飲食文化深厚的中國也有三種食物,擠進了這份美食佳肴的名單。其中世界聞名的北京烤鴨位列第5。此外,在中西貫通的香港地區(qū),特色蛋撻和法式吐司(French Toast)也成功入圍了全球50大美食,分列第16位和38位。有些美食光是想想,就讓人垂涎欲滴,值得奔走全球各地去品嘗解饞。
但是連爆米花和番茄醬都能上榜,中國網(wǎng)友表示強烈不服,簡直不把我們大中華放在眼里!不過話說回來,還是挺心疼歪果仁的。有時感覺他們也沒見過世面,尤其對中國的世面。只要他們來中國一趟,別說50種,最好吃的100種美食,至少一半以上都是來自中國。你說有木有?
全球最好吃的50種美食
算是漲見識了
▼
50
Buttered popcorn, United States
奶油爆米花,美國
這個大家應該也不陌生啊,爆米花也入選了TOP 50 也是有點意外。那種有奶油味甜甜的爆米花最好吃。盛產(chǎn)玉米的美國,將吃爆米花視為是美國人休閑娛樂時的主要零食。看體育比賽、雜耍節(jié)目、去游樂場還有電影院時都會吃上一大份爆米花。
49
Masala dosa, India
咖喱土豆卷餅,印度
這種咖喱土豆卷餅特別適合做早餐,而且很抗餓。外面一層脆脆的米糊紙包著辣辣的土豆泥,然后吃的時候蘸點椰子酸辣醬或西紅柿扁豆汁,還可以就著泡菜吃。不過,這算傳說中的印度飛餅么?
48
Potato chips, United States
薯條,美國
薯片是在紐約發(fā)明的,當時一名廚師打算給一位十分挑剔的餐廳客人搞點惡作劇。如今,薯片已經(jīng)成了世界上最受孩子們喜歡的食品之一。有些餐廳也會售賣這些美國薯片或者玉米片,還會配上各種各樣的醬料,配啤酒最佳!
47
Seafood paella, Spain
海鮮飯,西班牙
這一道絕對是典型的瓦倫西亞式菜肴。這份飯里用料十足,不光有小蝦、龍蝦,還有貽貝、墨魚和各種草藥。之前在西班牙吃過一次,感覺都是咸咸的海水味道,難道是沒吃到正宗的?
46
Som tam, Thailand
青木瓜沙拉,泰國
泰國最有名的沙拉——青木瓜沙拉!清爽可口最適合作為前菜。里面有辣椒和大蒜搗碎,還會倒點青檸汁、魚露,然后再放些花生、海米和西紅柿,接著還需要加點酸橙汁和甘糖面糊,當然別忘了還有豆角和碾碎的青木瓜。
45
Chicken rice, Singapore
雞米飯,新加坡
俗稱「海南雞飯」,在新加坡被奉為“國菜”。蒸過或煮過的雞肉,會放在澆過油的米飯上,放的蔬菜一般是黃瓜片。有些地方可能會用烤雞肉或豉油雞肉代替。醬料很關鍵,陳年老抽里會加點辣椒、蒜和姜來調(diào)味,味道絕對會讓你流連忘返。「幸福不是吃大餐,而是牽你的手在路邊攤,share 一份海南雞飯。」
44
Poutine, Canada
干酪澆肉汁土豆條,加拿大
在炸薯條上涂滿芝士凝乳、澆上鹵汁,看起來好像很糟糕,對不對?但你要是真吃上一口,相信你一定能奮戰(zhàn)到吞下最后一條的。
43
Tacos, Mexico
炸玉米餅,墨西哥
墨西哥的炸玉米餅做早午晚餐皆可。剛出爐的玉米粉,薄烙餅里有一塊塊兒的烤牛肉,上面撒點兒海鹽,然后再卷著鱷梨色拉醬啊,沙拉啊,洋蔥啊,香菜啊... 難怪去墨西哥旅游回來的人都胖了。
42
Buttered toast with Marmite, Britain
酸酵母奶油吐司,英國
講真,很多東西涂上奶油就會特別好吃。但英國的這種吐司好吃,口感的話不像日式面包那么松軟甜口,比較硬、有點酸味。通常也叫主食面包。
41
Stinky tofu, Southeast Asia
臭豆腐,東南亞
臭豆腐,絕對是東南亞地區(qū)最具代表性的食物之一。不過,怎么感覺是天朝的特色??!臭豆腐,以「臭」聞名。就想問問,中國的臭豆腐和這個比,哪個更臭?!
