紅豆南瓜甜湯
原料：赤小豆50克、薏米50克、南瓜50克、紅糖1湯匙、水適量
1、準(zhǔn)備紅豆、薏米、紅糖，紅豆和薏米的比例為1：1
2、將南瓜去皮切片，蒸熱或者煮熟，做成南瓜泥（最后點(diǎn)綴在甜湯上用）
3、鍋中倒入清水，加入紅豆和薏仁，煮到紅豆變軟，再加紅糖至溶解，然后就可以盛出了，最后在每碗紅豆湯上點(diǎn)綴一些南瓜泥就好
紅豆紫薯甜湯
原料：蜜豆250克、紫薯2個(gè)、冰糖250克、水適量
1、蜜紅豆用水泡8小時(shí)，洗凈備用，紫薯去皮切小塊。
2、紫薯和蜜紅豆一起放入半壓力電飯煲，加入足夠的水，關(guān)上電飯煲，調(diào)燜的按鍵，燜40分鐘
3、燜好后調(diào)入適量的冰糖，用保溫來(lái)燜10分鐘，至冰糖全部溶化即可
枇杷雪梨銀耳百合甜湯
原料：枇杷2顆、雪梨1個(gè)、銀耳2朵、百合(干) 30克、蜂蜜1勺、冰糖適量、水適量
1、將銀耳，百合干放入清水中浸泡至少一小時(shí)。
2、泡發(fā)后的銀耳將黃色的根蒂剪掉，撕成小朵，同百合干一起放入鍋中，加水煮開(kāi)，再調(diào)小火熬煮1-1.5小時(shí)，至銀耳粘稠軟爛
3、枇杷如何剝開(kāi)皮最方便呢，只需要用一個(gè)大勺子從上至下，輕輕刮表面就好了
4、切開(kāi)小口，將皮剝離，切成兩半后，取出枇杷核備用，同時(shí)將雪梨洗凈，連皮切小塊，放入煮好的銀耳湯中，開(kāi)中火，煮至沸騰
5、最后放入冰糖，保持略微沸騰狀至冰糖溶化即可關(guān)火盛湯?？磦€(gè)人喜愛(ài)，也可以在甜湯快涼時(shí)，淋入一勺潤(rùn)肺止咳的枇杷蜂蜜，攪拌均勻即可
紅棗蓮子雞蛋甜湯
原料：棗(干) 50克、蓮子20克、雞蛋1個(gè)、冰糖適量
1、紅棗用清水浸泡2小時(shí)，用水將紅棗和蓮子清洗干凈
2、鍋中放入紅棗、蓮子和足量清水，燒沸后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮40分鐘
3、放入冰糖，待冰糖融化后，打入雞蛋，不要攪拌，小火煮約5分鐘雞蛋成合抱蛋后即可
甘蔗紅棗桂圓甜湯
原料：甘蔗適量、棗(干) 5個(gè)、桂圓適量、冰糖1小把
1、桂圓肉、紅棗用清水泡軟，紅棗去核切小塊。桂圓肉沖洗掉雜質(zhì)撕成小塊。甘蔗切小段
2、將甘蔗段、紅棗肉、桂圓放入干凈的鍋?zhàn)永?/p>
3、加水沒(méi)過(guò)所有食材，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘左右，加入適量冰糖調(diào)味即可。
黑豆紅棗甜湯
原料：黑豆適量、棗(干) 適量、紅糖適量、水適量
1、黑豆洗凈泡水4小時(shí)，水倒掉，然后放入沙鍋中，紅棗洗凈，放入鍋中。
3、鍋中放入足夠多的水大火煮開(kāi)后小火煮一小時(shí)。出鍋前放入紅糖再次煮開(kāi)即可食用。
紅棗桂圓甜水
原料：棗(干) 15顆、蓮子15顆、桂圓15顆、紅糖1小塊、水適量
1、桂圓去殼，蓮子，紅棗備用。
2、將桂圓、紅棗、蓮子放入鍋中，加水，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子10分鐘后，加入紅糖。
3、小火燉40分鐘即可食用。
馬蹄雪梨糖水
原料：荸薺10個(gè)、雪梨1個(gè)、棗(干) 5粒、干山楂1小把、枸杞子1小把、水適量、冰糖適量
1、馬蹄洗凈、去皮，可切小粒，也可用整粒，雪梨洗凈去核，帶皮切成大塊兒，大棗洗凈山楂干洗凈，放進(jìn)茶包袋（山楂干可不用，加一些出些酸味兒，有消食清脂功效）
2、將馬蹄、雪梨、大棗和山楂干一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火，保持適度沸騰，煮大約20分鐘
3、加入冰糖，繼續(xù)煮至冰糖融化，加入洗凈的枸杞，再次煮至沸騰，即可關(guān)火
4、盛入容器，喝湯吃果肉
銀耳雪梨枸杞糖水
原料：銀耳1朵、雪梨1個(gè)、枸杞子1小把、老冰糖1大塊、水適量
1、銀耳提前用溫水泡發(fā)，半個(gè)小時(shí)左右，雪梨削皮，切塊。
2、一起放入鍋中，倒入適量的清水，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火1小時(shí)左右
3、最后再加入枸杞和冰糖，煮兩三分鐘即可。
糖水小番茄
原料：圣女果約500克、冰糖、白糖各2勺、白醋1/2勺、食鹽適量、水適量
1、將小番茄根蒂去掉，用清水沖洗干凈，用刀在小番茄表面劃一道口子，煮的時(shí)候更容易去皮
2、煮一鍋開(kāi)水，將小番茄放進(jìn)去煮，煮至小番茄切口的皮外翻，就可以撈出來(lái)了。鍋中的水不要扔，待會(huì)還要用到。
3、待番茄不是太燙時(shí)小心的剝掉番茄皮，把剝完皮的小番茄，倒入剛才的水中接著煮。
4、倒入適量的冰糖，煮至冰糖溶化、小番茄開(kāi)始浮在水面上，將小番茄撈出放準(zhǔn)備好的容器中
5、加一小勺白砂糖、一點(diǎn)點(diǎn)的鹽和幾滴白醋提味，再澆上些煮番茄的水，待番茄水放涼后封上保鮮膜放冰箱冷藏后食用即可。至于住番茄的水最后也不要浪費(fèi)掉，可以冰鎮(zhèn)后做冷飲
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