鴿鴿屬，學(xué)名Columba，是鳩鴿科的一屬，俗稱鴿子；包括各種小型中型和大型的鴿子，其中有我們今天常見的鴿子，即原鴿。
拼音：gē zi。
英文：Pigeon;Dove。
解釋：一種善于飛行的鳥，品種很多，羽毛的顏色也多，主要以谷類為食。
美索不達米亞的蘇美爾人，是首先開始馴養(yǎng)白鴿和其他野生鴿子，如今在很多城鎮(zhèn)我們都能見到顏色各異的鴿群飛過。同時，作為天神的寵物，鴿子受到了廣泛的尊敬并被奉若神明。在整個的人類歷史上，鴿子扮演過相當多的角色，從神的象征到祭祀犧牲品、信使、寵物、食物甚至是戰(zhàn)爭英雄。 它們善于飛翔。羽色有雨點、灰、黑、絳和白多種。足短矮，嘴喙短。食谷類植物的子實以及昆蟲。嗉囊發(fā)達，雌鴿生殖時期能分泌“鴿乳”哺育幼雛，屬晚成禽類。配偶終生基本固定，一年產(chǎn)卵5～8對。雌鴿在夜間孵卵，雄鴿在白天孵卵。孵化期14～19天。所有鴿類都能以“鴿乳”喂哺幼雛。幼雛將喙伸入親鳥喉中去獲得鴿乳。鴿子
鴿子，又名白鳳，亦稱家鴿、鵓鴿，為鳥屬、鳩鴿科孵卵綱脊椎動物。鴿子的祖先是野生原鴿。鴿子的營養(yǎng)價值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.47%，超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類，所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸，且消化吸收率在95%，鴿子肉的脂肪含量僅為0.73%，低于其他肉類，是人類理想的食品。[1]
它們翅長，飛行肌肉強大，故飛行迅速而有力。鴿類雌雄終生配對，若其中一方死亡，另一方很久以后才接受新的配偶。鴿棲息在高大建筑物上或山巖峭壁上，常數(shù)十只結(jié)群活動，飛行速度較快，飛行高度較低。在地上或樹上覓食種子和果實。在山崖巖縫中用干草和小枝條筑巢。巢平盤狀，中央稍凹，一般每窩產(chǎn)卵2枚。卵白色。一年可以產(chǎn)卵5-8對。家鴿就是由原鴿馴化的。它的同類野鴿，分布于歐洲、非洲北部和中亞地區(qū)，中國見于新疆維吾爾自治區(qū)北部、西部和中部。體長295～360毫米；頭、頸、胸和上背為石板灰色；上背和前胸有金屬綠和紫色閃光，背的其余部分為淡灰色；翅膀上各有一黑色橫斑；尾羽石板灰色，其末端為寬的黑色橫斑。雌雄相似。鴿類均體形豐滿；喙小，性溫順。行走的姿態(tài)似高視闊步，并帶有特征性的點頭動作。
人們利用鴿子有較強的飛翔力和歸巢能力等特性，培養(yǎng)出不同品種的信鴿。鴿子的歸巢能力指，一幼小的鴿子在一個地方長大后，把鴿子帶到很遠的地方，它仍然會也能找回它原來的老巢。人類養(yǎng)鴿已有5000多年歷史，形成不少性狀各異的品種。對于鴿子究竟依靠什么方法識別歸巢方向，還沒有一個定論。磁場說、太陽說、氣味說等都各自有其根據(jù)。也許鴿子是在綜合利用這些本領(lǐng)。
鴿形目鳩鴿科 鳥屬 鴿種。鴿子亦稱飛奴、鵓鴿，鴿子的祖先是野生的原鴿。早在幾萬年以前，野鴿成群結(jié)隊地飛翔，在海岸險巖和巖洞峭壁筑巢、棲息、繁衍后代。由于鴿子具有本能的愛巢欲，歸巢性強，同鴿時又有野外覓食的能力，久而久之被人類所認識，于是人們就從無意識到有意識地把鴿子作為家禽飼養(yǎng)。據(jù)有關(guān)史料記載，早在5000年以前，埃及和希臘人已把野生鴿訓(xùn)練為家鴿了。鴿子喜歡吃石子，這與它的特殊消化系統(tǒng)有關(guān)。鴿子沒有牙齒，食物直接吞入食道，再貯存在肌胃里。鴿子的肌胃很堅韌，胃壁肌肉發(fā)達，內(nèi)壁有角質(zhì)膜，石子貯存在胃腔內(nèi)。食物進入肌胃后，胃壁肌肉收縮，角質(zhì)膜，石子，食物相互摩擦，把食物磨碎。因此，石子相當于牙齒的作用，所以，鴿子為了消化食物，必須不斷地吞食石子。鴿子一般只能消化掉60%的食物，剩下的都隨糞便排掉。
有野鴿和家鴿兩類。野鴿主要有巖棲和樹棲兩類。家鴿經(jīng)過長期培育和篩選，有食用鴿、玩賞鴿、競翔鴿、軍用鴿和實驗鴿等多種。公元前3000年，埃及王朝第五代就有養(yǎng)鴿記載。中國養(yǎng)鴿也有悠久的歷史。據(jù)四川蘆山縣漢墓出土陶鏤房上的鴿棚推斷，最遲在公元206年民意已在養(yǎng)鴿之風。當今世界各大洲都有各自的野生鴿和家養(yǎng)鴿。人們對鴿子的分種統(tǒng)計不盡相同。據(jù)日本《動物的大世界百科》介紹，地球上的鴿子有5個種群，250種；而日本《萬有大事典》記載謂鳩鴿科的鳥類多達550種。從眾多的各具特點的野生原鴿，進化到多種多樣的家鴿，說明今天的家鴿是一種多源性的產(chǎn)物。
未經(jīng)馴化的野生鴿子。主要分巖棲和樹棲兩類。分布于世界各地，有林鴿、巖鴿、北美旅行鴿、雪鴿、斑鳩等多種。我國也是世界上鴿子的原產(chǎn)地之一。明代張萬種《鴿經(jīng)》上說：“野鴿逐隊成群，海宇皆然”。在我國的北方和西北高原等廣大地區(qū)，不僅有棲息在巖石上的巖鴿，也有棲息在樹枝上的林鴿。長江流域一帶有一種俗稱“水咕咕”的野生林鴿。臺灣南投縣有一處當?shù)厝朔Q“野鴿谷”的地方，野鴿子成群結(jié)隊，有花斑鴿、野石鴿、尼古巴鴿和林鴿子。點斑鴿、斑尾林鴿和歐鴿等野鴿，可與家鴿雜交，育出新品種。野鴿具有多方面的適應(yīng)性，充分表現(xiàn)飛翔落居本領(lǐng)，并憑借太陽、月亮和星辰，運用視覺、聽覺和嗅覺來辨識方向。
