原料：花生米200克，豬腳2只，鹽、蔥、姜、黃酒各適量。

制法：

     1、將豬腳及毛去掉，洗凈，用刀劃口，放入鍋內(nèi)。

      2、加花生米、鹽、蔥、姜、黃酒、清水適量，用旺火燒沸。

      3、然后改用小火熬至熟爛即可。

食用功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)中健脾。