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安全播報(bào)第100期
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校園投毒案頻現(xiàn) 宿舍生存學(xué)幾招

2014-05-07 11:54:01

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【大二女生水杯里遭同學(xué)投毒 疑因獲獎(jiǎng)學(xué)金遭嫉妒】4月29日下午,山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院北校區(qū),一名大二女生水杯里遭同學(xué)投毒,懷疑是獲獎(jiǎng)學(xué)金遭嫉妒。目前該女生已入院治療,病情基本穩(wěn)定。女孩家屬說(shuō),孩子杯中被投入的可能是一種消毒劑,醫(yī)生說(shuō)腐蝕性比較強(qiáng)。

學(xué)校食堂防投毒措施

1、食堂操作間閑雜人員一律不得進(jìn)入,張貼明顯標(biāo)志。

2、食堂鑰匙不得轉(zhuǎn)交非工作人員,如需維修等,必須報(bào)總務(wù)處批準(zhǔn)并由專人在現(xiàn)場(chǎng)。

3、食堂工作人員上班時(shí)應(yīng)檢查門(mén)鎖是否有撬過(guò)的痕跡,以及調(diào)味罐等是否原樣,發(fā)現(xiàn)異常立即上報(bào)校領(lǐng)導(dǎo)。

4、食堂里禁止擺放無(wú)關(guān)的化學(xué)物質(zhì)及藥品。

5、建立領(lǐng)導(dǎo)巡查制度,重視食堂衛(wèi)生與安全,每次巡查均要有記錄。

6、一旦發(fā)現(xiàn)有投毒跡象或已發(fā)生,應(yīng)立即進(jìn)行搶救和向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并及時(shí)向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。

食物中毒的特點(diǎn):

1、來(lái)勢(shì)兇猛 時(shí)間集中

常常是突然發(fā)病,少則幾人、幾十人,多則數(shù)百人、上千人,而且集中在一個(gè)時(shí)段;

2、與食物相關(guān)

中毒者往往是吃了同一種或幾種食物而發(fā)病。一般發(fā)生在同一個(gè)餐廳、同一個(gè)食堂;

3、癥狀相似

大都有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、無(wú)力等癥狀;

4、無(wú)傳染性

中毒者和健康人之間不傳染;

5、季節(jié)性明顯

一年中夏秋季節(jié)居多,因?yàn)橄那锛練鉁剌^高,微生物容易大量生長(zhǎng)繁殖。同時(shí)在此季節(jié),人體的抵抗力有所下降,易感性高。另外農(nóng)藥培植出來(lái)的物資和果品較多。

食物中毒施救辦法:

1、立即搶救

主要措施有:

(1)催吐

應(yīng)用人工刺激法,用手指或鈍物刺激患者咽弓及咽后壁引起嘔吐,這是中毒者自救的重要措施。實(shí)踐證明,誰(shuí)能將毒物吐出來(lái),誰(shuí)就有生存的希望;

(2)洗胃

催吐效果不好者,立即洗胃。對(duì)于原因不明的食物中毒者,可用溫開(kāi)水、溫鹽水、淡肥皂水洗胃。

(3)導(dǎo)瀉和灌腸

必要時(shí)應(yīng)用;

(4)對(duì)癥處理

對(duì)于中毒癥狀嚴(yán)重者給予補(bǔ)液,血壓低者給予升壓藥物。

2、就地收集和封存一切可疑的中毒食物

禁止再食、再售、轉(zhuǎn)移、改制;

3、及時(shí)向所在地食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告

4、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理

在衛(wèi)生防疫部門(mén)指導(dǎo)下,妥善處理中毒食物。對(duì)于細(xì)菌性中毒食物燒毀或深埋。對(duì)中毒食物接觸的用具、容器徹底清洗消毒。

如何預(yù)防食物中毒:

食物中毒一般可分為細(xì)蔭性食物中毒、植物性食物中毒、動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒及真菌性食物中毒等。

一、細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防

(1)禁止食用腐敗變質(zhì)以及病死、毒死和死因不明的畜禽肉類。

(2)對(duì)肉食品類要嚴(yán)格做到防蠅、防塵、防雙,工具要專用,生熟要分開(kāi)。

(3)殺滅病原菌.做到熟肉過(guò)夜要回鍋加熱。剩飯、剎萊食用前一定要徹底加熱。

(4)凡是接觸過(guò)生肉和生動(dòng)物內(nèi)臟的容器、用具等要及時(shí)洗劇消毒,嚴(yán)格做到生熟分開(kāi),防止交叉感染。

(5)低溫冷藏生肉、熟食及其他動(dòng)物性食品,都要放在10℃以下的冷藏室里。如果沒(méi)有冷藏設(shè)備,應(yīng)盡量把食品放在陰涼通風(fēng)處,存放的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