巖鴿
亦稱“山石鴿”。野鴿的一種。生活在海岸邊的巖崖上，于巖隙間銜枝筑巢并繁殖后代。棲息海邊，渴飲海水，以補給體內(nèi)鹽分。這種習性在今天的家鴿身上得到了衍續(xù)。體型比原鴿稍大，雄鴿體長可達35厘米。易馴養(yǎng)。羽色屬雨點，復(fù)羽的底色為深色，雜有白色斑點。產(chǎn)于歐洲南部到地中海沿岸、中近東、印度、朝鮮等地。在我國主要分布于東北全境，內(nèi)蒙古東部和中部及其他地區(qū)。英國科學(xué)家達爾文認為是家鴿的祖先，他在《物種起源》中稱：“多種多樣的家鴿品種起源于一個共同祖先：巖鴿?！兵B類學(xué)家區(qū)別不了原鴿與巖鴿在生物學(xué)上有什么不同。原鴿英文為Rock Dove，以前都譯為巖鴿，故達爾文指的野生巖鴿很可能就是原鴿。
山石鴿
即“巖鴿”。
原鴿
野鴿的一種。為家鴿的原種，體型也和家鴿大致相似。大多棲息在海邊巖石峭壁間，不擅筑巢，僅銜些枯枝敗葉作鋪墊。羽色大體為瓦灰色，翅膀上有兩條黑色橫楞，頸胸羽毛顏色較深，并有紅色和綠色金屬光亮。食谷類和蔬菜種子。亞種甚多。分布于歐洲、亞洲大陸，以及伊朗、印度等地，我國也產(chǎn)。參見“巖鴿”。
斑尾林鴿
野鴿的一種。比家鴿大而重。在樹上筑巢。羽色為黑色，翅膀邊緣有白羽，頸部羽毛夾有白色。喙黃色，眼睛淡黃色。歐洲分布很廣，不易馴養(yǎng)，可與家鴿雜交。
雪鴿
野鴿的一種。產(chǎn)于我國的西藏。因生長在雪山下而得此名。多為白色，也有瓦灰色。
歐鴿
野鴿的一種。生活在森林中，于樹穴中筑巢。體型略小于普通家鴿。羽色為深灰色，翅膀上有兩條不明顯的黑色橫線。眼睛呈黑色?？膳c家鴿雜交，但雛鴿大多在二周齡時夭折，存活的雜交后代中，雄鴿能和家鴿返交，雌鴿無生育能力。
點斑鴿
野鴿的一種。產(chǎn)于非洲的西部和東北部。羽色為氧化鐵色，翅膀上雜有蒼白色三角形斑點。頸羽分叉?？膳c普通家鴿雜交，產(chǎn)生的子代野性大，不耐寒，無生育能力。
斑鳩
亦稱“勃鳩”、“鵓鴣”。野鴿的一種。亞種甚多，體型大小及羽毛色彩因種類而異。多棲于平原和山地的灌木林中，食果實及種子等。在我國分布較廣的有棕背斑鳩，亦稱“金背斑鳩”或“山斑鳩”。此外尚有：新疆亞種，分布在新疆北部、西部及中部；云南亞種，分布在云南西部以至西雙版納；臺灣亞種，只分布在臺灣省。另一種珠頸斑鳩，亦稱“珍珠鳩”或“花斑鳩”，多棲于平原，覓食雜草、谷類和其它種子。主要分布于我國東部、南部、以及西至西藏東部。
雀鴿
野鴿的一種。因外形像麻雀，故名。產(chǎn)于墨西哥和秘魯。體形小巧，背部羽色為灰褐色，臉部到胸部為灰茶色，背部、翼部有黑褐色小斑點。
鳥綱，鳩鴿科家禽。由原鴿馴化而成。世界上不同地區(qū)的野鴿的后代，經(jīng)過不斷地馴化、選種、育種而形成各種不同的家鴿品種。按用途可分競翔、食用和玩賞三大類。競翔鴿有強烈的歸巢欲和快速的飛翔力，是人們組織體育競賽的“運動員”。食用鴿體形大，肉質(zhì)美，營養(yǎng)價值高，飼養(yǎng)方便，繁殖快，是供人佐餐的滋補食物。玩賞鴿以奇麗的羽裝、羽色和各種表演技巧見長，是供人娛樂的寵物。家鴿體形大小懸殊，最小的玩賞鴿體重約300克，最大的食用鴿體重約1500克。羽色多種多樣，主要有紅、黃、藍、白、黑，以及雨點和花等。有善飛的快速鴿，也有飛不起來的地鴿。
①亦稱“通信鴿”。用于通信的鴿子。包括航海通信、商業(yè)通信、新聞通信、軍事通信，民間通信等。古羅馬人很早就已經(jīng)知道鴿子具有歸巢的本能。在體育競賽過程中或結(jié)束時，通常放飛鴿子以示慶典和宣布勝利。古埃及的漁民，每次出海捕魚多帶有鴿子，以便傳遞求救信號和漁汛消息。奧維德（公元前43年～公元17年）在一本著作中記述了一個叫陶羅斯瑟內(nèi)斯的人，把一只鴿子染成紫色后放出，讓它飛回到琴納家中，向那里的父親報信，告知他自己在奧林匹克運動會上贏得了勝利。古代中東地區(qū)巴格達有個統(tǒng)治蘇丹·諾雷丁·穆罕默德，在巴格達和他的帝國各城之間建立起一個信鴿通訊網(wǎng)，形成一座著名的信鴿郵局。13非洲商業(yè)船隊也將鴿子置放在船上作為海運幫手，不時放出鴿子通知岸上輪船到達等等。相傳我國楚漢相爭時，被項羽追擊而藏身廢井中的劉邦，放出一只鴿子求援而獲救。五代后周王仁裕（公元880～956年）在《開元天寶遺事》著作中辟有”傳書鴿“章節(jié)，書中稱：“張九齡少年時，家養(yǎng)群鴿，每與親知書信往來，只以書系鴿足上，依所教之處，飛往投之，九齡目為飛奴，時人無不愛訝。”可見我國唐代已利用鴿子傳遞書信。至19世紀初葉，人類對鴿子的利用更為廣泛，在人類的軍事沖突史中，它是最早并最多較力于主人的。著名的滑鐵盧戰(zhàn)役的結(jié)果就是由信鴿傳遞到羅瑟希爾德斯的。在今天，人類利用它進行隱蔽通訊，海上航行利用它跟陸上聯(lián)系，森林保護巡邏隊有效地使用信鴿跟總部聯(lián)系等等。②廣義上泛指玩賞鴿、肉用鴿之外的一切服務(wù)于人類的軍用鴿、賽鴿等。人們利用鴿子歸巢的性能，先后用于通信和比賽，一直沿用著信鴿這個名稱，已不再局限于“通訊”這個單一的含義，并且主要指用于飛翔競賽的鴿子。