40
Marzipan, Germany
杏仁膏,德國
現(xiàn)在山寨的越來越多了,連杏仁膏也未能幸免了。真正的杏仁糖膏,原料只有磨碎的杏仁和糖。吃下一大塊后,又會忍不住又剝開了第二塊的糖紙。
39
Ketchup, United States
番茄醬,美國
服!老外真是沒東西吃了,連番茄醬都能上榜。那中國醬油醋都可以上榜了!
38
French toast, Hong Kong
法式吐司,香港
茶餐廳中都有的一道點心。最棒的吃法:拿兩片吐司,在上面涂滿花生醬或咖椰醬,然后把它浸在雞蛋面糊里或是用奶油炸,吃的時候再涂點奶油或糖漿。
37
Chicken parm, Australia
帕爾瑪干酪雞排,澳大利亞
這種雞排感覺很特立獨行!它對制作的每個過程都很嚴格:干酪,馬蘇里拉奶酪和帕爾瑪干酪,要混在一起攪拌。醬料,有辣椒味及蒜味的番茄汁,要淋在雞肉片上。
36
Texas barbecue pork, United States
德州烤肉,美國
說到燒烤,不光肉質(zhì)很重要,燒烤的醬料也是要精心調(diào)制的。德州烤肉的燒烤醬很講究,光成分就有好幾種,比如,紅辣椒、西紅柿、洋蔥、胡椒還有很多草藥。這么講究,哈喇子都要流下來啦~
35
Chili crab, Singapore
辣椒螃蟹,新加坡
要是去新加坡的話,可千萬不能錯過這個又辣又肥美的特色螃蟹。它可以搭配很多東西,比如,黑胡椒、咸蛋黃甚至是芝士。目前為止,辣椒螃蟹在當?shù)氐匿N量還是位居第一。(怎么辦,口水都到床單上了...)
34
Maple syrup, Canada
楓蜜,加拿大
你還沒吃過涂了楓蜜的薄餅?吃 Pancake 必須搭配的就是楓葉糖漿了!在加拿大,楓蜜的用途蠻廣的,他們甚至會在西蘭花里放楓蜜??赡苁怯X得,這樣做小孩子才不會討厭吃蔬菜吧。
33
Fish n chips, Britain
魚薯,英國
魚薯的歷史很悠久,自1860年起就有了。而且,它還曾是維多利亞時代工薪階層的主食。魚薯外脆內(nèi)軟,有非常獨特的味道。吃魚薯的正確打開方式:撒點鹽、醋在上面,蘸著塔塔醬一起吃。
32
Ankimo,Japan
安康魚肝,日本
安康魚肝又被稱之為「海中鵝肝」,也有「東部吃安康、西部吃河豚」的美名。它的吃法很獨特:放些搓碎的蘿卜,在旁邊就著一起吃。因為日本當?shù)厝司褪沁@么吃的。問題是能吃飽么?
31
Parma ham, Italy
帕爾瑪火腿,意大利
帕爾瑪火腿是全世界最著名的生火腿,脂肪分布均勻,口感于各種火腿中最為柔軟。帕爾馬火腿的正確吃法:包裹著甜瓜,配點法式面包,下面放點披薩,上面涂沙拉。能讓美食的味道提升一個檔次都不止!當然,最好配一杯紅酒。那就絕對上天了!
30
Goi cuon , Vietnam
生春卷,越南
越南春卷雖個頭小,里面可大有乾坤呢。外面的那層米紙包了豬肉、小蝦、草藥、意式細面等。蘸點帶花生微甜的那個越南醬,保證你吃了還想再吃。
29
Ohmi-gyu beef steak, Japan
近江圭牛排,日本
這個牛排,被日本皇室稱為過去400年最好吃的!作為牛排中的「勞斯萊斯」,我們得像吃三文魚一樣來吃它,要放上一層泰國青檸和綠茶海鹽。
28
Pho, Vietnam
米線,越南
越南的河粉也是大名鼎鼎的!特別是要坐在路邊吃粉。越南米線,和中國云南米線差不多,就是把新鮮的米線放在肉湯里,然后加一些草藥、雞肉、牛肉等。這也是可以自己在家做的一道菜。
27
Montreal-style smoked meat, Canada
蒙特利爾風味熏肉,加拿大
這個熏肉真是大有來頭!早在1928年,這道菜就有了食譜。最棒的吃法,是在煙熏牛肉的三明治上涂一層的芥末醬,然后就著三種不同的泡菜和炸薯條一起吃。超酸爽!??!