(6)防止動(dòng)物性食品被人群中帶菌者及帶菌的動(dòng)物、污水、容器和用具等污染。

(7)嚴(yán)禁海產(chǎn)品與其他熟食品混雜,防止海產(chǎn)品污染其他食品。

(8)生吃食品、涼拌萊、咸菜、佑菜時(shí),應(yīng)先用食醋處理。

二、植物性食物中毒的預(yù)防

1.毒蘑菇中毒及其預(yù)防

蘑菇的品種很多,有的可以食用。且味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,而有的含有毒素,容易引起中毒。預(yù)防措施如下:

(1)對(duì)無(wú)法識(shí)別或過(guò)去沒(méi)有食用過(guò)的腳菇:必須經(jīng)有關(guān)部門(mén)鑒定.確認(rèn)無(wú)毒后方可食用。

(2)掌握毒菇的特征,不食毒蘑菇。毒解菇的蓋色澤美麗.或呈黏土色;蘑菇柄上有毒環(huán);大多生長(zhǎng)在腐致物或糞土上,破碎后顏色與原先大不一樣;用水煮時(shí)可使銀器、大蒜和米飯變黑。

2.發(fā)芽、變綠的土豆中毒及其頂防

土豆在高溫、潮濕或光照下可以發(fā)芽或變綠,人食用發(fā)芽或變綠的土豆后會(huì)引起中毒,預(yù)防措施如下:

(1)妥善保管,防止土豆發(fā)芽、變綠。土豆應(yīng)放在干澡、陰涼處。避免日光照射。防止發(fā)芽或表皮變綠,防止腐爛。

(2)嚴(yán)格處理,不食用有毒部分。應(yīng)將芽和芽根及變綠的部分切除,用冷水浸泡30至40分鐘后再烹制,食用時(shí)如有口麻、癢感。應(yīng)停止食用。

3.四季豆中毒及其預(yù)防

四季豆中毒與四季豆的品種、產(chǎn)地、季節(jié)和烹調(diào)方法有關(guān),常因食用貯藏時(shí)間過(guò)久、烹制未熟透的菜豆而引起。四季豆中毒一般發(fā)生在9至10月。預(yù)防措施如下:

(1)烹制四季豆前,應(yīng)先將四季豆放入清水中浸泡或?qū)⑵浞湃腴_(kāi)水中燙泡10分鐘,撈出后再烹剮食用。

(2)烹制時(shí)要燒熟、煮透。

4.鮮黃花菜中毒及其預(yù)防

如果食用沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理的鮮黃花菜.可引起中毒.預(yù)防措施如下:

(1)不吃腐敗變質(zhì)的鮮黃花菜.最好食用干黃花萊。

(2)食用鮮黃花菜時(shí)應(yīng)先去掉長(zhǎng)柄.用開(kāi)水黃一下,再用冷水浸泡,然后再和其他菜或肉食搭配烹制.不要單獨(dú)炒食黃花菜.并且要控制攝入量。

(3)制作黃花菜時(shí)必須徹底加熱。

5.苦杏仁中毒及其頂防

苦杏仁食用不當(dāng)往往會(huì)引起中毒。頂防措施如下:

(1)不要生吃苦杏仁,特別是兒童不要生吃。

(2)食用杏仁時(shí)必須煮熟。

三、動(dòng)物性食物中毒及其預(yù)防

1.河豚魚(yú)中毒及其預(yù)防

河豚魚(yú)肉一般無(wú)毒,但河豚的卵巢、魚(yú)卵、肝臟、皮膚、血液等含有河豚毒素和河豚酸等劇毒,可以使人中毒甚至導(dǎo)致死亡。預(yù)防措施是盡量不吃河豚魚(yú),確保無(wú)虞。

河豚魚(yú)常見(jiàn)的有10多種.但它們的外形均有以下共間特征:嘴小、尾小、無(wú)鰓蓋;有四顆大板牙;體呈圓捅形,前大后小,背部深色,有虎皮紋、星點(diǎn)狀斑紋.腹部淺談。如發(fā)現(xiàn)有上述特征的魚(yú),不應(yīng)食用。

2.魚(yú)類組胺中毒及其預(yù)防

青皮紅肉的魚(yú)類往往會(huì)引起魚(yú)類組胺中毒,如金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)等.同時(shí)不新鮮和腐敗的魚(yú)也可能會(huì)引起魚(yú)類組胺中毒。食用此類魚(yú)應(yīng)做到:

(1)講究烹調(diào)方法。烹制青皮紅肉魚(yú)類前要先用水浸泡。

(2)不吃腐敗變質(zhì)的魚(yú)。

四、化學(xué)性食物中毒及其預(yù)防

1.砷中毒及其預(yù)防

砷俗稱砒箱,有劇毒。預(yù)防砷中毒的措施如下:

