荔枝對水分的要求
荔枝性喜溫濕，雨量充足與否，是荔枝生長及花芽分花，開花結(jié)果的另一主要影響因素。茂名荔枝產(chǎn)區(qū)年降雨量1500毫米以上，夏季營養(yǎng)生長期雨量較多，冬春季雨量較少。冬季降雨量少，土壤干燥，空氣濕度低，抑制了根系和枝梢的生長，提高枝液濃度，有利于花芽分化相反，冬季降雨多，易萌發(fā)冬梢，不利于花芽分化，花質(zhì)差。花芽分化期降水因素對花性有所影響。一月份上旬及下旬的降水量與雌性比呈密切正相關(guān)，與平均每穗的總花數(shù)和平均每穗雄花數(shù)呈負相關(guān)。花序分化后期水分充足，平均每穗總花數(shù)和平均每穗雄花數(shù)呈負相關(guān)?；ㄐ蚍只笃谒殖渥?，平均每穗總花數(shù)和平均每穗雄花數(shù)略有減少，而平均每穗雌花數(shù)受其影響不大，故雌性比相應(yīng)增加。
花期忌雨，雨多影響授粉受精。幼果期陰雨天多。光合作用效能低，易致落果。早熟品種三月紅，光合作用效能低，易致落果。早熟品種三月紅和白糖罌等，通常在陰雨季來前的一、二月開花，故授粉受精良好，座果率較高。謝花后小果期需要適量的降水，宜數(shù)天一陣雨，如遇少雨干旱，會防礙果實生長發(fā)育，引起大量落果。果實成熟期如久旱驟雨，水分過多，則會出現(xiàn)大量裂果，雨水過多造成土壤水分多，通氣不良，則影響根系活動。
荔枝對日照的要求
民間有“當(dāng)日荔枝，背日龍眼”的傳說，說明荔枝需要較充足的甘照。年日照時數(shù)在1800小時以上對荔枝較為適宜，充足陽光有助于促進同化作用，增加有機物的積累，利于花芽分化，促進果實色澤鮮艷，提高品質(zhì)。枝葉過密陽光不足，養(yǎng)分積累少，難于成花，故花期日照時數(shù)宜多，而日照不宜強，日照過強，大氣干燥，蒸發(fā)量大，花藥易枯干，花蜜濃度大，影響授粉受精，花期陰雨連綿，光合效能低，營養(yǎng)失去平衡，會導(dǎo)致大量落果。
荔枝對土壤土質(zhì)的要求 荔枝對土壤的適應(yīng)性較強，茂名的丘陵山地、旱坡地的紅壤土、黃壤土、紫色土、沙壤土、礫石土、玄母巖、平地的粘壤土、沖積土、河邊沙質(zhì)土等都能正常生長和結(jié)果。山地、丘陵地、旱坡地由于地勢高。土層厚、排水良好，但普遍缺乏有機質(zhì)，肥力較低，通過深番改土，可改善土壤結(jié)構(gòu)，提高肥力，使荔枝根群分布深而廣，植株保持中等生長勢，與平地荔枝園相比，樹齡長，果實皮較厚，色澤鮮紅，品質(zhì)較佳。平地、水分等地勢低水位相對較高，有機質(zhì)較豐富，水分足，植株生長快，生勢旺盛，根群分布淺而廣，樹齡不及山地荔枝長，果實水分較多，風(fēng)味一般較淡。荔枝根與菌根菌共生，喜微酸性土壤。
土壤的各種理化性狀如排水、通氣、保水、保肥、PH值和有機質(zhì)含量等，對荔枝的產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大，所以無論是種植前還是建園后，都必須重視改善果園的植地條件。
風(fēng)對荔枝生產(chǎn)的影響
風(fēng)有調(diào)節(jié)氣溫的作用?；ㄆ谇缣鞚穸鹊停L(fēng)力有助傳粉授粉，在一般情況下，2—3米高的荔枝樹，其花粉主要散落在樹冠下以及樹冠周圍10米的范圍內(nèi)。但是，花期如果吹西北風(fēng)，易致柱頭干枯，影響授粉。如果吹過夜南風(fēng)也不好，因為潮濕悶熱的天氣，容易“焗花”和引起落花。果實發(fā)育期最忌大風(fēng)和臺風(fēng)，易引起大量落果，甚至枝折樹倒，造成嚴重損失，因此在荔枝建園時，就應(yīng)注意選擇園地和設(shè)置防風(fēng)林。
荔枝對溫度的要求
溫度是荔枝營養(yǎng)生長和生殖生長主要的影響因素之一，荔枝生長在年平均氣溫21—25oC的地區(qū)，反應(yīng)良好。遲熟品種在0oC，早熟品種在4oC時，營養(yǎng)生長基本停止。8—10oC時生長開始恢復(fù)，10—12oC時生長緩慢，13—18oC時生長增快。21oC以上生長良好，23—26oC時，生長最旺盛。溫度降至0oC時不致冷害，降至—1.5oC時，兩天之內(nèi)荔枝老樹不致?lián)p傷，，—2oC時枝梢葉層受凍害，—2.6oC時，枝梢受嚴重凍害。荔枝凍害的臨界溫度是—2oC，持續(xù)時間愈長，損害愈嚴重。 冬季溫度與花芽分化有密切關(guān)系，低溫（0—10oC）時間長有利于花穗分化和花芽分化，早冬梢小葉展開初期受凍脫落，形成花穗多、分枝多，花穗大，雌花多，是豐產(chǎn)前兆。在11—14oC情況下，花枝和葉都可以同時緩慢發(fā)育成有經(jīng)濟價值的花穗。18—19oC以下，仍可形成帶葉多的小花穗，但無經(jīng)濟價植，是荔枝成花的邊緣溫度。
溫度與荔枝花器官發(fā)育也有密切關(guān)系。始花前50天左右是雌雄蕊從分化到成熟的時期，黑葉等品種花芽分化后≥OoC的活動積溫約達到25oC便進入開花期。
溫度對開花期同樣有影響，花期平均氣溫與花期長短呈負相關(guān)關(guān)系，花期≥0oC的活動積溫與花期長短成正相關(guān)關(guān)系?；ㄆ谄骄鶜鉁氐陀?0oC時開花，總?cè)諗?shù)明顯增多，當(dāng)花期平均氣溫高于22oC時花期顯著縮短。
荔枝小花在10oC以上才開始開放，18—24oC開放最盛，29oC以上則開放的花減少?；ǚ鄣陌l(fā)芽以20—28oC最適，在雌溫度范圍內(nèi)因品種而異，高于30oC時，發(fā)芽率反而下降，在適宜條件下，花期的遲早，溫度起主導(dǎo)作用。
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