榫卯結(jié)構(gòu)是明清家具獨特的制造工藝之一，沉淀著流光回轉(zhuǎn)中的經(jīng)典家具款式的復(fù)合傳承。但是你知道嗎？除了榫卯結(jié)構(gòu)之外，凝結(jié)著古人智慧精華的魚鰾膠，也是中國幾千年傳統(tǒng)家具文化的精粹。如果說榫卯撐起了古典家具的風(fēng)骨，那么魚鰾膠就是讓古典家具更加牢固的“秘寶”。今天小編就帶大家來了解一下古代中國木工用的這個魚鰾膠以及魚鰾膠的制作工藝。
關(guān)于魚鰾膠
古人所用膠很神奇，不僅綠色環(huán)保，粘性牢固，而且還不會傷害到家具的木質(zhì)結(jié)構(gòu)，使得榫卯結(jié)構(gòu)可以隨意拆卸和組裝，不會影響家具的整體結(jié)構(gòu)。較為常見的有魚鰾膠、豬皮膠等。
魚鰾膠，是以魚鰾(也稱魚泡、魚肚)為主料制作的一種粘合劑
魚鰾膠在我國已有近千年的歷史，據(jù)《本草綱目》稱，有補精益血、強(qiáng)腎固本之功效。用魚鰾做膠是中醫(yī)現(xiàn)在仍在做的一項工作，現(xiàn)在的中醫(yī)處方仍有魚鰾膠，且非常名貴。也是在中醫(yī)魚鰾膠的使用中人們開始注意到其具有很強(qiáng)的粘度，尤其是熬制藥膠過頭的膠，在這種情況下魚鰾膠的用途開始展現(xiàn)出來。
魚鰾膠用途廣泛，它除了能用來粘合樂器、制作弓箭之外，更能用于古典家具。由于榫卯的技術(shù)越來越高超以及人們對技術(shù)的精益求精，漸漸地在明榫的基礎(chǔ)上又衍化出了暗榫。
清中期宮廷家具的制作多使用暗榫，不論是廣式風(fēng)格還是蘇式風(fēng)格，都極少見到明榫，但是暗榫的制作難度要遠(yuǎn)大于明榫，其要求榫卯的結(jié)合必須嚴(yán)絲合縫，而且暗榫加明榫的組合是萬萬要不得的。暗榫雖比明榫更為精致，但由于畢竟兩個部件之間沒明榫那么深入貼合在一起，工匠們?yōu)榱吮苊饫味炔粔颍痔匾庠陂久g以魚鰾膠粘合。
魚鰾膠制作流程
1、季節(jié)
不同季節(jié)使用時候的魚鰾膠稀稠不同，“冬使稀，夏使稠，春秋兩季使將就?！倍?，天氣涼容易凝固，使用稀一點;夏天熱，魚鰾膠熱在榫卯縫隙之間而且不容易散發(fā)出去，這時要使用稠一點的;春秋季節(jié)，使用剛好，用鰾刷一提，拉線。
魚膠的熬制季節(jié)，有一種說法最好是霜降以后時間(因各地氣候不同，也不好統(tǒng)一，大體時間為蒼蠅剛好不太活動而且還沒有結(jié)冰)，因為這段時間空氣冷而干燥，有利于膠的凝結(jié)和晾曬。天氣太熱膠不凝結(jié)，干得也慢，而且容易變質(zhì)發(fā)臭發(fā)霉。
2、 選料
選料要講究，過去我們沿海地區(qū)一般用米魚鰾來制膠，粘度特別大，但現(xiàn)在米魚稀少，價格昂貴，一般制膠都用大黃魚鰾，效果也不差。選取質(zhì)地比較好、大一點的干透的黃魚鰾(這表明大黃魚生長有年頭，如果太小出膠率低，粘度不強(qiáng))備用。熬制粘接用魚鰾膠選擇海魚的鰾是最好的，因為河魚的鰾黏性不如海魚，而且個頭也小。
3、浸泡
首先將干魚鰾放入溫水中浸泡兩天至柔軟。
4、 切碎
泡軟之后切成細(xì)小的碎片。
5、蒸煮
加適量的水放入鍋內(nèi)蒸40分鐘。
6、砸膠
待魚鰾變的軟爛后趁熱放在砧板上捶打。
7、重復(fù)
在砸膠的過程中魚鰾溫度免不了降低，此時需要再放入鍋中加熱后拿出來繼續(xù)砸。
8、取膠
反復(fù)多次后，等魚鰾已成為黏稠的膠狀時，砸膠也就差不多完成了。此時需要將魚鰾放在濾網(wǎng)上一邊加熱，一邊擠壓取膠，此時濾出的膠已可以當(dāng)場使用了。
9、備用
冷卻后凝成固體的魚鰾膠還可儲存留于以后使用。不過再次使用時候，需將膠用溫水泡發(fā)，泡好后再重新熬膠水，也得隔水再熬三個小時以上。
10、完成
至此，魚鰾膠才算是完成了。
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