒有人嘲笑你，反而能得到別人的尊重；
不要等到腰纏萬貫才準(zhǔn)備幫助窮人，助人為樂永遠(yuǎn)是一種美德，待到腰纏萬貫之時(shí)，你不一定會(huì)快樂，因?yàn)槟愕氖┥釀e人不一定接受；
不要等到臨死時(shí)才發(fā)現(xiàn)要熱愛生活，生活真的很精彩，為什么要游戲人生。人生就像一條長河，永遠(yuǎn)沒有盡頭，沒有止境，并不因?yàn)槟愕纳喜∷蓝淖儭釔凵罹偷扔跓釔圩约?。因?yàn)樯傄嬌弦粋€(gè)圓滿的句號。
面對不同的境況，擁有一個(gè)良好的心態(tài)，珍惜人生的每一次出桿，這樣的人生，才是無悔的人生。
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養(yǎng)狗的故事——養(yǎng)生離不開一個(gè)“順”字
小時(shí)候在農(nóng)村，家家戶戶都養(yǎng)狗，因?yàn)檗r(nóng)村每家每戶住得比較零散，養(yǎng)狗一來可以防盜，二來夜晚有個(gè)什么動(dòng)靜，狗就會(huì)吠，給主人家提個(gè)醒，外面可能有異常情況發(fā)生。因此在農(nóng)村，狗的地位還很高，不同于城市，作為觀賞而已。
平時(shí)沒事的時(shí)候，我們就愛逗狗玩，拿出點(diǎn)小零食，逗著狗上躥下跳，看著狗高高興興地在身前身后跑來跑去，跳來跳去，心里格外高興。
對狗示好的辦法除了給點(diǎn)零食，有時(shí)候還可以用手摸它的背部，順著毛摸，摸上幾下，狗就躺下來讓你給它找身上的跳蚤，有時(shí)擔(dān)心你找不到，它會(huì)用嘴提醒你哪里不舒服，那里有跳蚤！
但狗也有一個(gè)毛病，摸它時(shí)只能順毛摸，如果你是逆毛摸，摸不上幾下，它就會(huì)發(fā)毛，渾身不自在，如果你還不住手，它可能會(huì)張口做出想要咬你的樣子。也許就這一個(gè)動(dòng)作，讓它心里很是不爽?。?br data-filtered="filtered">
離開老家多年了，每當(dāng)想起逗狗時(shí)的快樂，我就會(huì)想起，逆著給狗摸毛的情形，為什么狗不喜歡別人逆著摸它的毛呢？
這個(gè)疑惑在心中存了多年，有一天向一個(gè)養(yǎng)狗多年的老人家請教，老人家的一句話讓我茅塞頓開。
“不僅僅狗喜歡順毛摸，任何動(dòng)物都喜歡順毛摸，這是一種自然規(guī)律。狗喜歡順毛摸，人則喜歡聽順耳的話，喜歡用順手的人，就連切菜的師傅都喜歡順手的刀！你看看馬路上的汽車，哪個(gè)不是順著右邊，朝一個(gè)方向開，逆著開能行嗎？這個(gè)順啊，學(xué)問大著呢！”
“這個(gè)順啊，學(xué)問大著呢！”老爺子的一番感慨，讓我沉思良久。其實(shí)人體的生理活動(dòng)，不就是一個(gè)順嗎？如果沒有了這個(gè)順，出現(xiàn)了逆，不就會(huì)生病嗎？那我們治療疾病，不就是起到一個(gè)順的作用，順應(yīng)臟腑氣機(jī)，順應(yīng)氣血循環(huán)，順應(yīng)升降沉浮，我們談養(yǎng)生，不也就是順應(yīng)自然界的規(guī)律，順應(yīng)生長化收藏？
一個(gè)順字，讓我想了很多，也明白了很多。
記得小時(shí)候太爺對我說過，治病要順其xìng養(yǎng)其真！我在《一個(gè)傳統(tǒng)中醫(yī)的成長歷程》中專門記載過這段話：
“順其xìng就是順應(yīng)各臟腑的特xìng，當(dāng)升則升，當(dāng)降則降，當(dāng)藏則藏，余則瀉之，虛則補(bǔ)之，將臟腑調(diào)理到最佳功能狀態(tài)。比如，肝病用柴胡、薄荷，都是順應(yīng)肝氣升發(fā)條達(dá)的特xìng?？v然肝陽亢盛，鎮(zhèn)肝瀉肝的同時(shí)也要反佐少量疏肝之yào；肺病用麻黃和苦杏仁，也是順應(yīng)肺臟的宣發(fā)和肅降功能……”
