解放軍第254醫(yī)院燒傷整形美容科 盧 寧
冷風(fēng)瑟瑟，讓人皮膚干燥，起皮，生出不少細(xì)紋。很多愛美的女士聽說膠原蛋白有去皺、增加皮膚彈性等功能，就開始嘗試各種“補(bǔ)膠”產(chǎn)品和方法。這些辦法真有用嗎？
膠原蛋白是一種高分子蛋白質(zhì)，存在于人體肌膚、骨骼、牙齒、肌腱等部位，其主要的生理機(jī)能是做結(jié)締組織的黏合物質(zhì)。從美容的角度來看，膠原蛋白是維持肌膚、肌肉彈性的主要成分。當(dāng)人的年齡超過25歲，肌膚中的膠原蛋白開始流失，就好像彈簧床內(nèi)的彈簧老化彈性變差，致使床下陷一樣，人的肌膚也因?yàn)閺椥宰儾疃_始出現(xiàn)皺紋、斑點(diǎn)等老化現(xiàn)象，因此應(yīng)該人為地給肌膚補(bǔ)充膠原蛋白。
隨著人的年齡增長，機(jī)體抗氧化系統(tǒng)功能下降，清除自由基能力減退，導(dǎo)致自由基的大量積累，激活基質(zhì)金屬蛋白酶(MMP)。MMP的活性增強(qiáng)，可大量分解真皮膠原。因此，抑制MMP的活性，提高機(jī)體抗氧化能力，同時補(bǔ)充流失的膠原蛋白，是美容的關(guān)鍵。現(xiàn)在，補(bǔ)充膠原蛋白的方式方法是多種多樣的。一是在化妝品中摻入一定膠原蛋白或氨基酸。直接涂抹對皮膚有保護(hù)和抗老化的效果，但作用時間太短，而且即使長期使用也不能轉(zhuǎn)化為自身的膠原蛋白。二是由專科醫(yī)師注射的方式。雖然這樣能夠改善臉部老化的皺紋問題，但一些人會對直接注射的膠原蛋白過敏，注射后可能產(chǎn)生不適癥狀，而且作用也是暫時的。三是吃膠原蛋白。膠原蛋白在腸胃道會被水解吸收，作為人體生合成膠原蛋白的原料。這種方法最大的好處就是自體吸收、自體合成，不易產(chǎn)生排異反應(yīng)。由此看來，人們適當(dāng)?shù)貜氖澄镏袛z取膠原蛋白來滋養(yǎng)皮膚，這種方式最為安全健康，例如吃些肉皮、豬蹄、牛蹄、牛蹄筋、雞翅等都是不錯的選擇。
在這里要提醒大家，在食補(bǔ)膠原蛋白的同時，可以多吃一些橘子、胡蘿卜、蛋類、豆類食物，這些食物具有抗氧化功能，可以減少體內(nèi)自由基對膠原蛋白的破壞。（李京紅 王 菲整理）
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