26
Fajitas, Mexico
法士達,墨西哥
做這道菜對 DIY 愛好者來說,絕對是不可多得的體驗!只需兩步,就能做好。首先要把肉放進燒熱的鍋,待它發(fā)出「咝咝」聲取出;然后把肉、辣椒、鱷梨色拉醬、酸奶油、沙拉等都包在薄面餅里。
25
Butter garlic crab, India
黃油蒜蟹,印度
黃油蒜蟹,印度最有代表性的菜肴之一。這道菜是把螃蟹,放在將近4升的蒜油醬里,讓螃蟹里里外外都有蒜的味道!吃起來,爽爆了!
24
Champ, Ireland
奶油洋蔥土豆泥,愛爾蘭
「奶油洋蔥土豆泥」算是愛爾蘭的民族菜了。每一份里面都用料十足,里面有土豆泥、小蔥、黃油、鹽、胡椒等等。不光好吃,它還百搭。不管是吃什么魚或肉,它都是一道超棒的副菜。
23
Lasagna, Italy
千層面,意大利
意大利最有名的食物除了披薩,其次就是千層面了。濃郁的番茄汁與精心切碎的肉結(jié)合在這千層面里,絕對讓你畢生難忘那獨特的風味。層層通心粉浸在番茄醬中,撒上碎肉末,大人和孩子都十分喜愛,就是因為它好吃!
22
Brownie and vanilla ice cream, global
布朗尼和香草冰淇淋,全球
據(jù)說,很多人在點單的時候,如果發(fā)現(xiàn)甜品菜單上沒有布朗尼或香草冰淇淋,那這頓飯一定是吃的悶!悶!不!樂!
21
Croissant, France
新月形羊角面包,法國
每家西式面包房,都能看見經(jīng)典的羊角面包。在新月形面包上涂一層厚厚的黃油,還有一大勺的樹莓醬。這樣的早餐簡直不能更美味了。當然,如果能配上一杯特濃咖啡那就更完美了。
20
Arepas, Venezuela
玉米餅,委內(nèi)瑞拉
吃過不少玉米餅,還真沒吃過委內(nèi)瑞拉的。這個餅外面的包裹的,是玉米做的面包。內(nèi)陷包括肉、蔬菜等。怎么感覺有點像肉夾饃呢?
19
Nam tok moo, Thailand
瀑布肉,泰國
泰國美食實在是多!瀑布肉,顧名思義就是有很多很多肉!喜歡吃肉的小伙伴,吃完這盤超滿足。味道和泰式美食一樣,會有點偏酸偏辣。
18
Kebab, Iran
烤肉串,伊朗
和新疆羊肉串不一樣,伊朗的肉串除了肉以外,還會串各種蔬菜(玉米、西紅柿、鱷梨),也有豬皮、雞肉等。看起來不怎么樣,吃起來很香。雖沒去過伊朗,之前在倫敦連吃好幾串 Kebab,簡直那個香?。?/span>
17
Lobster, global
龍蝦,全球
老外說的龍蝦,和中國人的小龍蝦有點不太一樣。這個龍蝦是海里的大龍蝦。對,就是飯店里死貴的那種...
16
Egg tart, Hong Kong
蛋撻,香港
蛋撻,居然還可以上榜,老外們你們是真沒東西吃了嗎?在中國人看來,好像澳門的葡式蛋撻更有名?!
15
Kalua pig, United States
卡魯瓦烤豬,美國
卡魯瓦烤豬,夏威夷的傳統(tǒng)美食。大廚會把一整只豬,放在沙爐里面烤 6-7個小時。出爐之后,非常香脆,肉吃起來也不油膩。突然想起烤乳豬了...