服役于軍隊、效命于疆場的信鴿。人類很早就已經(jīng)意識到鴿子在軍事上的意義。作為人類軍事上的助手，早在2000年前的古羅馬時代就有了記載。愷撒大帝在征服高盧的戰(zhàn)爭中多次使用鴿子傳遞軍情。公元前43年赫蒂厄斯和布魯特斯在圍攻穆蒂納（摩德納）時也使用鴿子通訊聯(lián)絡(luò)。其后在歷次戰(zhàn)爭中，軍鴿都發(fā)揮了重要的作用，并涌現(xiàn)出不少軍功卓著的“鴿子英雄”。目前，軍鴿應(yīng)用的范圍已更加廣泛。除傳遞信息、進行聯(lián)絡(luò)外，還有利用軍鴿進行偵察，幫助雷達值班和收集資料，甚至有的導(dǎo)彈基地也利用其參加值班。此外，也有利用軍搜索海面，尋找遇難者和失落的物體等。
亦稱“競翔鴿”。專用于競翔比賽的鴿子。人們從關(guān)養(yǎng)到放養(yǎng)的過程中，發(fā)現(xiàn)鴿子有認巢的性能，然后有意識地把鴿子帶到乙地并使之飛歸甲地，這就產(chǎn)生了通信鴿。當人們看歸巢的鴿子有先有后，于是又萌發(fā)了用鴿子競翔取樂的愿望，從而發(fā)展成為競翔這一高尚的體育活動。人們?yōu)榱藠Z取比賽的勝利，各自在繁殖、飼養(yǎng)和訓(xùn)練上潛心研究探索，不斷設(shè)法改進，終于形成了賽鴿這一個新的品種。早在18世紀初，比利時安特衛(wèi)普的育種家烏連將巖波鴿同波斯傳信鴿、翻飛鴿及史密特鴿結(jié)合，培育成世界上優(yōu)良的品種，被譽為賽鴿的鼻祖。我國明代中葉，人們已用鴿子競翔取樂，并組織了相應(yīng)的“放鴿之會”團體?！稄V東新語》：“歲五六月廣人有放鴿之會，……擇其先歸者，以花紅纏鴿頸?！辟慀澮话泱w型不大，成年公鴿約500克，母鴿約450克。骨骼硬扎，肌肉豐滿，眼睛明亮，羽毛薄而緊，羽色主要有雨點、黑、絳、灰、白、花等多種。傳統(tǒng)的賽鴿品種有戴笠鴿、中國藍鴿、中國粉灰鴿、紅血藍眼鴿、中國梟、競翔賀姆鴿、安特衛(wèi)普鴿、烈日鴿、美國飛行鴿等。按賽程可分為中短程鴿、長程鴿和超長程鴿。為了提高賽鴿的歸巢性能和飛翔性能，必須選好種鴿并進行科學(xué)的飼養(yǎng)管理與訓(xùn)練。挑選賽鴿的標準為骨骼發(fā)達而有力，羽毛緊密堅挺而富光澤，肌膚結(jié)實而有彈性。翅翼寬大，眼睛色彩明亮，更重要的是血統(tǒng)優(yōu)良。中短程速度鴿和超遠程耐力鴿又各具特點。
中短程鴿
擅長于中、短程競翔的賽鴿。競翔路程一般在300公里左右為短程；500～700公里之間為中程。中短程鴿的首要條件為飛行時爆發(fā)力強，飛行快速，但缺乏耐久力，在長程和超長程比賽中相形見絀。
中程鴿
見“中短程鴿”。
短程鴿
見“中短程鴿”。
長程鴿
擅長于長程競翔的賽鴿。競翔路程一般在1000公里左右。長程鴿的首要條件為飛行時耐久力強，但因爆發(fā)力欠佳，在中短程比賽中相形見絀。
超長程鴿
擅長于超長距離競翔的賽鴿。競翔路程一般在1500公里左右以上。超長程鴿的首要條件為飛行時耐久力強，以及在野外覓食、宿夜的自生能力特強，但因爆發(fā)力欠佳，不宜參加中、短程比賽。
科學(xué)研究仍未證實鴿肉對于產(chǎn)婦回奶癥狀是否有直接關(guān)聯(lián)。對于25歲以下的女性，鴿肉可能會影響到子宮收縮，干擾人體正常發(fā)育。食用時間長，若出現(xiàn)不適，建議立即就醫(yī)。
另外，雖然鴿肉所含營養(yǎng)價值高，但缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，以及人體正常生命必須的碳水化合物。
現(xiàn)代科學(xué)表明，人體內(nèi)含有20種以上構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，這些氨基酸對于人體而言都是必須的，不存在“優(yōu)質(zhì)”“非優(yōu)質(zhì)”之分。只吃鴿肉，反而會導(dǎo)致其他蛋白質(zhì)的缺乏，造成人體亞健康，進而造成身體虛弱。
所以，想靠“多”吃鴿肉來“補”身體，建議您還是放棄為好。合理膳食為上！
即“食用鴿”。
亦稱“觀賞鴿”。專供人們玩賞的鴿子。全世界多達600余種。我國玩賞鴿品種繁多，自成體系，為世界所公認。據(jù)不完全統(tǒng)計，約有200余種，是祖國寶貴的文化財富。
玩賞鴿大致可分為以下幾類：
（1）羽裝類。以奇麗的羽裝、羽色及奇特的體態(tài)，供人觀賞。如扇尾鴿、毛領(lǐng)鴿，球胸鴿、毛腳鴿、裝胸鴿、巫山積雪、十二玉欄桿、坤星、鶴秀、玉帶圍、平分春色等。
（2）體態(tài)類。以某一部位長相特殊取悅于人。如大鼻鴿，猶似一朵多瓣苿莉花貼在鼻子上。掌趾鴿，趾間長有相連的趾蹼，既能飛，又會泳。五紅鴿，鮮紅的眼瞼、眼砂、嘴喙、雙腳和腳趾，鑲嵌在雪白的羽裝邊緣，令人嘆為觀止。
