急速擴張,叫板麥當(dāng)勞；三起三落,淚別“紅高粱” 喬贏：屢敗屢戰(zhàn)的快餐狂人
楚天金報訊 全世界人都認為我爬不起來也不要緊，只要有一個人不這么認為就行了，這個人就是我自己。
1996年，教師出身的喬贏在鄭州創(chuàng)建“紅高粱”快餐店初戰(zhàn)告捷，放言挑戰(zhàn)麥當(dāng)勞，2000年要在全世界開連鎖店2萬家，但版圖擴張卻遭遇資本之困。為實現(xiàn)目標(biāo)喬贏開始非法集資，于2000年10月獲罪入獄。2003年4月，提前獲釋的喬贏決定二種“紅高粱”，幾經(jīng)曲折，未果。2008年，喬贏帶著3600萬元的風(fēng)險投資基金，開始在鄭州三種“紅高梁”。
2013年3月22日，鄭州市中級人民法院依法查封了河南紅高粱面業(yè)有限公司舞陽縣工廠的機器設(shè)備。這是繼鄭州市中原區(qū)人民法院在2011年6月，查封喬贏在國家工商總局商標(biāo)局注冊的“紅高粱燴面館、紅高粱、redsorjhum”商標(biāo)專用權(quán)后的又一次舉動。
兩次查封都是因為喬贏和前投資人老孟的債務(wù)問題。這讓喬贏不僅失去被其視為生命的“紅高粱”商標(biāo)，而且生產(chǎn)紅高粱方便燴面的生產(chǎn)線也不得不停產(chǎn)歇業(yè)。
但喬贏稱，這些都不會影響他將紅高粱方便燴面推向世界的決心，因為“善敗者不亡”。
一棵“紅高粱”
三個男人不同的傳奇
2012年12月16日,莫言領(lǐng)取諾貝爾文學(xué)獎6天后,莫言獲獎高峰論壇暨紅高粱燴面莫言紀念版禮品發(fā)行新聞發(fā)布會在鄭州舉行。眾所周知，莫言寫的一部“紅高粱”，成就了張藝謀在影壇的地位。而善于借勢的“紅高粱”品牌創(chuàng)始人喬贏,在經(jīng)歷多次的失敗后,自然不會放過這個宣傳造勢的良機，他宣布從當(dāng)天開始，重新創(chuàng)業(yè)。
喬贏原為大學(xué)講師，談及當(dāng)初“下海”的淵源，他坦言是其在講企業(yè)案例“麥當(dāng)勞”時，有同學(xué)問及中國的餐飲文化如此豐富，何以沒有自己的快餐巨頭？他思考后發(fā)現(xiàn)，這里潛藏一個巨大的商機，于是決定辭職，打造“紅高粱”中式快餐王國。
似乎是一種反諷，喬贏，這個名字里有個“贏”字的男人，幾乎在他每一次大展身手時都遭受到命運的重創(chuàng)。
1995年4月15日，一個陽光明媚的春日，與張藝謀導(dǎo)演的電影《紅高粱》同名的中式快餐店在中原誕生。這個前廳面積不足100平方米的中式快餐小店，幾日之內(nèi)營業(yè)額直沖萬元大關(guān)。緊接著在短短的8個月內(nèi)就復(fù)制了7家連鎖店。這在當(dāng)時現(xiàn)代化快餐還不為太多人了解的中國，可以說是個奇跡。紅高粱快餐真像這個名字一樣呼啦啦紅遍了全國。
1995年底，“紅高粱”的創(chuàng)始人喬贏拎著200萬現(xiàn)金到了北京。在最繁華的王府井大街，距麥當(dāng)勞王府井店22米的王府井入口處，他種下了一棵“紅高粱”，日租金每平方米近7美元。這個別人認為是“自殺價”的價格，喬贏卻咬定是“廣告價”：“哪怕我一年虧100萬元，我占住了這個要地，相當(dāng)于做了一個1000萬元的廣告！”
他還向媒體放出豪言：“哪里有麥當(dāng)勞，哪里就有紅高粱！”那情景，大有將“麥當(dāng)勞”驅(qū)逐出境的氣勢。
無限的盲目擴張，隨之而來的是無法匹配的管理和資金，仿佛是一夜之間，喬贏的紅高粱大廈呼啦啦全部倒下。
1996年，喬贏選擇了一家不求控股的房地產(chǎn)公司作為投資合作伙伴，這家房地產(chǎn)公司的承諾是在3個月內(nèi)給喬贏籌資2000萬元。喬贏在得到這家房地產(chǎn)公司180萬元的預(yù)付金后，立即在海南、天津等地選定10個分店，然后將一年來紅高粱所賺的300余萬元利潤全部投了進去。然而，3個月的期限很快就到了，那家房地產(chǎn)公司承諾的2000萬元資金卻不見蹤影。10個正處在搖籃中的分店，突然遭遇斷奶威脅。鄭州、北京兩家直營店賺來的錢和好不容易從銀行貸出的100萬元全部填進了10個窟窿，而這些錢丟進去連泡都沒有冒一個就消失了。
重種“紅高粱”價高和寡難存活
此后的故事很多人都已知道，喬贏開始以高息在員工內(nèi)部集資，后又擴散到社會各界。2000年10月，喬贏因非法集資被捕入獄。3年的牢獄生活，喬贏唯一的感受是，自己的基因又重新排列組合了。
