地溝油曾經(jīng)令大陸上的人聞風(fēng)喪膽，一提到它，每個人都會恨得咬牙切齒，地溝油傷害了無數(shù)人的身體健康。但在生活中，還是充滿著比地溝油還臟的食品。就比如它比“地溝油”還臟，許多人卻當(dāng)“寶貝”天天喝，別懷疑，家里有的趕緊扔！
今天要說的主角就是“蜂蜜”，蜂蜜的主要成分是葡萄糖，葡萄糖除了構(gòu)成細(xì)胞營養(yǎng)物質(zhì)外，它還能增進(jìn)肝臟糖原物質(zhì)的貯存，促進(jìn)組織新陳代謝，服用蜂蜜能提高肝解毒能力，對一些慢性肝病有一定的好處。蜂蜜對肝臟的保護(hù)作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準(zhǔn)備，能刺激肝組織再生，起到修復(fù)損傷的作用。但是蜂蜜的好處這么多，為什么還說它比“地溝油”還臟呢？
原來蜂蜜的的好處眾多，但產(chǎn)量卻很小，所以就出現(xiàn)了很多制造“假蜂蜜”的黑心商家！假蜂蜜對人體有危害，但是為了賺錢他們?nèi)诵糟郎?，無所不用其極。比如劣質(zhì)的蜂蜜，摻假、兌水。使用各種甜蜜素、色素，食品添加劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑和香精勾兌蜂蜜。還有的使用各種添加劑，包含許多重金屬元素，攝入過多的重金屬會對人體的肝、腎造成傷害。甚至為了保證甜蜜的糖性，其中不乏有明礬的存在。
而明礬根據(jù)國家食品安全局表示，明礬含有鋁離子，而且明礬被人食用后，基本不能排出體外，它將永遠(yuǎn)沉積在人體內(nèi)，所以有慢性毒副作用，長期的食用對于身體或者健康都是有很大的傷害，甚至還會造成致癌的風(fēng)險(xiǎn)！
那么平時喜歡喝蜂蜜的朋友們，在購買蜂蜜的時候怎么分辨真假呢？
蜂農(nóng)教你3招，當(dāng)面辨出真假！
倒置蜜瓶。倒置蜜瓶，優(yōu)質(zhì)蜂蜜由于含水量低，質(zhì)感黏稠，如果將密封好的蜜瓶倒置，會發(fā)現(xiàn)封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。
我們?nèi)〕鰩椎畏涿鄯旁谑中睦铮缓髢芍皇址磸?fù)揉搓。揉搓大概15秒之后，如果是真的蜂蜜，會聞得到淡淡的花香。而如果是勾兌出來的，那么留下來的只有糖漿的味道。
我們可以通過生產(chǎn)日期來辨別。如果日期比較新的話，我們可以看一下這瓶蜂蜜的底部有沒有結(jié)晶。如果有結(jié)晶，那么說明這個蜂蜜是比較好的，如果說底部沒有結(jié)晶，那么這個蜂蜜有很大的可能性是被勾兌過的。
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