“養(yǎng)其真就是培養(yǎng)臟腑不足的精氣，讓臟腑能量充足，使其物質(zhì)基礎(chǔ)得到補(bǔ)給，臟腑功能自然也得到了修復(fù)。如肝病用當(dāng)歸，補(bǔ)肝之藏血；腎病用菟絲子，補(bǔ)腎之藏精；心病用棗仁，養(yǎng)心安神……”
“臟腑之真得養(yǎng)，臟腑之xìng得順，其病不治自愈！”
如今通過養(yǎng)狗的感悟，我對“順”的理解，越來越深刻了，人活在天地之間，人的五臟與天地相應(yīng)，心臟就好比天上的太陽，肺就好比大氣層，脾胃就好似肥沃的土地，肝臟就好比樹木，腎臟就好似海洋，天地相參，將人的五臟規(guī)律與大自然相結(jié)合，我們可以知道什么是順，什么是逆。
我在《醫(yī)間道——十站旅行帶你進(jìn)入中醫(yī)殿堂》中寫道：
“太陽從東面冉冉升起，而人體肝氣從左側(cè)徐徐上升！”
“太陽從西邊緩緩落下，人體內(nèi)yīn氣從右側(cè)通過肺的斂降徐徐下降！”
“大地之中的水濕能夠滋養(yǎng)樹木，樹木不會(huì)枯萎；人體的腎水也能滋養(yǎng)肝木，防止肝火過亢！”
“大海中水被太陽照shè，蒸發(fā)后化為水汽而上升為云，可以遮擋太陽的炎熱；人體的腎中水汽隨肝氣升騰，可以濟(jì)心火，防止心火過亢！”
“太陽的照耀能夠溫暖大地，大地得溫能生長萬物；人體的心火下移，可以溫暖胃土，胃得溫可以腐熟水谷！”
“太陽照耀后，土地變暖，溫暖的土地?zé)崃肯聜?，可以使土中的水濕得以溫暖；人體心火的熱量，通過胃氣的下降，可以下jiāo于腎，溫暖腎中的寒水！”
人體yīn陽能量流
“大地的核心，地核中的熱量可以向外散發(fā)，溫暖大地的至深之處，其暖可以緩緩上升，土地中的水汽上升可以化為云彩，烏云的匯集化為雨水下降！”
“人體腎中一縷陽氣徐徐上升，溫暖脾臟，脾臟得到腎陽的溫養(yǎng)，將小腸轉(zhuǎn)輸過來的食物營養(yǎng)成分，通過漚的作用，化為精微之氣，上升至肺，肺將精微之氣中清的部分通過宣發(fā)，滋養(yǎng)皮膚和毛發(fā)，濁的部分向下斂降滋養(yǎng)五臟六腑，廢棄之氣化為水液，通過三焦，入膀胱，變?yōu)樾”?！?br data-filtered="filtered">
日從東方冉冉起，水在西邊瀝瀝聲；
腎水養(yǎng)肝能涵木，隨肝上達(dá)濟(jì)心炎。
麗日如心照胃土，其溫透胃暖寒泉；
腎中潛龍為一陽，溫脾如漚清陽升。
肺如華蓋能肅降，化汽為水三焦經(jīng)；
三焦水道通州都，濁去精存再入腎。
外周氣流逆向行，中央胃降脾氣升；
人體yīn陽如兩輪，右側(cè)氣分左側(cè)yīn。
從上頁圖中可以看出，肝、脾是主升的，胃、膽、肺是主降的，為了使升降關(guān)系更加明確，我們可以將圖演化成如下：
人體yīn陽臟腑能量循環(huán)
這就好比漩渦一樣，它也是太極圖的一種演化形式。外邊大圓的運(yùn)行，能夠推動(dòng)里面小圓的運(yùn)行，同樣，里邊小圓的運(yùn)轉(zhuǎn)通暢，也會(huì)帶動(dòng)外邊大圓的運(yùn)行。
通過這個(gè)圖，我們就知道了臟腑的順是什么，疾病的產(chǎn)生就是違背了這個(gè)順，而臨床治療疾病，就是順應(yīng)這個(gè)順??！
肝氣是升的，是舒展的，肝氣郁結(jié)的病人在圖中，肝這個(gè)點(diǎn)是郁結(jié)的，想上升而又上升不了，因此肝氣郁結(jié)的病人，就需要用柴胡、薄荷等來梳理肝氣，順著肝臟的xìng格來用yào，順毛摸，疾病自然就好了。
脾臟也是主升的，濕邪困脾的病人，脾氣是下陷的，無法上升，因此對于濕邪困脾的病人而言，就需要借助白術(shù)、蒼術(shù)這些燥濕健脾的yào，順著脾臟的xìng格來，順毛摸，疾病自然就好了。
胃氣是下降的，對于胃氣上逆，出現(xiàn)惡心、泛酸、咽喉不適的病人，就需要借助枇杷葉、代赭石、竹茹等這些降氣的yào物，來降上逆之胃氣，順著胃氣以降為和的特xìng，順毛摸，疾病自然就好了。