14
Donuts, United States
甜甜圈,美國
甜甜圈,下午茶的首選!美國人實在是太愛吃甜食了。甜甜圈雖然好吃,但吃多了會很甜,熱量也很高。雖然顏值很高,但也不能多吃啊,會膩。
13
Corn on the cob, global
水煮玉米,全球
水煮玉米,居然位列13位!驚呆了!CNN 說,水煮玉米是全球人民都愛的食物。老外經(jīng)常,把玉米和黃油一起煮,吃起來特別香。
12
Shepherd’s pie, Britain
肉餡土豆餅,英國
肉餡土豆餅,也叫牧羊人派,是英國的傳統(tǒng)食物。內(nèi)陷以土豆,肉,蔬菜為主。英國人經(jīng)常把它作為主食。
11
Rendang, Indonesia
巴東牛肉,印度尼西亞
這道菜顏值確實差了點。這是印尼特有的牛肉做法,放了干咖喱。雖然很辣,但爽翻天!喜歡吃辣的小伙伴,千萬不能錯過。
10
Chicken muamba, Gabon
加蓬雞肉曼巴,加蓬
加蓬(中非的一個國家),有一道美食是加蓬雞肉曼巴,把所有食物都浸泡在棕櫚油里。 看起來很不錯,在加蓬的朋友們,能說一說這菜真的好吃么?
9
Ice cream, United States
冰淇淋,美國
美式冰淇淋,奶味超濃郁!冰淇淋雖然口感軟,但會比較甜,脂肪含量會比較高。個人覺得意大利的冰激凌也相當好吃,幾乎是每小時吃一個的節(jié)奏。
8
Tom yum goong, Thailand
冬陰功,泰國
冬陰功,泰國最具特色的美食??傆X得比排名第一的馬沙文咖喱出名多了。冬陰功里面放了很多泰式的調(diào)料,味道酸酸甜甜,略重口。
7
Penang assam laksa, Malaysia
檳城亞參叻沙,馬來西亞
叻(la 四聲)沙,是一道面食。是馬來西亞的代表食物。亞參叻沙是一種略帶酸味的濃湯,喜歡酸甜重口味的小伙伴一定會愛上它。檳城是馬來西亞的一座城市,其中叻沙最有名!
6
Hamburger, Germany
漢堡,德國
德式漢堡,最大的特點就是料足!以牛肉為主,附加蔬菜,一個就能吃到撐!漢堡竟然排名第6,老外對快餐速食的愛,真是深處。PS:漢堡也是德國第二大城市的名字。漢堡來自漢堡,這個梗還不錯。
5
Peking duck, China
北京烤鴨,中國
北京烤鴨,最負盛名的中國美食來了!不管是老外,還是中國人,都很喜歡吃的一道美食。外酥里嫩,世界排名第5!
4
Sushi, Japan
壽司,日本
壽司,日料最具代表性的食物之一!喜歡吃日料的小伙伴,絕大多數(shù)都愛壽司。壽司要好吃,秘訣就是食材新鮮!海鮮包裹著大米,味道鮮美可以感受食材的原味!
3
Chocolate, Mexico
巧克力,墨西哥
墨西哥是巧克力的發(fā)源地,現(xiàn)如今更是他們文化的一部分。而且吃巧克力還能讓人產(chǎn)生幸福感。墨西哥巧克力,哄女孩子必備!最給味的黑巧克力,不是那么甜,味道 hin 濃郁!好吃到忘記所有煩惱。
2
Neapolitan pizza, Italy
那不勒斯披薩,意大利
那不勒斯披薩,號稱「世界上最好吃的披薩」。現(xiàn)如今已經(jīng)是歐洲的傳統(tǒng)保護標志產(chǎn)品!披薩以西紅柿和芝士為主要食材,一定要木炭火爐烘烤,上面會撒一些海鹽。
1
Massaman curry, Thailand
馬沙文咖喱,泰國
泰國的馬沙文咖喱被評選為世界美食第一名,你們服嗎?不過馬沙文咖喱的來頭也是不小,被稱為「咖喱之王」,味道有點辣,有點甜,香味濃郁,經(jīng)常和椰子一起做??雌饋砗苡惺秤?/span>
看完榜單后,就想問一句:
我們的火鍋呢?我們的燒烤呢?
川菜、粵菜、浙菜、湘菜、魯菜...
八大菜系呢?
心疼ing…
唯有美食和愛,不可辜負
| 箴言 15: 17 |
吃素菜,彼此相愛,強如吃肥牛,彼此相恨。