花仙窕窕盡風(fēng)采 2010-05-17 15:41:19 閱讀128 評論138 字號：大中小
春來了，幾場小雨過后，苦菜在田野中、地壟上、路邊旁發(fā)出了嫩芽。每到這時，人們的餐桌上又多了一道鮮嫩、苦味但可口的野菜。無論過去荒年用來充饑和現(xiàn)在調(diào)劑食用，苦菜總是受到人們的喜愛。
苦菜,是一種藥用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，異名女郎花、鹿腸馬草，民間俗稱苦菜,別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等，藥名叫“敗醬草”。
人們認識苦菜，一般都知道食用能清熱解毒、殺菌消炎。其實，苦菜的醫(yī)用和保健價值還有很多，如：具有涼血、止痢，防治貧血，消暑保健，及對糖尿病患者有著明顯的效果等功效。至于苦菜花則很少受到人們關(guān)注。開花的苦菜老了，不能再食用了。
一天早上外出散步，無意中發(fā)現(xiàn)在人行道旁的草坪間開放著許多白色和黃色的小花，原來是苦菜開花了。也不知什么原因，我突然像初識苦菜花，竟不由自主蹲下近距離觀看?？嗖嘶ú蛔阋环皱X硬幣大，由十余個長窄型花瓣組成，盡管花很小、很素，但卻透露著秀氣和精致。于是，我拍下這別有風(fēng)采的苦菜花。