（3）表演類。以各式奇特的技巧表演而引人入勝。如翻跳鴿，亦稱“筋斗鴿”，有高翻、腰翻、檐翻、地翻，以及自左到右的平翻。還有小青貓、表演時直沖云霄，盤旋飛翔，觀賞者用銅盤盛水，從水中看它矯健的身影，連續(xù)轉(zhuǎn)圈，從不越雷池半步。
（4）鳴叫類。是以各種有趣的鳴聲供人聆聽。有粗似洪鐘，有細如碎語，雖不及畫眉、百靈之婉轉(zhuǎn)，卻也別有一番情趣。在俄羅斯和德意志有一種喇叭手鴿，它們的叫聲勝似一個吹號手。在阿拉伯和埃及還有一種笑鴿，它們在求偶時發(fā)出的叫聲，近乎哈哈大笑聲。還有一種，人們并不欣賞它本身的觀賞價值，而是給它帶上鴿哨，從空中傳來央央瑯瑯之音，時宏時細，忽近忽遠，亦低亦昂，恍若鈞天妙樂，使人心曠神怡。
（5）點綴類。點綴風景、增添祥和氣氛，供游客觀賞。如廣場鴿、街鴿和堂鴿之類。
即“玩賞鴿”。
宗教寺院或教學(xué)飼養(yǎng)的一種鴿子。主要用作景物的點綴。有些宗教教徒視其為神圣不可侵犯的“神鳥”，而旅游者和香客們則看作是一種景觀。我國清朝的皇宮內(nèi)院，以及杭州的靈隱寺、上海的城隍廟，都曾有飼養(yǎng)。古印度王朝禁宮內(nèi)養(yǎng)的“神鴿”也屬此類。
鴿散養(yǎng)于廣場上的鴿子。主要用作景物的點綴。鴿子被人們視為和平、美好、幸福的象征。世界各地許多名城，如法國巴黎、俄羅斯莫斯科、英國倫敦、波蘭華沙等城市一些著名廣場，都養(yǎng)著大群鴿子，增添了景點的祥和氣氛，并為四方來到的游客助興。
亦稱“基本命鴿”。養(yǎng)鴿者育成本品系的原種鴿。每一個養(yǎng)鴿者養(yǎng)鴿伊始總是先引進種鴿，有的一次成功，有的幾經(jīng)更迭，直到成功后才穩(wěn)定鴿群。繁殖成功，育成品系，便 構(gòu)成本品系的主要血統(tǒng)。如李梅齡開始養(yǎng)鴿時用松江灰等作種鴿，但沒有成功；后從德國引進比利時偉奇系和固耐系等，大獲成功，育成李梅齡系。所以李系的基礎(chǔ)種鴿則是后來引進的偉奇系和固耐系等。
即“基礎(chǔ)種鴿”。
出身于名門望族血統(tǒng)的鴿子。信鴿中有許多世界著名的品系，如我國的李梅齡系、比利時的詹森系、荷蘭的楊阿騰系；以及由這些名系育成的世界名鴿，如李梅齡的“759”，詹森的“老麥克斯”，楊阿騰的“老雄一號”等。這些名系名鴿的子孫，都因身份很高，倘用以作種鴿，稱“基因型種鴿”。
見“名系鴿”。
亦稱“迷途鴿”。在訓(xùn)練或比賽中不歸巢的鴿子。一種是由于自身歸巢性不好，或身體素質(zhì)不佳。另一種是為他人所誘撲、槍打或網(wǎng)套。將迷鴿捉為已有，是一種不道德行為。因此，許多人捉到時，往往在它腳上縛一張紙條，寫明失落的時間、地點及狀況，然后放出。
即“迷鴿”。
幼鴿在開家期間飛失，進入他人棚舍，俗稱“游棚鴿”。
舊稱落歸本棚的他人所飼養(yǎng)之鴿。有訓(xùn)練或比賽中的迷鴿，也有開家或家飛中的游棚鴿。將他人之鴿占為已有，并借口稱“天上落下來的”，是一種不道德的行為。
鴿群中自然形成的帶頭鴿。在家飛訓(xùn)練或外出訓(xùn)練時，它總是飛在鴿群的前面。好的領(lǐng)頭鴿會帶好整個鴿群，不好的領(lǐng)頭鴿卻會起相反作用。例如鴿主不喜歡鴿群去打野食，但領(lǐng)頭鴿卻把鴿群領(lǐng)出去打野食。對于不好的領(lǐng)頭鴿必須及時處理掉，以利改變鴿群的壞習慣。
亦稱“過渡鴿”。保持其原有性狀或改變其性狀而專供配對用的鴿子。有的觀賞鴿必須與另一品種系的鴿子配對育鴿后，再用其子代配親鴿才能保持其原有性狀，其原理與須由母馬和公驢交配后方能產(chǎn)騾有類似之處。有些賽鴿也必須這樣配對，才能育成優(yōu)秀個體。
即“橋鴿”。
誘使賽鴿于參賽歸巢后迅速進入棚舍之鴿。有些歸巢的賽習慣于在起降臺上徘徊而遲遲不肯進活絡(luò)門，這樣會延誤報進時間。為避免此類情況發(fā)生，可將其配偶鴿放在棚舍中，誘其迅速進棚。另外，在聯(lián)合鴿棚比賽中應(yīng)是傾巢而出，棚舍中沒有一羽鴿子，當?shù)谝挥瘌潥w巢時看不見同類，也容易產(chǎn)生膽怯心理而就猶豫不定，為此必須事先在棚舍放進2～3羽鴿子，靜候勝利歸來者。
脾性暴躁而鬧得棚舍無法安寧的鴿子。以雄鴿居多。晚上一進棚舍不在自己的巢房休息，總是到各個巢房尋釁鬧事，弄得滿棚鴿飛蛋打，踩死雛鴿，啄傷幼鴿，并干擾別鴿交配。這種鴿子一般應(yīng)屬于淘汰之列，宜極早處理。如確是好血統(tǒng)、好賽績鴿，有留種價值的，就要單獨飼養(yǎng)。
經(jīng)過特種訓(xùn)練能在夜間飛行的賽鴿。鳥類的生活習性為白天飛行，夜晚休息，鴿也如此。但若經(jīng)過訓(xùn)練，賽鴿可延長飛行時間以至夜間仍繼續(xù)飛行。這樣，在長程超長程比賽中就較易奪取好名次。
胚胎已發(fā)育成形但尚未破殼而出的鴿子。鴿蛋孵化到第16天左右時，蛋殼表面出現(xiàn)蛋齒，說明胎鴿已發(fā)育成形并開始啄殼。強有力的胎鴿，啄殼聲強烈而頻率較快，從啄殼到破殼的時間也就短；體弱的胎鴿則啄殼聲微弱，頻率慢，破殼的時間也就長。胎鴿從開始啄殼到破殼而出，大約要用24小時。