最初的痛苦過后，喬贏很快沉靜下來?！澳菚r候我睡覺的空間連1平方米都不到，可是當(dāng)一個人物理空間無限小的時候，他的思維空間也許就會無限大。我不斷在想以前的那些事，哪些錯了，哪些對了，靜靜的沉思中，我發(fā)現(xiàn)自己的輕狂和浮躁一點點退去了。”
3年的時間，喬贏每天的睡眠時間只有兩個小時。他在夜里寫論文，寫自己的心得，躲在廁所里讀英語，在大雪天洗冷水澡，別人都覺得他神經(jīng)不正常?！拔揖褪窍脲憻捵约旱囊庵?，我覺得自己就像一根被壓到極限的彈簧，一旦給我機會，我肯定會彈得更高?！?br> 2003年，喬贏帶著自己20萬字的書稿出獄。2005年，北京時代光華出資1000萬買下喬贏的書稿，包括喬贏10年的培訓(xùn)課程、光盤等。隨后的兩年，喬贏又弄出“紅高粱”的子品牌——喬士燴面和康酷食速，均以失敗而告終。
2008年，北京鑫華投資有限公司和河南阿慶嫂集團投資“紅高粱”，其中，鑫華給紅高粱的一期投資是3000萬，阿慶嫂集團投入了600萬，紅高粱燴面館得以重新啟程。
新開業(yè)的紅高粱綜合了快餐和茶餐廳兩種特征。快餐的其中一個特點是工業(yè)化，紅高粱在商丘和許昌分別建立了自己的食品基地。一切似乎向著喬贏理想的方向在發(fā)展。
然而，好景不長，2011年1月13日，僅有的兩家紅高粱燴面館中的農(nóng)業(yè)路店關(guān)門歇業(yè)。對于關(guān)門原因，業(yè)內(nèi)專家表示，紅高粱自從農(nóng)業(yè)路店開業(yè)以來，增加了菜品豐富了快餐內(nèi)容，但燴面等主食價位仍有點偏高。這可能是導(dǎo)致效益不好的主要原因。
每次“戀愛”都會“分手”
喬贏和他的合伙人
在長達20年的創(chuàng)業(yè)時間內(nèi)，喬贏數(shù)次創(chuàng)業(yè)，屢敗屢戰(zhàn)。在“屢戰(zhàn)屢敗”與“屢敗屢戰(zhàn)”之間，喬贏故事里的合伙人也在不停地轉(zhuǎn)換。
歷數(shù)幾年來喬贏的投資者，不乏社會知名企業(yè)、投資機構(gòu)和私人投資者，每次合作都是高調(diào)登場，黯然離去?！翱裢睦硐胫髁x者”是喬贏的合伙人們給予他的評價。
在喬贏的創(chuàng)業(yè)中，資金總是扮演著重要角色。他“走馬燈”一樣更換的合伙人，扮演的都是投資人的角色。從鄭州眾誠科技有限公司到北京鑫華投資有限公司，從柳娥到老孟，以及現(xiàn)在的投資人。
在2010年5月投資紅高粱之前，老孟和喬贏有過一次談話。他對喬贏說，你寫過一本書《永不言敗》，其中寫到十大反思，你不知道怎么成功，但你知道怎么避免失敗，我老孟就從這十大反思入手，幫你規(guī)避這些問題。當(dāng)時，喬贏就回答，他做不到。
老孟說，雖然有些猶豫，但他覺得方便燴面這個事業(yè)還行，紅高粱這個品牌還行，于是還是入股了。然而，老孟進入紅高粱不到一年的時間，就在2010年年底退出。
關(guān)于老孟退出的原因，喬贏認為，投資人無非兩種，一種是目標(biāo)和理念一致，想一起做點事。一種無非是為了賺錢，而老孟則是第二種。
對于這種說法，老孟一笑了之。他表示，自己進入紅高粱絕對不是為了賺錢，而是實實在在想做點事，想把“紅高粱”打造成一家規(guī)范化、正?；⒄\信務(wù)實的現(xiàn)代企業(yè)。這些從老孟進入公司，建立企業(yè)規(guī)章制度，理順財務(wù)管理，購買生產(chǎn)設(shè)備等進行的一系列整頓中可以看出，他并不是單純地為了賺錢。
對于發(fā)展理念的不同，老孟也表示認同，但他表示，兩人“分手”的根本原因還出在喬贏本人身上，他“做虛不做實”的行為，老孟認為這正是其做企業(yè)不成功的原因，做企業(yè)玩不了虛的。
分手后，喬贏并沒有履行完自己的回購股權(quán)協(xié)議，只付給了老孟700多萬元。這些債務(wù)使老孟行使了自己的法律權(quán)利，查封了喬贏的紅高粱商標(biāo)以及設(shè)備。
為何每次都和合伙人走向分手？喬贏說，合伙人要具備價值觀一致、互補、互相欣賞才會走得長遠，不具備這些條件，分手是必然。
“善敗者不亡”，喬贏稱，他不會放棄將紅高粱方便燴面推向世界的夢想。只是，越來越多的市場人士對喬贏張揚的行事方式和宏大的戰(zhàn)略發(fā)展架構(gòu)表示了深深的疑慮。除了品牌和一個創(chuàng)業(yè)英雄感人的故事外，喬贏真能使“紅高粱”方便燴面紅遍全中國甚至走出國門嗎？
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