肺屬金，主收斂，當(dāng)肺氣的宣發(fā)太過，斂降不足，就容易形成肺火亢盛，人就容易落發(fā)，容易頭皮溢脂，這樣的患者治療時(shí)，就需要順應(yīng)肺臟的斂降之xìng，收斂肺氣，苦杏仁、烏梅、五味子等，順其xìng，疾病自然就好了。
人體疾病的形成，不外乎外感與內(nèi)傷，外感病散其邪，內(nèi)傷病調(diào)其亂，調(diào)節(jié)人體氣機(jī)之逆亂，有些是因?yàn)闅鈾C(jī)生發(fā)不足，有些是升發(fā)太過，太過與不及，均會(huì)導(dǎo)致五臟失調(diào)，把握好一個(gè)原則，順之則昌，逆之則亡。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“從yīn陽則生，逆yīn陽則死，從之則治，逆之則亂。反順為逆，是謂內(nèi)格?！?br data-filtered="filtered">
一個(gè)順字，將人體的生理之道，清清楚楚地展示了出來。而這個(gè)順字也為我們的養(yǎng)生提供了很好的思路，只要我們依據(jù)順的原則來養(yǎng)生，則會(huì)事半功倍。
何為順呢？就是依據(jù)你身體的需求來選擇合適的食物。有的人吃些寒涼的食物就會(huì)腹瀉，那么提示體內(nèi)有寒，我們在飲食時(shí)就應(yīng)該注意避免食用這類食物。還有痛風(fēng)的患者食用嘌呤含量高的食物，就會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛，那么對于這部分患者，就應(yīng)該低嘌呤飲食。
同時(shí)，這個(gè)順字還應(yīng)該表現(xiàn)在順應(yīng)天時(shí)和地理。也就是說，最適合我們食用的食物應(yīng)該是當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的時(shí)令的食物，這些東西對身體而言是最好的。不要去追求那些昂貴的或者稀有的食物，它們并不一定適合我們的身體。比如，四川盆地，氣候多濕，當(dāng)?shù)厝耸仁陈槔保簧匣?，如果不是處于那樣的環(huán)境，再吃大量的辛辣之物，可能就會(huì)出現(xiàn)上火不適了。廣東地處熱帶，當(dāng)?shù)厝讼矚g飲用涼茶，可是如果在東北，天天喝涼茶，身體可能早就吃不消了。這就是一方水土養(yǎng)一方人的道理。
養(yǎng)狗的故事告訴我們，動(dòng)物都知道順毛摸舒服。而作為萬物之靈的人類更應(yīng)該知道，在養(yǎng)生上沒有必要盲目去追求什么時(shí)尚的潮流，不是電視上宣傳什么，我們就去學(xué)什么，做什么，而應(yīng)該順應(yīng)天時(shí)之氣，順應(yīng)地域之境，順應(yīng)五臟之xìng，在順中追求養(yǎng)生的境界。
炒菜的故事——中醫(yī)不同于西醫(yī)，它需要感悟
喜歡做菜的朋友都知道，在餐館吃上一道菜，回家后琢磨琢磨，自己就可以做了，這里面除了刻苦，更多的是一種對做菜的感悟力。
我喜歡做菜，也喜歡琢磨如何做菜，心情好時(shí)也愛模仿酒店大廚做幾道菜，雖然色香比之稍差，但味道絕不遜色。
炒菜時(shí)先放油，放多少？這是一種感覺。該什么時(shí)候放入主料，炒多長時(shí)間后放鹽，放調(diào)料，放多少鹽合適，是手感的問題。看看鍋里的東西，就知道大致放多少鹽合適了，放完后一嘗，正合適，不咸也不淡！
這是中國人炒菜的方法，你問酒店大廚，放鹽放5克好，還是6克好，他可能沒法說明白，但并不代表他不會(huì)炒菜！
西方人炒菜，據(jù)說得配上天平，500克ròu，放多少油合適，放多少鹽合適，他們有一套刻板的模式，正因?yàn)檫@種標(biāo)準(zhǔn)化的模式容易復(fù)制和推廣，所以肯德基全球有分店，我們這個(gè)小城市也有。
中西文化的差異，就好比炒菜一樣。