已破殼而出而未能獨立生活的鴿子。剛出殼時，全身被細軟的黃色胎毛所覆蓋，到了10日齡左右，新的羽毛漸漸長出。25日齡已開始獨立生活，而在此之前完全依靠親鴿嘔哺鴿乳以滿足營養(yǎng)需要。此后，開始隨同親鴿啄食谷粒，進入幼鴿時期。
已能獨立生活但尚未進入青年鴿時期的鴿子。這段時間為25日齡至3月齡之間，適值第二次換羽高潮，眼砂也開始變化，并開始向青年鴿過渡。
3月齡至5月齡之間的鴿子。處于幼鴿和成鴿之間，第二次脫羽已完成，但尚未進入性成熟時期。
性成熟并已發(fā)情的鴿子。鴿在5～6月齡時，主翼脫換到第7～8根，性成熟并開始發(fā)情，進入成鴿時期。早熟品種和晚熟品種的換羽和發(fā)情有先后之差，一般相隔一個月左右。
亦稱“老齡鴿”。鴿的平均繁殖年限為6年（5整年），過此年限即為老鴿。公鴿的壽命和繁殖年限都比母鴿長。老公鴿若同青年母鴿交配，仍可繼續(xù)繁殖3-4年，甚至更久。但從訓(xùn)練與競翔角度看，3年與3年以上即為老鴿。
老齡鴿，即“老鴿”。
具有優(yōu)良性狀而作傳宗接代用的鴿。有兩種：一種為表現(xiàn)型，是得過冠軍甚至多次奪冠的賽鴿；另一種為基因型，是優(yōu)良品系的名種鴿。老鴿、病鴿、弱鴿俱不宜作種鴿。好種鴿是初養(yǎng)鴿者第一件大事，也是老養(yǎng)鴿者每年要做的一件大事?！昂梅N出好苗”，賽鴿與賽馬、賽狗、斗雞一樣，都非常重視遺傳的先天作用、選不好種鴿，任你在管理上怎樣講究，也是徒勞無益的。
指鴿的父鴿和母鴿。
生殖器官有障礙而不能產(chǎn)卵的雌鴿。造成閉卵原因有多種：（1）先天性的生殖器官故障，配對后從未產(chǎn)卵；（2）曾產(chǎn)過卵，因后天失調(diào)而閉卵。例如嚴重缺鈣，缺乏制造蛋殼的原料；母鴿夜間受到驚擾，使正在進入輸卵管的蛋黃逆轉(zhuǎn)，重新回到卵巢；極度虛弱或患病、受傷；胡亂投藥引起不孕癥；（3）已達更年障礙期，或未老先衰，失去產(chǎn)卵能力。如屬于后天的癥狀，大多數(shù)是可以治愈的。
亦稱“保姆鴿”、“孵坯鴿”或“抱匠”。代替親鴿孵卵嘔雛之鴿。應(yīng)健壯而體型略大，并要求孵性、嘔性俱佳。病鴿會把病菌帶給雛鴿，絕不可充任。第一次開蛋的青年鴿孵性欠佳，也不宜擔任。
即“義鴿”。
參加當次比賽的賽鴿。參加競翔的賽鴿，一般都有各個梯隊，有用于當年比賽的鴿子，有用于明年比賽的鴿子，凡上籠送去集鴿參賽的鴿子即稱選手鴿。
在重大比賽中得過名次的信鴿。按國際鴿界的常規(guī)，一次比賽中以參賽鴿的數(shù)量，取25%的歸巢鴿發(fā)給有名次的獎狀。如巴賽羅那國際賽參賽鴿2萬羽，其中5千名以前的歸巢鴿都計名次，余者均不計名次，也不發(fā)歸巢證書。在我國，一般采用以時間為界限。如500公里比賽規(guī)定放出的當天報進計名次，其余均以失格論處，一般都不足25%，有些甚至中占5%。200公里比賽，歸巢率最高的也只在10%左右。用賽績鴿作種鴿，稱“表現(xiàn)型種鴿”。
見“賽績鴿”。
發(fā)育不健全的幼鴿。是在親鴿嘔雛期形成的。體形較小，翅羽上有黑色的橫紋駁印。造成原因是多方面的，如下初蛋時未被鴿主取走，連續(xù)孵化，出雛時間距過長，后出者個體特別小，爭不到食而營養(yǎng)不良，或因受寒著涼造成消化不良而厭食。大多數(shù)不宜作賽鴿，極少數(shù)可在成長過程在得到恢復(fù)。
即鴿子羽虱。羽虱是寄生于鴿子羽毛中的小昆蟲，輕微感染時對鴿子危害不大，嚴重時會影響飛翔能力和孵化率，并出現(xiàn)羽毛蓬亂、易脫落及新生乳鴿羽毛不整等癥狀。
搞好鴿舍清潔衛(wèi)生工作，勤換草窩。鴿虱治療可用殺滅菊酯配成藥液，讓鴿子進行藥浴。
肉鴿腸炎肉鴿腸炎通常由寄生蟲、霉菌、細菌及腸道病毒引起。病鴿拉白色、綠色、褐色稀薄如水的糞便，糞中常帶血。肉鴿體質(zhì)虛弱，嚴重口渴。
防治方法內(nèi)服花生油或豆油3～5毫升清腸，并喂給易消化的食物。
用新霉素或環(huán)丙沙星飲水。
口服磺胺脒半片（0.25克），每天2次，連服2～3天。
金銀花煎水并放入適量紅糖灌服，每天2次，每次5毫升。
對糞中帶血的肉鴿，用仙鶴草每只1克煎水口服。
肉鴿的肝腫病肉鴿的肝腫病俗稱肉鴿消瘦病，其病因主要是飲水污染、飼料腐敗變質(zhì)。病鴿表現(xiàn)食欲不振，無精打采，排泄稀便，身體迅速消瘦，病情嚴重時，腹部肝臟腫大明顯，呼吸急促。
防治方法：①注意飲水的清潔及飼料的新鮮，尤其是夏季，飼料最好現(xiàn)喂現(xiàn)配。
②對于發(fā)病的肉鴿，應(yīng)采用環(huán)丙沙星或恩諾沙星及多維飲水，連飲3～5天。
③口服牛黃消炎片1～2片，每日2次，連用2～3天。
把鴿子作為世界和平的象征，并為世公認，當屬畢加索之功。1940年，以希特勒為首的法西斯匪徒攻占了法國首都巴黎，當時畢加索心情沉悶地坐在他的畫室里，這時有人敲門，來者是鄰居米什老人，只見老人手捧一只鮮血淋漓的鴿子，向畢加索講述了一個悲慘的故事。原來老人的孫子養(yǎng)了一群鴿子，平時他經(jīng)常用竹竿拴上白布條作信號來招引鴿子。當他得知父親在保衛(wèi)巴黎的戰(zhàn)斗中犧牲時，幼小的心靈里燃起了仇恨的怒火。他想，白布條表示向敵人投降，于是他改用紅布條來招引鴿子。顯眼的紅布條被德寇發(fā)現(xiàn)了，慘無人道的法西斯匪徒把他扔到了樓下，慘死在街頭，還用刺刀把鴿籠里的鴿子全部挑死。