(1)藥物與食物應(yīng)嚴(yán)格分開(kāi)存放,以免誤食。

(2)不得用盛裝過(guò)砷的器其裝盛食物。

(3)禁止用加工糧食的碾磨碾農(nóng)藥。嚴(yán)禁食用農(nóng)藥毒死的牲畜和家禽。

2.鋅中毒及其預(yù)防

各種食物中普遍存在著微量的鋅,通常不會(huì)引起食物中毒。但如果鍍鋅容器或工具與有機(jī)酸和酸性食品長(zhǎng)期接觸,使鋅溶解于食品中,人食用后就可引起中毒。

預(yù)防鋅中毒的措施主要是:禁止用鍍鋅容器盛裝飲料和食品,特別是酸性食品。

3.鉛中毒及其預(yù)防

盛裝食品的很多器皿《如搪瓷、陶器、錫灑壺等)都含有一定的鉛.因此食品容易被鉛污染,引起中毒.預(yù)防措施主要是:

(1)避免用掛釉的陶器盛裝食醋和酸性較高的食品。

(2)避免使用含鉛器皿來(lái)盛裝其他食物。

4.銅中毒及其預(yù)防

在日常生活中,若用銅鍋熬煮食品或用銅器盛裝食品,往往會(huì)引起銅中毒.因此,禁止用銅鍋熬煮食品或用銅器盛裝食品。

5.亞硝酸鹽中毒及其預(yù)防

腐爛變質(zhì)的疏菜、在高溫下存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的菜肴、剛剛腌制的菜等往往含有大量的亞硝酸鹽,食用這些食物可引起亞硝酸鹽中毒。預(yù)防措施如下:

(1)新鮮蔬菜要注意保鮮,存放在干操、通風(fēng)和陰涼處,避免在高盆下長(zhǎng)時(shí)間存放

(2)不食用腐爛變質(zhì)的蔬菜。

(3)烹調(diào)好的菜肴不要在高溫下長(zhǎng)時(shí)間存放.井注愈保持容器和環(huán)境衛(wèi)生,防止微生物污染。

超實(shí)用宿舍生存手冊(cè)

宿舍投毒案,舍友成后媽,這雖然是一些偶然事件,但也讓大家注意到與舍友相處的重要性。該如何把握舍友親疏遠(yuǎn)近的分寸?怎樣有一個(gè)和諧的宿舍環(huán)境?總結(jié)一下宿舍生活的要點(diǎn)。

1、可以安靜可以內(nèi)向,但是絕不能表現(xiàn)出你好欺負(fù),一旦有人露出了想騎在你身上的苗頭,在第一次,就要反擊,但是適可而止,因?yàn)檫@種人是很欺軟怕硬的。

2、這點(diǎn)是寫(xiě)給還未住過(guò)校的朋友。不要想著你們從一見(jiàn)面就能如膠似漆直到畢業(yè),很多寢室開(kāi)始前幾個(gè)月團(tuán)結(jié)得不得了,后來(lái)就有間隙了,所以,建議前兩到三個(gè)月,你們可以任何事都一起,但不要交心,用你的眼睛去看心去感受這個(gè)人到底值不值得做朋友,然后再?zèng)Q定。

3、如果一個(gè)室友跟你都還不熟,就在你面前說(shuō)別人,那么這種人你要當(dāng)心了,一定不能深交。雖然她能在你面前說(shuō)別人就能在別人面前說(shuō)你這種事人人都知道,但是真的被說(shuō)了就覺(jué)得好寒心。

4、一定要有自己的原則,而且要讓全寢室都知道你的底線在哪(方法各異,找個(gè)適當(dāng)?shù)臅r(shí)候發(fā)個(gè)脾氣可以,對(duì)事不對(duì)人的那種)當(dāng)別人第一次挑戰(zhàn)了你的原則的時(shí)候,就要提出來(lái),平靜的提出來(lái),比如別人夜深人靜還打電話,偷用你東西的時(shí)候,如果屢教不改,那就拿出你的方法對(duì)她。

5、當(dāng)你總是感覺(jué)寢室有人在暗中嘲諷你捅你刀子的時(shí)候,那么很不幸,是真的有人在背后對(duì)你做小動(dòng)作了,人的第六感總是在不該準(zhǔn)的時(shí)候準(zhǔn)。

6、這點(diǎn)可能僅限女生,當(dāng)你買(mǎi)了一件比較貴的物品的時(shí)候,回到寢室,被人問(wèn)價(jià)錢(qián)的話,把價(jià)錢(qián)說(shuō)低點(diǎn)沒(méi)有壞處。當(dāng)然除非你一寢室全是白富美就沒(méi)有必要了。

7、別人在你面前炫耀自己在外面混得如何風(fēng)生水起,自己的男朋友如何的優(yōu)秀的時(shí)候,你笑著聽(tīng)就行了,真實(shí)情況是百分之二百不如她炫耀的那樣。