曾經(jīng)在北京吃過意大利午餐，那個(gè)難吃勁，還不如回家炒個(gè)虎皮青椒吃。也許我長的是中國人的胃，不適合西方人的味道。
中國的傳統(tǒng)文化非常深厚，這一點(diǎn)只需要在全國多吃些地方菜就有深刻的體會(huì)了。
看病，其實(shí)和廚師做菜是一個(gè)道理。
中醫(yī)看病下yào，看似隨便，10克、12克好像隨便寫，有時(shí)弄上20克效果也不錯(cuò)，有些派別，可能會(huì)用上50克，甚至100克。就好像炒菜一樣，隨手一勺鹽，就行了，味道卻很不錯(cuò)！
在老家做菜，放幾個(gè)辣椒，就行了。到成都吃飄香辣子雞，有半盆辣椒，味道也很好。感嘆之余，慢慢品味，與眾不同，各有特色！
西方醫(yī)學(xué)追求一切標(biāo)準(zhǔn)化，量化，顯得非?？茖W(xué)。中醫(yī)看似隨意，讓人們覺得不科學(xué)，有些人甚至認(rèn)為中醫(yī)是偽科學(xué)，爭來爭去，弄得中醫(yī)自己也搞不清該如何來發(fā)展。
于是許多研究人員借用西醫(yī)的模式，在老鼠身上扎針灸，在白鼠肚子里注shè大承氣湯，將已經(jīng)臨床運(yùn)用了幾千年的知識，反過來要老鼠點(diǎn)頭。如果實(shí)驗(yàn)結(jié)果不對，則中醫(yī)是偽科學(xué)，如果老鼠點(diǎn)頭了，就科學(xué)了！將原本科學(xué)的東西反而弄得不科學(xué)了，這就是中醫(yī)現(xiàn)代化的悲哀。
如果將川菜的辣椒用量按照杭幫菜的要求控制，不知道是什么味道。
為什么我們吃不慣西餐，卻硬要追求西餐的格調(diào)，感受西餐的氛圍？是我們精神享受，還是胃在享受？
許多人認(rèn)為西醫(yī)科學(xué)，經(jīng)常一個(gè)感冒打了十多天的吊瓶，花了幾百元錢也沒好，但心里仍然是慶幸的，因?yàn)樽约赫诮邮芸茖W(xué)的治療，不知是身體得到了治療，還是精神得到了安慰？
感冒后，中醫(yī)通過刮痧，服用解表yào，一兩天就好了。但患者看到的不是精密的儀器，而是一碗黑色的苦yào水，沒有來蘇兒的味道，身體雖然康復(fù)了，卻說不科學(xué)。
我覺得，中國人吃的是中國的文化。
中醫(yī)看病，運(yùn)用的也是中國的文化。
現(xiàn)在西醫(yī)分科很細(xì)，而疾病卻是復(fù)雜的，很難絕對進(jìn)行分科，比如，一個(gè)患者可能既患有糖尿病、高血壓、心臟病，又有腰椎間盤突出，同時(shí)還曾經(jīng)有過腦梗死的病史，現(xiàn)在患者又出現(xiàn)受涼后咳嗽，喘不過氣來，頭暈、心悸。因?yàn)榛A(chǔ)疾病多且嚴(yán)重，患者就診時(shí)，可能得掛很多個(gè)專科的號，最終也很難解決，醫(yī)院往往會(huì)建議住院治療。其實(shí)如果從中醫(yī)的角度來看，所有的疾病都與五臟有關(guān)，它們之間是相互關(guān)聯(lián)的。治療起來，應(yīng)該全盤考慮，調(diào)理五臟，而不應(yīng)該是顧頭不顧尾。將五臟調(diào)整到一種相對的平衡狀態(tài)，患者的癥狀都會(huì)得到改善。
經(jīng)常有病人問我：“余大夫，你主要看什么?。俊?br data-filtered="filtered">
我說：“我啥病都看！”
“不可能！醫(yī)院的醫(yī)生都分科，有的看消化，有的看糖尿病，有的看肝病，你究竟看啥病呢？”
我還是回答，啥病都看！
很多人不理解，為什么中醫(yī)啥病都能看。
其實(shí)，真正的中醫(yī)，他看的不是病，而是人的五臟。通過四診之后，將收集到的信息匯集，醫(yī)生就可以判斷這個(gè)患者五臟各自處在什么狀況，通過調(diào)理五臟的盛衰，疾病不治而愈。
當(dāng)我們在學(xué)習(xí)炒
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