老人講到這里，對畢加索說道：“先生，我請求您給我畫一只鴿子，好紀念我那慘遭法西斯殺害的孫子?！彪S后畢加索懷著悲憤的心情，揮筆畫出了一只飛翔的鴿子，這就是“和平鴿”的雛形。
1950年11月，為紀念在華沙召開的世界和平大會，畢加索又欣然揮筆畫了一只銜著橄欖枝的飛鴿。當時智利的著名詩人聶魯達把它叫做“和平鴿”，由此，鴿子才被正式公認為和平的象征。
鴿鴿子也是戰(zhàn)爭英雄在現(xiàn)代，鴿子多次在戰(zhàn)爭期間發(fā)揮了巨大的作用。在第一次和第二次世界大戰(zhàn)期間，鴿子攜帶信息穿過敵人的封鎖線拯救了成千上萬人的生命。船只上面都帶有鴿子，當遭到德國潛艇攻擊之后，就放出鴿子告知沉船的具體位置，這樣幸存的人員就可能獲救。
在第一次世界大戰(zhàn)期間，一個名叫Cher Ami（親愛朋友）鴿子攜帶信息穿過激戰(zhàn)的陣地拯救了許多法國士兵的生命。Cher Ami在飛行過程中被擊中了胸部和腿部，甚至幾乎失掉了帶有信息的那個腿，不過它仍然堅持飛行了25分鐘把信息帶到。
這只鴿子被法國政府授予戰(zhàn)爭十字勛章(Croix de Guerre)。另一個英雄的鴿子叫做G.I. Joe，那是在第二次世界大戰(zhàn)期間。當時一千名英軍在意大利的小城集結(jié)駐扎，然而德軍卻計劃對這個部隊進行轟炸。當時的通訊設(shè)備都不能使用，唯一的希望就寄托在信鴿身上。G.I. Joe成功的把信息送抵二十英里之外，就在轟炸前5分鐘警報得以拉響。后來G.I. Joe被授予迪肯勛章(Dickin Medal)——動物界的最高軍事獎?wù)隆?/p>
同其他家禽或鳥類相比，鴿子具有其獨特的生活習性。首先，鴿子是“一夫一妻”制的鳥類。鴿子性成熟后，對配偶具有選擇性，一旦配對就感情專一，形影不離。不象其他家禽那樣濫交濫配。在同一鴿群中，若雌雄鴿數(shù)量不相等，還可能出現(xiàn)二公或二母的同性配偶。鴿子配對后，公母鴿都參加營巢、孵化和哺育幼鴿活動。鴿子在喪偶后要經(jīng)過較長時間才能重新配對。在生產(chǎn)中為了培育優(yōu)良品種，提高鴿子的品種質(zhì)量，避免近親繁殖造成品種退化，可有計劃地人工選配。若雌雄鴿自由配對后，也可重新拆開再配，但非常費時費力。因此，在育種時，要掌握鴿子的這一特性，盡早制定人工選配計劃，以防自由配對。另外，成年鴿失去配偶后，在發(fā)情季節(jié)，因性欲強烈，也可能出現(xiàn)亂交亂配現(xiàn)象，這就可能會擾亂鴿群，為了保持鴿群的安靜，可以將發(fā)情鴿及時配對，或者暫時將其隔離。
父母親鴿共同筑巢、孵卵和育雛鴿子交配后，就會尋找筑巢材料，構(gòu)筑巢窩。生產(chǎn)性能好的公鴿還具有“軀妻”行為，若雌鴿離巢時，雄鴿會追逐母鴿歸巢產(chǎn)蛋。雌鴿產(chǎn)下蛋后，雌雄鴿輪流孵蛋，公鴿每天上午9時入巢孵化，換母鴿出巢覓食、活動。下午5時母鴿入巢孵化至次日上午9時。就這樣公母交替，日復(fù)一日，直到孵出雛鴿為止。幼鴿孵出后，公、母親鴿共同分泌鴿乳，哺育幼鴿。鴿卵孵化期一般為17天左右，超出這個時間，幼鴿尚未孵出，父母鴿就會放棄舊巢，另尋新巢產(chǎn)蛋再孵。因此，生產(chǎn)中，若發(fā)現(xiàn)超過孵化期還未出雛，應(yīng)及時取出未孵出的蛋，以便讓鴿及時產(chǎn)蛋。
野生的鴿子在條件時宜的情況下，每年最多可以進行8次繁殖，每次都會有兩個小生命誕生。鴿子繁殖的頻率，取決于食物的充足程度。小鴿子大約需要18～19天才能孵化破殼，父母會用一種特殊的鴿子奶喂養(yǎng)小家伙。剛破殼而出的小鴿子一天之內(nèi)體重就會增加一倍，不過四天之后才能睜開眼睛。大約兩個月之后，小鴿子們就可以離巢了。
鴿是晚成鳥，與其他鳥類不同，幼鴿剛出殼時，眼睛不能睜開，體表羽毛，稀少，不能行走采食，需經(jīng)親鴿喂養(yǎng)30～40天左右才可獨立生活。
鴿食物以植物性食料為主無論是野鴿還是家鴿，均是以植物性食料為主，主要有玉米、麥子、豆類、谷物等，一般不吃蟲子等肉食。鴿習慣吃生料，人工喂養(yǎng)也可適應(yīng)熟食。在人工飼養(yǎng)場也可用顆?；旌?a target="_blank" >飼料喂養(yǎng)。
鴿子的活動特點是白天活動，晚間歸巢棲息。鴿子在白天活動十分活躍，頻繁采食飲水。晚上則在棚巢內(nèi)安靜休息。但是經(jīng)過訓(xùn)練的信鴿若在傍晚前未趕回棲息地，可在夜色中飛翔，甚至可在夜間飛行。
鴿子反應(yīng)機敏，易受驚擾在日常生活中鴿子的警覺性較高，對周圍的刺激反應(yīng)十分敏感。閃光、怪音、移動的物體、異常顏色等均可引起鴿群騷動和飛撲。因此，在飼養(yǎng)管理中要注意保持鴿群周圍環(huán)境的安靜，尤其是夜間要注意防止鼠、蛇、貓、狗等侵擾，以免引起鴿群混亂，影響鴿群正常生活。
