●茶合
幾經(jīng)思慮之后，利休決定請古田織部做客，所以那次使用有缺陷的茶合的茶會實際上是師傅與徒弟的“一客一亭（主人）”兩人茶會。
茶會時，利休拿出有缺陷的茶合后，將有小坑的那一面沖向自己，而將茶杓放在茶合蓋鈕的外側，面向客人織部。茶會結束后，織部將這個蓋兒上有瑕疵的茶合要了下來，拿回了家。幾天之后，織部反過來邀請利休前來參加茶會。利休不知道織部又有了什么新的創(chuàng)意，懷著納悶的心情進入了茶室。茶會開始后利休才發(fā)現(xiàn)，織部使用的正是前幾天那個有缺陷的茶合。不過，織部的做法和利休正相反，將有小坑的那一面對著客人利休。
看到織部的這一做法，利休脫口贊道：“呀，做得真是太棒了，還有什么茶合能夠滿足織部的創(chuàng)意呢？”
利休認為蓋兒上的小坑是卑下的缺陷，所以將小坑面向自己，而織部卻欣賞瑕疵的缺陷美，所以將其面向客人，請客人一同品鑒這種不完全的美。
織部對不完全美的欣賞與追求在他燒制的茶碗中被發(fā)揮得淋漓盡致?？棽坎柰胍酝崤さ牟痪庵Q于世。
●花藍
●正視 ●認真的古田織部 ●以薄茶待大茶人 ●織部笑有樂 ●主與從 ●干凈的毛病 ●茶會的旨趣
有一次，利休參加織部的茶會時發(fā)現(xiàn)，織部使用的是花籃插花，卻沒有鋪薄板。利休驚訝于不鋪薄板的絕佳效果，對織部的創(chuàng)意大加贊揚，“我一直覺得在插花花籃下面鋪薄板有點兒不對勁，卻一直墨守成規(guī)沒加改進。今天看到你的創(chuàng)意，真是太有韻味了。在這一點上，我應該拜你為師才對。”
據(jù)說，從那以后，花籃下便不再鋪薄板了。
也許江岑宗左對古田織部的評價過于偏頗，但歷史上對于織部的評價，毀譽褒貶針鋒相對、爭論十分激烈卻是不爭的事實。
利休死后，織部茶風風靡一時。不過，與利休講求的枯淡、靜寂茶風形成鮮明對照的是，織部的茶道更具有武家風格。
針對利休與織部茶道風格的不同，針屋宗春有一段精辟的論述，“織部的茶道風格十分講求禮儀、規(guī)矩、排場，因此顯得氣派。織部點茶的姿態(tài)隨時都可以清晰地浮在腦海里。而利休則不同，你即使十分專心地注意觀察利休的點茶過程，也無法十分清楚地分清他是什么時候開始和什么時候結束的?？棽康牟柚v求程式，氣派宏大，利休的茶脫離程式，淡泊寧和?！?/p>
有一次，古田織部和針屋宗春聯(lián)袂出席了一個茶會。
茶會中，在欣賞主人布置的插花時，因為古田織部坐在插花的正前方，針屋宗春便轉到右側，從側面欣賞起插花來。
看到針屋宗春的這一舉動，古田織部立刻變了臉色，“一般來說，即使是插花高手也很難將插花插得從側面欣賞也很漂亮的程度。從正面欣賞而能博得人們贊嘆的插花技法已經(jīng)是相當了不起的了。宗春閣下號稱是茶道高手，怎么竟從側面欣賞插花呢？這樣做不是有失身份嗎？”古田織部相當嚴厲地責問道。
針屋宗春連忙辯解道：“您所說的確實有道理，只是織部殿下您坐在那里，我有所顧忌才不得不這樣做的?！?br>
古田織部更嚴肅地說道：“你這么想就錯了，即使是將軍大人在這里，也要請將軍大人移步，以便從正面欣賞插花。不管怎么說，你那么做是太失禮的行為了?！?br>
在茶道中，欣賞插花、掛軸或是其他道具時，確有必須從正面欣賞的規(guī)矩。
有一次，在和弟子們閑談時，千利休無意中談到了瀨田的唐橋，說唐橋橋欄桿頂部寶珠模樣的裝飾物中，有三個做得特別棒，而其中的一個更是出奇的精致。
從來沒有注意過欄桿頂部裝飾物的弟子們聽到師傅的評價后，只有發(fā)呆的份。
正當?shù)茏觽兡憧次椅铱茨?、無法接口的時候，古田織部卻突然急急忙忙地離席而去。大家都覺得很納悶，不知道織部在搗什么鬼。
沒一會兒，織部又風風火火地回來了。大家不約而同地問道：“遇上了什么急事兒嗎？”
“不是，”織部答道，“剛才師傅談起唐橋欄桿上的寶珠裝飾，所以我特意騎馬去看了看，看看是哪三個特別棒，哪個最精致?！?br>
