10、羅漢果白菜干湯原料：羅漢果1/3-1/2個(gè)，白菜干50克、瘦肉100克。功效：養(yǎng)陰清肺、潤(rùn)燥化痰。方法：清水將羅漢果、白菜干洗凈，豬肉洗凈切片，一起放入煲中，武火30分鐘，文火1
11、木瓜花生排骨湯原料：木瓜1個(gè)，花生100克、龍骨（或排骨）、蜜棗2個(gè)、生姜2片。功效：清熱潤(rùn)燥、美容。方法：排骨用開(kāi)水煮一下（去血水），過(guò)冷水；木瓜切塊，花生蜜棗洗凈，排骨花生蜜棗一起放入煲中，大火煲開(kāi)15分鐘，小火2小時(shí)，放入木瓜
12、芪杜薏米烏龜湯 [用料] 烏龜1只(約300克)，黃芪30克，薏米15克，杜仲10克，生姜2片，油鹽適量。 [功效] 健脾、消腫、補(bǔ)腎。 [制法] ①先將烏龜放進(jìn)熱水鍋內(nèi)，用文火慢慢燒開(kāi)，直到把烏龜燙死，然后去掉烏龜殼和內(nèi)臟，洗凈后斬件備
13、黨參砂仁豬肚湯 [用料] 豬肚150克，黨參15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油鹽適量。 [功效] 理氣
14、番茄豬肝湯原料：豬肝１００克，番茄１００克，粟米粒１００克，生姜４片。功效：補(bǔ)肝養(yǎng)血，多用于貧血或浮腫，腳氣。粟米功能調(diào)中健胃，利尿清腫。番茄微酸健胃，滋養(yǎng)陰血，健胃而養(yǎng)肝補(bǔ)血。方法：豬肝洗凈，切片，用鹽、生粉、白酒拌勻；番茄洗凈，切片；生姜洗
15、降壓清熱海帶湯原料：海帶５０克，白蘿卜１條，排骨半斤，海蜇０克。功效：降血壓，降火氣，除煩躁，化痰清熱。做法：海帶洗凈切段；白蘿卜去皮切塊；海蜇皮洗凈切絲、加鹽調(diào)味。排骨洗凈，全部用料同時(shí)入煲，放水４碗，煲２小時(shí)，待蘿卜軟稔即可飲食
16、沙葛章魚(yú)排骨湯原料：沙葛 2個(gè) 章魚(yú) 2只 排骨 半斤 綠豆 一小把做法：1、沙葛去皮后洗凈，然后切成小塊 2、章魚(yú)洗凈后用清水泡軟 3、排骨洗凈后飛水備用 4、綠豆洗凈 5、把所有材料放入煲中，加適量清水大火煲滾，然后改
17、荸薺白果蛋花湯原料：白果１０粒，雞蛋２個(gè)，荸薺１５粒，冰糖適量。功效：清熱解毒，除胸中實(shí)熱，清熱利尿，隆血壓，配白果，蛋花，冰糖，更有清潤(rùn)、預(yù)防熱毒感冒之效，且味道鮮美。方法：荸薺去皮洗凈，略切小塊，白果去殼，冰糖和雞蛋后下，煲２小時(shí)湯成。
18、老桑枝煲雞肉湯原料：老桑枝60克、雌雞一只去毛及內(nèi)臟(約500克)、生姜3片。功效： 有益精髓，祛風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)的功效。廣東民間亦常用它輔助治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、四肢攣痛麻痹、頸背牽引疼痛，慢性腰脊勞損。方法：老桑枝洗
19、雞骨草瘦肉（或豬骨）湯原料：雞骨草60 克，豬瘦肉100克功效：清熱解毒利濕。方法：雞骨草洗凈，豬瘦肉洗凈切絲，同放入鍋內(nèi)煮1--2小時(shí)。
20、平肝鯇魚(yú)湯原料：鯇魚(yú)尾250克，冬瓜500克，生姜3片功效：平肝清熱，治療頭痛眼花。方法：鯇魚(yú)去鱗洗凈，生油下鍋煎香；冬瓜去皮切粗塊，加生姜清水煲2小時(shí)。