8、如果寢室有那種經(jīng)常秀自己家里有錢(qián)的,言行中透露出自己是白富美的,告訴你證實(shí)的方法,看她的內(nèi)衣和保養(yǎng)品(化妝品),兩樣中有一樣是地?cái)傌浀脑捤褪莻€(gè)純屌。

9、如果有人找你借衣服之類的私人物品而你又不太情愿的話,第一次一定一定一定要拒絕,有了第一次就會(huì)有第二次第三次,當(dāng)你終于忍受不了再也不借的話,那么,很有可能你就會(huì)被說(shuō)小氣。我也不知道為什么,導(dǎo)致我現(xiàn)在根本不敢說(shuō)不借,只知道以前看過(guò)一個(gè)故事,一個(gè)白領(lǐng)每天上班前都要給門(mén)前的乞丐一美元,有一天白領(lǐng)失業(yè)了,沒(méi)有給乞丐錢(qián),乞丐自己到他面前說(shuō):“你今天還沒(méi)給我錢(qián)呢?!?/p>

10、貧富差距太大的兩人是做不了真心朋友的,除非兩人心態(tài)都很好。

11、當(dāng)你發(fā)現(xiàn)寢室已經(jīng)是個(gè)彌漫著硝煙的地方的時(shí)候,裝傻是不二法則,如果有人拉著你去排擠別人,不要加入,當(dāng)別人被排擠走了就可能是你被排擠,就算不被排擠,幾年之后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)自己多么懦弱。說(shuō)句俗套的話:不要讓信任你的人感到悲傷。

12、墻頭草類的小人,你是永遠(yuǎn)都感化不了的那類。 不是你對(duì)他多好,他就永遠(yuǎn)記住了你的好,任何他眼中你不對(duì)的事,你之前的好就被注銷干凈,一切恢復(fù)原廠設(shè)置。這種人永遠(yuǎn)不要掏心掏肺,浪費(fèi)感情。

13、如果有人喜歡貪你的小便宜,讓你墊付,讓你幫忙買(mǎi),第一次第二次就沒(méi)有必要要回了。你用幾塊錢(qián)十幾塊錢(qián)就看清了一個(gè)人,值不值?

14、你如果是個(gè)好人,那你在壞人面前就是壞人,不要想讓所有的人都覺(jué)得你是好人,那沒(méi)有用,沒(méi)有人有那么多精力(四人間可能除外)。甄嬛傳有句臺(tái)詞:人情世故的事,周全不了所有人,只能周全自己了。

15、小人,不能親近也不能疏遠(yuǎn)。

16、你需要一對(duì)隔音耳塞,睡眠質(zhì)量好的人也需要,你一定會(huì)在某一天用得上。

17、寢室的大部分女生都有男朋友了是個(gè)好事,比起無(wú)聊的時(shí)候拿室友的一言一行嚼舌根這種事,聊聊男朋友和睦多了。用朋友的話 說(shuō):某些無(wú)聊的人實(shí)際是缺男人。

18、突然覺(jué)得笑面虎其實(shí)挺好,雖然表面和善但是一般人不敢惹,呵呵。

19、一些說(shuō)農(nóng)村的室友不好相處,有些片面,因?yàn)榭赡茉诤芏嗳丝磥?lái),農(nóng)村的同學(xué)就一定窮不愛(ài)衛(wèi)生,敏感又自尊又自卑,其實(shí)不一定?,F(xiàn)在很多農(nóng)村建設(shè)都很好。如果非要下個(gè)定論的話,這個(gè)要追溯到這個(gè)人從小受的教育,她所處的環(huán)境,階層,不能單獨(dú)拿農(nóng)村城市來(lái)定性,畢竟再差的地方也有好人,再好的地方也有壞人。

20、這點(diǎn)僅僅適用于內(nèi)向安靜誤被不懷好意的人理解成軟柿子的妹子。在寢室說(shuō)話,大聲點(diǎn),底氣足點(diǎn),特別是當(dāng)不壞好意的人試探你的時(shí)候,一定要強(qiáng)硬點(diǎn),而且要很有理,讓她知道你其實(shí)是個(gè)不會(huì)忍氣吞聲的人,就行了。

21、遠(yuǎn)香近臭這是真理

22、除非你寢室的都是學(xué)霸,不是的話寢室是不適合學(xué)習(xí)的,自習(xí)室和圖書(shū)館任君選。

23、不要輕易的在寢室交好朋友,不要因?yàn)榫拖胗袀€(gè)人陪你上課吃飯就跟你從第一眼就認(rèn)定做不成朋友的人好,過(guò)段時(shí)間要么你是她的累贅,要么她是你的累贅,那個(gè)時(shí)候,想甩開(kāi)都不好意思。

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