肥胖
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近年來人們的生活水平得到了很大的改善，肥胖者越來越多，尤其是小孩，去學校看看，大部分都是小胖墩，營養(yǎng)過剩的最明顯的癥狀就是肥胖，肥胖雖說不是很大的問題，但也是一種慢性疾病，需謹慎注意。
心血管疾病
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營養(yǎng)過剩最明顯的癥狀就是肥胖，肥胖者心包膜沉積了厚厚的脂肪層，影響心臟的收縮和舒張運動。肥胖者全身皮下脂肪增加，為了維持血液供應，心臟必須排出更多的血液，而迫使心臟加強活動，久而久之，可能導致心室肥厚，并可出現(xiàn)由于心臟自身血液供應不足而發(fā)生的心絞痛，甚至心肌梗死。
糖尿病
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營養(yǎng)過剩加重了代謝負擔，易使空腹血糖升高，糖耐量降低，血液胰島素水平升高，久之必使胰腺由于負擔過重，而發(fā)生代償功能不足，出現(xiàn)糖尿病。據(jù)資料統(tǒng)計，肥胖者比正常人糖尿病發(fā)病率高6~9倍。
脂肪肝
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人體內(nèi)過多的糖分主要是通過轉(zhuǎn)化為肝糖原、肌糖原以及脂肪的形式進行儲存，營養(yǎng)過剩會導致肝臟內(nèi)肝糖原嚴重升高，并且肝細胞之間的脂肪也大大增高，最終導致脂肪肝，嚴重影響肝臟的功能。
膽石癥
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營養(yǎng)過剩不僅僅脂肪量較多，部分人是攝入過多的膽固醇引起，膽固醇的代謝的產(chǎn)物是膽汁酸、二氧化碳以及水，其中膽汁酸的量最多，這種成分過多便會增加膽結(jié)石的風險。
胰腺炎
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營養(yǎng)過剩嚴重的人還會導致體內(nèi)各個臟器都被脂肪覆蓋，胰腺內(nèi)也會堆積大量的脂肪嗎，胰腺內(nèi)也會被脂肪浸潤，容易出現(xiàn)胰腺血管出現(xiàn)脂肪栓塞，引發(fā)胰腺炎。
性功能下降
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營養(yǎng)過剩必將引起肥胖，肥胖的人性功能會受到嚴重影響，男性表現(xiàn)為性行為表達水平降低和性活動能力減弱，性欲望不高，有些甚至毫無性欲可言。女性表現(xiàn)性欲減退、月經(jīng)過少、閉經(jīng)或不育癥。
免疫力下降
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人體對食物的需求量和吸收能力有限，過度的攝入能量會嚴重損害人的胃腸功能，降低人的免疫力，常見的頻繁感冒、久咳不愈、經(jīng)常吐瀉以及身體容易患濕疹等多與營養(yǎng)過剩有關(guān)。
增加妊娠風險
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很多女性在懷孕期間一味的追求營養(yǎng)，使得營養(yǎng)過剩，這些孕婦大多都會出現(xiàn)血壓過高、胎兒過大等現(xiàn)象，這兩種現(xiàn)象都是妊娠風險的隱患，可引起妊娠高血壓和難產(chǎn)。
縮短壽命
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營養(yǎng)過剩最直接的就是導致體內(nèi)的能量代謝失衡，容易導致肥胖、高血脂癥、冠心病、糖尿病等多種慢性疾病，而這些疾病對長壽和生活質(zhì)量有巨大的威脅。
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