鴿子具有很強的記憶力，對固定的飼料、飼養(yǎng)管理程序、環(huán)境條件和呼叫信號均能形成一定的習慣，甚至產(chǎn)生牢固的條件反射。對經(jīng)常照料它的人，很快與之親近，并熟記不忘。若平時粗暴地對待它們，往往會不利于飼養(yǎng)管理。鴿子還是習慣性較強的動物，要改變他們的原有生活習慣，需經(jīng)過一段時間逐漸調(diào)適。因此，在鴿子的飼養(yǎng)管理中，應(yīng)固定日常飼養(yǎng)管理程序和環(huán)境條件。以保證有較高的生產(chǎn)效能。
關(guān)于鴿子為什么能從很遠的地方回到“家里”的問題，有上千個答案對此進行解釋。一只比賽冠軍鴿子，可以在一天之內(nèi)從400～600英里之外，回到家里。而這一驚人的能力并不僅限于賽鴿或者家鴿，所有的鴿子都擁有返回棲息地的能力。
牛津大學(xué)一份十年的研究報告指出鴿子使用道路、高速公路等進行導(dǎo)航，其他的理論認為鴿子是通過地球磁場、地標、太陽甚至次聲等等進行導(dǎo)航。無論真相是什么，都讓鴿子成為了獨一無二的特殊鳥類。
鴿子的飼料以雜糧為主，比較常用的有小麥、蕎麥、高粱、玉米、豌豆、綠豆、麻子等。喂時應(yīng)至少選用兩種飼料混合飼喂，例如平時小麥、玉米、高粱共3份，豌豆1份，訓(xùn)練時改為小麥、玉米、高粱共3份，豌豆1份，麻子1份。
除雜糧外，還可以供給青菜、卷心菜、麥苗等青飼料及礦物飼料。礦物飼料的配比是：黃泥、黃沙各3份，熟石灰2份，鹽1份，貝殼粉或蛋殼粉0.5份，木炭0.5份，碾碎后加水混合搓成圓球曬干，喂時將圓球打碎置于鴿舍內(nèi)。
每天喂料兩次，上午7點左右一次，下午4點30分左右1次，上午的飼喂量占其日糧的1/3，下午的飼喂量占其日糧的2/3，每天每只成年鴿的飼料量為50克左右，訓(xùn)練時可適當增加一點。飼料應(yīng)在鴿子回到鴿舍后喂給，使其形成回舍有食的條件反射，以利于歸巢。
鴿子訓(xùn)練競翔期間，應(yīng)多喂玉米、豌豆，且要先喂水，后喂飼料?？上任蛊咸烟撬?，再喂淡鹽水。夏季和孵幼鴿期間，可在其飲水中加適量食鹽。
鴿子是極愛清潔的鳥類，必須十分注意鴿舍的清潔衛(wèi)生，夏、秋季每周至少水浴兩次，冬季每周水浴一次即可。
鴿子以植物性食物為生。谷類中的玉米、稻谷、小麥和高粱等，豆類中的豌豆、綠豆、蠶豆和雜豆等，都是良好飼料。飼糧配合中谷類可占 2/3，豆類約占1/3。飼料中的蛋白質(zhì)含量,哺育乳鴿期間的種鴿可占到18%左右，青年鴿為15%左右，同時適當配合砂粒、食鹽、礦物質(zhì)和多種維生素。采用全價混合顆粒飼料喂鴿,效果更好。肉鴿體型大,飼料消耗量較多；信鴿和觀賞鴿約比肉鴿耗料少 1/3。每日飼料消耗量可按其體重的1/10作粗略計算。此外，一只鴿子每天約須飲水30～60毫升。人工孵化和采用合成鴿乳喂乳鴿，可提高種鴿的繁殖率。
鴿舍的建筑應(yīng)光線充足，保持干燥，同時注意防止貓、蛇、鼠等的侵害。種鴿舍面積8～10平方米， 可養(yǎng)20～40對。每對種鴿需備兩個巢箱，以便產(chǎn)蛋孵化和育雛時輪換使用。10～20平方米可養(yǎng)1～5月齡青年鴿50～100對。舍內(nèi)主要設(shè)備是隔開的方形棲架箱,以便各有所居，防止互相爭奪毆斗。繁殖商品乳鴿現(xiàn)多采用三層或四層的重疊式籠養(yǎng)，一對一籠，管理方便，可提高種鴿繁殖率和乳鴿增重速度。
鴿一般認為原鴿是家鴿的祖先，同時有很多關(guān)于家鴿重新野化的報道，因此家鴿與原鴿之間的關(guān)系非常緊密。鴿子的馴化起始于歐洲，早在希臘時代和古羅馬時代，就已經(jīng)有關(guān)于馴化飼養(yǎng)鴿子的記載了。經(jīng)過很多年的馴化，分化出了各種形態(tài)各異的鴿子，如球胸鴿、翻頭鴿等特色品種。而正是這種由于人工選擇而導(dǎo)致的性狀分化，提示達爾文提出了基于自然選擇機理的生物進化論。
在許多大城市里，有些廣場由于鴿子大量聚集而知名，在這些廣場上的鴿子通常都與游客互動親密，會?？吭谟慰偷募缟?， 手上啄食飼料或面包， 這些廣場中最大的有下列地方：
倫敦的特拉法加廣場（en:Trafalgar Square）
阿姆斯特丹的大壩廣場（en:Dam Square）
雪梨的馬丁廣場（en:Martin Place）
威尼斯的圣馬可廣場（en:Piazza San Marco）
貝爾格萊德的塔馬登公園（en:Tasmajdan park）
中國濟南的泉城公園（en:spring city square ）
然而，這些廣場鴿子也造成了不少糞便污染的問題，許多廣場上的雕像都變得難以清洗，有時也會傳出鴿子攻擊游客的事件， 在歐洲有不少的廣場都開始架設(shè)“禁止喂鴿”的警告牌。
鴿子不僅具有很高的營養(yǎng)價值，素有“一鴿勝九雞”之稱，而且
還有多方面的藥用價值.鴿的肉、蛋、血、屎皆可人藥，很早就被人
們所認識。
(1)鴿肉 性味成平，無毒。解諸藥毒，調(diào)精益氣。乳鴿清蒸
