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蛋白質缺乏的原因

        ①膳食中蛋白質和熱能供給不足;

        ②消化吸收不良;

        ③蛋白質合成障礙

        ④蛋白質損失過多，分解過甚。

        ※ 蛋白質缺乏癥的營養(yǎng)治療原則

        ①在找出病因基礎上，全面加強營養(yǎng)，盡快提高患者的營養(yǎng)水平。

        ②供給足夠熱能和優(yōu)質蛋白質的低脂膳食，同時補充維生素和礦物質。

       ③消化機能減退者，用流食，少食多餐，以提高蛋白質的營養(yǎng)水平。