導(dǎo)讀：“這兩種蔬菜”，打死也不能吃，有的話“趕緊”扔掉，被醫(yī)生列入“致癌清單”！
真實案例：同小區(qū)的張大媽，是一個很勤儉的人，為了子女省吃儉用，和她經(jīng)常聊天的人就說，你省錢給誰呀？張大媽就微笑著說：給孫子留著找對象。張大媽平時買菜都是等到晚上超市剩菜處理的時候去買，為了省錢，張大媽都會多買一些，這樣可以不用每天都去超市。時間久了有些菜會變質(zhì)，張大媽也舍不得扔掉，就在前幾天，聽幾個鄰居說，張大媽老說胃疼，她女兒帶她去了醫(yī)院，結(jié)果是查出患上了胃癌。
張大媽女兒問醫(yī)生，張大媽這么大年紀(jì)了，性格也很開朗，也不出去吃飯，也不吃辣的油膩的食物，平時就是吃點(diǎn)青菜，熬點(diǎn)稀飯，吃得也不多，咋就得了胃癌那？通過醫(yī)生對張大媽的詢問才得知，張大媽省吃儉用，有的蔬菜壞了也舍不得扔掉，變質(zhì)的蔬菜長期食用就會導(dǎo)致胃癌。
張大媽喜歡吃茄子和西紅柿，西紅柿和茄子在張大媽感覺吃不了可以存放，不像帶葉的蔬菜放不住，再加上超市處理的剩菜本身就不怎么新鮮，張媽買回去吃不了，時間長了變質(zhì)，認(rèn)為也可以吃。其實發(fā)霉變質(zhì)的蔬菜會產(chǎn)“生黃曲霉素”，這是一種致癌物質(zhì)，長期使用多了就會大大增加致癌的風(fēng)險。所以家里有的話千萬要扔掉。
醫(yī)生建議：不管吃什么食物，都要吃新鮮的，特別是發(fā)霉變質(zhì)的食物一定不要吃，養(yǎng)胃就得多吃易消化的食物，下面我給大家分享2個養(yǎng)胃的美食食譜，易消化，營養(yǎng)又暖胃，愛護(hù)保護(hù)你的胃，健康一生不受罪。
一、猴頭菇：
猴頭菇在中國既是食用珍品，又是重要的藥用菌，對消化道腫瘤、胃潰瘍和十二指腸潰瘍、胃炎、腹脹等優(yōu)點(diǎn)
推薦食譜：《猴頭菇雞湯》
1.準(zhǔn)備土雞、豬瘦肉，雞爪子，黨參、黃芪、紅棗、枸杞、桂圓肉
2.猴頭菇提前用溫水浸泡一小時，洗干凈控干水分，把水分攥干，用剪刀剪去猴頭菇的蒂，一分為二就可以。
3.土雞洗干凈，切成自己想要大小的小塊，雞爪子去掉指甲蓋，瘦肉切成小塊。生姜切成薄片
4.鍋中加入多一些的水，加入一勺料酒去腥，水開加入姜片，再加入雞腳和瘦肉一起焯水
5.焯水3分鐘，撈出來，放到清水中清洗干凈。
6.黨參、黃芪、紅棗、枸杞、桂圓肉放到清水中浸泡，清洗干凈
7.然后把 黨參、黃芪、紅棗、枸杞、桂圓肉放進(jìn)砂鍋里，把肉類也放進(jìn)砂鍋，再加入一大塊生姜，加入適量的熱水。開大火煮開后，加入適量食鹽調(diào)味，轉(zhuǎn)小火煮2-3個小時。
猴頭菇煲雞湯是一款適合一家大小食用，有滋補(bǔ)養(yǎng)胃的功能。
二、山藥
益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛
推薦食譜：山藥排骨湯
1.主料準(zhǔn)備兩根山藥和排骨，排骨的量根據(jù)自己而定，多少都可以，先把山藥洗干凈，然后用削皮刀削去山藥的外皮。山藥的外皮對皮膚很不友好，怕癢的可以戴一次性手套。
2.削完皮以后把山藥切成段，切好放入碗中備用。
3.接下來準(zhǔn)備配料，切一點(diǎn)姜片，泡二十八顆枸杞
4.排骨給它充分洗干凈，可以加入一大勺面粉，來回搓洗，這樣更容易洗掉排骨上殘留的血沫，然后切成小段就可以。
5.把排骨冷水下鍋焯，開大火把水燒開，水開后用勺子撈去上面的浮沫，焯水5分鐘，控水撈出來就可以，再用清水沖洗干凈
6.把排骨放入砂鍋中，加入八片姜片，倒入適量的自來水，蓋上鍋蓋，小火慢燉二十五分鐘。
7.二十五分鐘以后，加入一十八片西洋參，加一點(diǎn)食鹽調(diào)味，再加入切好的山藥，再次蓋上鍋蓋再燉十分鐘。
8.時間到了，再加入提前泡好的枸杞，蓋上蓋子再煮5分鐘就可以。一道好喝又營養(yǎng)的西洋參山藥排骨湯就做好了。
以上兩種食材和做法，養(yǎng)胃消食，平時我們可以在家多做一下，護(hù)好自己的胃，把身體養(yǎng)得棒棒的！
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