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利潤(rùn)是門店生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。如何增加門店的利潤(rùn),簡(jiǎn)言之即開源節(jié)流:增加銷售額和控制經(jīng)營(yíng)開支。從門店經(jīng)營(yíng)的角度,具體做好以下幾個(gè)方面,也能促進(jìn)門店利潤(rùn)的增加。


第一,增加銷售額


1
結(jié)合商圈特點(diǎn),實(shí)施定向突破

門店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)受所在商圈的大環(huán)境影響,門店的各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)開展都須以商圈的特性為依托?;趯?duì)商圈的了解來(lái)制定門店的經(jīng)營(yíng)策略,可精確定位消費(fèi)者,采取針對(duì)性措施,最大化發(fā)揮門店潛力。


一般而言,商圈可分為主要商圈、次要商圈和邊緣商圈三類。主要商圈是門店經(jīng)營(yíng)的前沿陣地,是必須著力爭(zhēng)取的核心地帶。


在確定經(jīng)營(yíng)策略時(shí),應(yīng)優(yōu)先了解門店周邊業(yè)態(tài)是居民區(qū)、工業(yè)區(qū)、商業(yè)區(qū)還是綜合區(qū),然后再綜合區(qū)域人口數(shù)量、年齡結(jié)構(gòu)、消費(fèi)能力、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等情況,決定門店的經(jīng)營(yíng)特色、經(jīng)營(yíng)品類、發(fā)展方向與實(shí)施戰(zhàn)略,以吻合消費(fèi)者的消費(fèi)需求,實(shí)現(xiàn)收益最大化。


2
為藥店尋找新的發(fā)展方向

增加經(jīng)營(yíng)類別。引進(jìn)其他品類,拓寬經(jīng)營(yíng)類別,增加顧客購(gòu)物的便利性,提振整體業(yè)績(jī)。藥店可重點(diǎn)增加的品類有藥妝類、母嬰類、食品類及便利性購(gòu)買的生活用品等。


增加服務(wù)項(xiàng)目。例如:便民服務(wù)(水電費(fèi)的繳納、公交卡充值等);專業(yè)性服務(wù)(開設(shè)中醫(yī)館、理療養(yǎng)生館、慢病健康生活館);娛樂(lè)項(xiàng)目(兒童游樂(lè)設(shè)施等)。這些項(xiàng)目能帶來(lái)客流,增加門店的銷售,某些服務(wù)項(xiàng)目還能帶來(lái)直接收益。


第二,增加高毛利品種銷售額


1
深入挖掘重點(diǎn)單品潛力

重視黃金單品的打造。門店應(yīng)重點(diǎn)打造約50個(gè)黃金單品,通過(guò)對(duì)其深度挖掘,讓店員全面了解其特性,以培養(yǎng)銷量,形成門店銷售中的中堅(jiān)力量,從而帶動(dòng)其他類別商品動(dòng)銷及增加門店毛利額。對(duì)單品潛力的挖掘,應(yīng)從產(chǎn)品的實(shí)際功效出發(fā),從藥學(xué)理論來(lái)分析適應(yīng)病癥和使用人群,避免夸大其詞。


重視組方銷售。組方銷售,即根據(jù)病癥將負(fù)毛利品種與高毛利品種組成處方來(lái)進(jìn)行銷售。組方銷售不硬性攔截負(fù)毛利商品,而是從專業(yè)角度以處方的形式進(jìn)行產(chǎn)品搭配。其最終的目的是對(duì)顧客健康的照顧與關(guān)懷,顧客不易反感且認(rèn)可度更高。門店可對(duì)常用的負(fù)毛利品種依其功能主治組成不同處方,要求全員熟記。在顧客指明需要購(gòu)買負(fù)毛利品種時(shí),再根據(jù)顧客的癥狀表現(xiàn),推薦合適的組方。


2
優(yōu)化品類結(jié)構(gòu),理順運(yùn)營(yíng)思路

建立適合于市場(chǎng)的品類結(jié)構(gòu)。清晰的品類結(jié)構(gòu),一方面能使商品管理變得簡(jiǎn)單,增加在庫(kù)商品的動(dòng)銷率,減少庫(kù)存壓力;另一方面有助于降低損耗,提升門店的整體利潤(rùn)。門店品類結(jié)構(gòu)應(yīng)以市場(chǎng)需求為原則,全力支持具有價(jià)格保護(hù)和區(qū)域保護(hù)的自營(yíng)品種,形成門店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。


營(yíng)銷政策向自營(yíng)品種傾斜。圍繞自營(yíng)品種,制定日常營(yíng)銷方案、納入大型促銷活動(dòng)、進(jìn)行店內(nèi)氛圍營(yíng)造、持續(xù)對(duì)店員開展專業(yè)培訓(xùn),有利于集中優(yōu)勢(shì)力量,提振銷量。門店高毛利商品銷售額占比應(yīng)不低于60%。


第三,控制無(wú)謂利潤(rùn)損失


1
建立價(jià)格管理機(jī)制,避免毛利損失

加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)查。門店應(yīng)將市場(chǎng)調(diào)查日?;瑢?duì)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開展服務(wù)、品類、價(jià)格等方面調(diào)查,依據(jù)調(diào)查結(jié)果,調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,避免因此帶來(lái)的客源流失或毛利損失。并應(yīng)密切關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),隨行情走勢(shì),做出正確決策。


分析異常銷售。定期分析銷售記錄,重點(diǎn)關(guān)注銷售異常及價(jià)格異常的品種,分析原因并尋找對(duì)策,防患廠商暗箱操作。


管理好折扣權(quán)限。非折扣日需打折顧客,須經(jīng)授權(quán)后方可享受折扣,杜絕員工自行折扣。


建立門店價(jià)格調(diào)整流程。門店需要調(diào)整價(jià)格商品,須填寫價(jià)格調(diào)整申請(qǐng),經(jīng)審核后,方可執(zhí)行新的價(jià)格。


2
加強(qiáng)內(nèi)部管理,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作

管理好營(yíng)業(yè)外收入。門店廢舊紙皮的銷售、加工費(fèi)等其他費(fèi)用應(yīng)納入門店財(cái)務(wù)管理。杜絕扔棄紙皮和私吞門店?duì)I業(yè)外收入。


管理好門店贈(zèng)品。門店贈(zèng)品視同商品,應(yīng)指定管理責(zé)任人,建立贈(zèng)品發(fā)放臺(tái)賬,確保賬、貨相符。員工不得私自領(lǐng)取、冒名領(lǐng)取門店各種贈(zèng)品。如發(fā)現(xiàn)此種情況,視為內(nèi)盜處理。


管理好會(huì)員積分及代金券。門店應(yīng)杜絕收銀員利用職務(wù)便利,給自己及家人會(huì)員卡積分,再通過(guò)積分兌禮,換取贈(zèng)品,侵占公司財(cái)產(chǎn)的行為。門店還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)代金券的管理,切實(shí)按要求發(fā)放和使用代金券,避免代金券的濫發(fā)濫用,對(duì)公司利潤(rùn)的侵噬。


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