食用，對神經(jīng)衰弱、健忘失眠、體弱陽痿等癥有良好的療效。傳統(tǒng)
成藥。烏雞白鳳丸”的主要原料之一為鴿肉。鴿肉對產(chǎn)婦、體弱患
者、老年人具有明顯的滋補和改善體質(zhì)的功能。
(2)鴿蛋主要功能為治解瘡毒、痘毒。鴿蛋2枚，煮食之，可
預(yù)防麻疹。鴿蛋蛋殼膜可以作為一種生物敷料，治療小面積的澀
傷。
(3)鴿屎味辛、溫，微毒?？芍委煇函徑臧_、陰癥腹痛等癥：
治股癬：鴿屎50克，醋500毫升，醋煮沸后加入鴿屎調(diào)成糊狀，涂
于患處。治鵝掌風：鴿屎白和雄雞屎炒研，煎水日洗。治瘰疬：鴿
屎配壁虎，一同研末，以香油調(diào)和，涂搽患處。治陰癥腹痛：鴿糞炒
后研末，熱酒調(diào)勻，澄清服之，即愈。
(4)鴿血解諸藥百蠱毒。
[附方]
1，山藥玉竹白鴿湯：白鴿1只，取肉切小塊，山藥、玉竹、麥門冬各15g。加水煎湯服。鴿肉可食。
鴿肉滋腎陰、止渴，《食醫(yī)心鏡》即單用本品煎炙含之咽汁，“治消渴飲水不知足”。本方加入山藥等藥養(yǎng)陰滋液，治療消渴的療效較單用為好。
2，參歸鴿肉湯：鴿1只，黨參25g，當歸12g。加水煨湯服。
本方用鴿肉補益氣血，黨參、當歸合用其功亦同，故并用以增強療效。用于久病虛羸少氣，或婦女血虛經(jīng)閉。
成年鴿的性別鑒別，有經(jīng)驗的飼養(yǎng)人員極易掌握，主要是從鴿的外表與行為兩方面加以鑒別，其中行為鑒別的可靠性大于外表鑒別。
雄鴿：成年雄鴿體型較大而肥壯，頭頂稍平，眼環(huán)大而略松，眼瞼（瞬膜）閃動迅速，炯炯有神，鼻瘤大，額寬，頸粗短，頸椎粗硬有力，頸羽略粗呈紫綠色金屬光澤，十分艷麗。胸骨末端與恥骨間距緊接，腳粗壯有力，脛骨粗而圓，主翼羽尖端為圓形。肛門閉合時呈凸狀，張開時呈六角形。
成年雄鴿性情活潑，愛動好斗，行走時常昂首闊步，在鴿群追逐其他鴿子，并發(fā)出“咕嘟、咕嘟”的鳴叫聲。用手抓鴿時，抵抗力較強。鳴叫時，其聲音響亮，頸羽松起，頸上氣囊膨脹，背羽隆起，尾羽散開如扇狀，邊叫邊掃尾，常一邊跟母鴿轉(zhuǎn)，一邊鳴叫，并不斷上下點頭。若以上外表與行為綜合起來，仍不足以鑒別雌雄時，亦可將疑似雄鴿與已鑒別出來的雄鴿關(guān)入一籠觀察，如雙方都發(fā)出“咕咕”叫聲，頸羽豎起相互打斗的，應(yīng)確認為雄鴿。
雌鴿：成年雌鴿的體型結(jié)構(gòu)緊湊而優(yōu)美，頭部狹長，頭頂稍圓，眼環(huán)緊貼，鼻瘤較窄小且顯得緊密。頸細長而稍軟，頸羽也較纖細而軟，金屬光澤不如雄鴿艷麗。胸骨短而直，胸骨末端與恥骨間距較寬，同時恥骨之間的距離既寬又富有彈性。腳細而短，脛骨較細，兩側(cè)為扁形，主翼羽羽尖和胸部羽毛尖端為尖形，翅膀收得較緊，尾羽較雄鴿潔凈。肛門閉合時呈凹形，張開時呈星狀。
雌鴿的性情比較溫順，好靜不好斗，常蹲伏于偏僻處或巢窩內(nèi)。發(fā)情時常尾隨或依偎于雄鴿身旁。用手抓鴿時，它抵抗力較弱，無聲或僅發(fā)出低沉的“咕咕”聲。鳴叫時，聲音低而短促，間或拌有翅膀的輕微顫動。當雄鴿追逐時，雌鴿有微微的點頭之狀。若握其觀察，母鴿雙眼不象雄鴿那樣炯炯有神，而是顯得比較溫和，眼瞼的閃動也比較緩慢。如上述對外形與行為的觀察仍不能確定性別時，亦可將疑似雌鴿與已知雄鴿關(guān)養(yǎng)至一籠，如開始階段稍有打斗，雄鴿以嘴進攻，待鑒定鴿以翅還擊，爾后分離避讓，可確定為雌鴿。
另有一種假吻方法：一手持鴿，一手持鴿嘴，兩手同時上下挪動（象鴿接吻一樣），一般來說，尾向下垂的是雄鴿，尾向上翹的是雌鴿。
當前，隨著生物科學(xué)的發(fā)展，已有人采用伴性遺傳技術(shù)來鑒別雌雄，此法稱為“自別雌雄法”。此法的原理是利用某些性狀僅能在單一性別中表現(xiàn)的現(xiàn)象達到鑒別雌雄的目的。目前應(yīng)用的這類性狀多為乳鴿絨毛的長短和羽色。如使用銀黃色的雄鴿配白色卡尼母鴿，其雜一代的所有雌雛絨毛均為褐色；短絨毛白卡尼雄鴿配正常絨毛的白卡尼雌鴿其后代中凡是短絨毛的都是雌鴿，而所有雄鴿均為正常絨毛。目前已知下列配種體系具有伴性遺傳現(xiàn)象。
銀色、褐色或黃褐色雄鴿與配藍色或黑色的雌鴿
藍色或黑色雄鴿與配雜紅色或紅條紋的雌鴿
黃色雄鴿與配任何紅色雌鴿
除杏色外的任何短絨毛雄鴿與配任何正常絨毛的雌鴿。
針對當前H7N9禽流感疫情最新進展形勢，從6日上午起，寧波市肉禽蛋批發(fā)市場已經(jīng)暫停鴿子交易，同時加強對批發(fā)市場內(nèi)的全面消毒工作。[2]
記者昨天上午從市肉禽蛋批發(fā)市場有關(guān)負責人處得知，目前寧波市肉禽蛋批發(fā)市場除鴿子暫停交易外，其他活禽交易仍正常進行。市場方面在維護正常交易秩序的同時，進一步嚴格索證索票工作，積極配合有關(guān)部門加強對家禽、畜禽的來源去向監(jiān)控，嚴防疫病的發(fā)生蔓延。
同時，加強對交易市場的全面消毒工作，切實做好活禽交易區(qū)的通風、衛(wèi)生保潔與日常消毒等防控措施，對交易區(qū)內(nèi)活禽排泄物、污水、病死禽等進行無害化處理，嚴格實行動物衛(wèi)生監(jiān)督巡查制度，一旦發(fā)現(xiàn)問題，將及時上報。[3]
