肉桂辛、甘，大熱，歸腎、脾、心、肝經(jīng)；
具有補(bǔ)火助陽(yáng)，引火歸源，散寒止痛，活血通經(jīng)之功效；
用于陽(yáng)痿，宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，陽(yáng)虛眩暈，目赤咽痛，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝，奔豚，經(jīng)閉，痛經(jīng)等癥。 肉桂的功效
肉桂是常用的中藥及食品調(diào)料﹐味辛甘﹐性熱﹐入腎﹐脾﹐膀胱經(jīng)。有補(bǔ)元陽(yáng)﹐暖脾胃﹐除冷積﹐通血脈的功效。常用來(lái)治療肢冷脈微﹐腹痛泄瀉﹐腰膝冷痛﹐經(jīng)閉等常見癥。
然而﹐人們對(duì)肉桂能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)方面的功效可能就知道得不多了。最新研究證明﹐肉桂能增強(qiáng)人體T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞的增殖與分化﹐并增強(qiáng)其功能。科學(xué)家曾通過(guò)實(shí)驗(yàn)測(cè)定﹐人體淋巴細(xì)胞較不使用肉桂時(shí)增加了5倍。測(cè)定還顯示﹐肉桂可明顯增強(qiáng)單核細(xì)胞吞噬抗腫瘤的作用。在日常生活中﹐因飲食﹐勞累居住環(huán)境等因素﹐常會(huì)使得人體免疫系統(tǒng)功能低下﹐抵擋不住各種病原微生物的侵入而產(chǎn)生疾病。所以在提倡運(yùn)動(dòng)健身的同時(shí)﹐也應(yīng)在有條件情況下﹐不斷服用一些含有肉桂有效成份的食物﹐以增強(qiáng)和提高機(jī)體的免疫功能﹐減少疾病的發(fā)生。
美國(guó)醫(yī)藥科學(xué)工作者經(jīng)過(guò)大量的研究發(fā)現(xiàn)﹐在日常生活中﹐適量添加桂皮﹐或作為副食品添加劑或香料經(jīng)常食用﹐有助于防治因年老而引發(fā)的II刑糖尿病﹐療效確切﹐效果好。因?yàn)槿夤鸷械募谆闋柾酆衔锬苤匦录せ钪炯?xì)胞對(duì)胰島素的反應(yīng)能力﹐大大加快葡萄糖的新陳代謝過(guò)程。
另外﹐肉桂對(duì)大腸桿菌﹐革藍(lán)氏陽(yáng)性菌等致病菌有明顯抑制殺滅作用﹐可防治食物中毒。用于食品保鮮﹐能大大提高食品的防腐﹑保鮮效果。
[忌食]凡內(nèi)熱較重，內(nèi)火偏盛，或陰虛火旺者忌食，舌紅無(wú)苔之人亦忌；患有干燥綜合征，更年期綜合征者忌食；平素大便燥結(jié)，或患有痔瘡者忌食；凡患有出血性疾病之人忌食；婦女懷孕期間忌食；肉桂在春夏之季忌食。
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