聽到同樣話的眾多弟子之中，惟有織部前去實地調查確認，其他的弟子們在贊嘆織部認真之余，卻不知道正是這種態(tài)度使織部成了利休門下的佼佼者。
惟有時時帶著疑問，懷著興趣，才能成為真正的高手。不僅是茶道，做任何事情都是如此。
利休去世之后，古田織部成了天下首屈一指的大茶人，并且繼承了師傅千利休的“天下第一宗匠”的稱號，因此每日里受到公卿諸侯們的邀請，出席茶會不斷。在百忙之中，織部接受了默默無聞的茶人大藪新八的茶會邀請。
大藪新八將“天下第一宗匠”的屈尊俯就視為莫大的榮譽，歡喜得難以言表。新八提前好幾天便開始精心準備起來，為茶會預備了名貴而豐盛的菜肴，只待織部前來了。
茶會那天，新八的親戚朋友和許多聽到消息的人紛紛涌到新八家里，只為一睹織部的風采和大宗匠的為客之道。
然而，將織部請進茶室后，新八并沒有用預先準備的那些名菜肴待客，拿出來的僅是一些最簡單的小菜，而且也僅用簡化形式的薄茶方式點了一碗茶進獻給織部。
織部走了之后，來參觀的人們都覺得新八的招待實在太過簡慢，紛紛以此來責難新八。而新八卻平靜地回答道：“織部殿下每天都要接受很多人的茶會款待，肯定早已吃膩了茶會的懷石料理。因此，招待織部殿下的最好方法便是讓殿下能夠從容、輕松地品飲一碗茶，料理只不過是為了更好地品茶的輔助性的東西而已。當然，事先不做好充分的準備，那便是主人的失職了。”
織部后來聽到新八的這番話后，由衷地稱贊新八為真正的茶道高手。
古田織部在一次款待織田有樂的茶會中，使用了一只窄口的茶釜，而與茶釜相配套的舀水柄勺卻是大號的。
看到織部的道具組合方式，有樂在心中暗笑。有樂之所以發(fā)笑是因為他認為窄口茶釜和小型柄勺的搭配是茶道的固定規(guī)矩。
茶會后，織部聽說了有樂的想法后說道：“有樂如果是這樣的茶人的話，那么他的茶將永遠落于下乘。像這樣的窄口茶釜，如果使用小型柄勺與其搭配的話，則太過自然、合理，反倒顯得無趣了?！?br>
偶而挑戰(zhàn)一下固定之規(guī)，在看似不合理、不均衡之中開拓新意，往往會產(chǎn)生意想不到的妙趣。
有一次，在茶會的準備階段，一個家臣來向織田有樂請示：“這次的茶會使用哪一個花瓶呢？”
有樂反問道：“在沒決定插什么樣的花的情況下，怎么能先決定花瓶呢？”
高山右近是茶祖千利休的七大弟子之一，其茶道修為可想而知。然而，織田有樂卻抨擊右近的茶道做法中存在著重大的毛病。
有樂對右近的批評是這樣的：“右近的茶道旨趣和點茶手法雖然都不錯，但其中卻存在著太干凈的毛病，可以說右近并不懂得什么是真正的清潔。為什么這么說呢？比如在清掃茶庭方面，連犄角旮旯、軒下樹窠，右近都打掃得干干凈凈，總是保持著一塵不染的狀態(tài)，讓人搞不清是什么時候打掃的?！?
以茶待客時，打掃得干凈整潔是必須的，但將“特意”、“灑掃以待”的心意傳達給客人同樣重要。單純地保持清潔也許并不難，而始終保持為客人而清掃的敬意也許就難得多了。
日本茶會的主題相當廣泛，可以紀念某人某事，可以慶?；榧迚壅Q，可以鑒賞各色道具，也可以單純地為了體會風花雪月的雅韻，甚至只為了表達某一新奇的創(chuàng)意。
茶會在于表現(xiàn)主題，而主題之中蘊含著主人的旨趣?？腿说墓Ψ騽t表現(xiàn)在如何讀解主人欲表達的旨趣，從而在與主人的心靈溝通中共同達到思想的升華。
要表達出某種旨趣，當然需要借助各色道具或是自然情景，比如晚上的茶會可以借助月色或燈火來增添靜寂的情趣，而早晨則可以借助露水與晨霧，惟有正午的茶會，可資借鑒的景物較少，也惟有此時是最考較主人的手段和表現(xiàn)力了。
有一年夏天，一位茶人請求織田有樂為自己舉行一個茶會，“早晨，晚上，什么時候都可以?！蹦俏徊枞苏f道。
然而，茶人的請求卻遭到了織田有樂的堅決拒絕。有樂的理由是：“招待如此不花心思、不解風情的客人絕非樂事?！?
在夏天，如果選擇最熱的正午參加茶會，那么就可以充分去體會主人是如何來表現(xiàn)清涼的感覺，從主人的創(chuàng)意之中可以得到無限的樂趣。唯有能夠提出這樣請求的客人才是真正的懂茶人。
