洗豬大腸,加鹽加醋都不對,用“它”洗,又快又干凈,吃著無腥味!豬大腸很多人喜歡吃,不管是炒豬大腸還是烤豬大腸,吃著都是非常香的,以前不知道豬大腸是什么,后來有一次在家里吃了炒的豬大腸,感覺特別香,比豬肉要好吃多了,后來在外面吃飯的時候,總喜歡點豬大腸這道菜吃。
豬肉價格上漲那么厲害,豬大腸是很多人喜歡吃的,以前的時候人們吃不起豬肉,就喜歡吃一些豬大腸豬的內臟,
買新鮮的豬大腸回家里,雖然說買的都是清洗干凈的,買回家里自己還需要繼續(xù)清洗加工,這樣吃著才放心,沒有異味兒,
如果是自己在家里做豬大腸吃,大家都是怎么清洗的呢?有些人覺得用鹽清洗。
今天要給大家說的是,洗豬大腸用鹽用醋都不對,應該用它洗,又快又干凈,還沒有異味!那么我們來看一下正確的方法吧,首先準備豬大腸,準備醋和面粉,把豬大腸在清水中清洗一遍,把內側翻出來清洗,對著水龍頭清洗,看到里面有很多薄膜和油脂,把這些油脂去掉就可以了,這時候準備好面粉。
不要用鹽,用鹽會讓豬大腸的味道特別咸,炒出來吃特別硬,用面粉洗才是最好的,面粉倒在豬大腸表面,用手抓均勻,面粉能夠帶走大腸內部的異味和一些雜質,面粉抓均勻用清水沖洗干凈,這時候豬大腸已經沒有什么異味了,大腸也比較干凈了,大腸翻過來再用一些面粉和醋搓洗,把里外都搓洗干凈。
對著水龍頭沖洗干凈就可以了,多沖洗幾遍,大腸內外已經非常干凈了,也沒有什么異味了,不管是炒著吃還是燒烤著吃,都是非常美味的,大腸吃了對我們的身體也非常有好處,腸胃不好的可以吃一些大腸,燉湯喝還能健脾健胃,那么,大家喜歡吃豬大腸嗎?
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