春節(jié)的快樂(lè)還沒(méi)有過(guò)去，就開(kāi)始接到朋友們的留言和電話：這個(gè)春節(jié)我吃多了...餐時(shí)美食一桌，餐后零食大堆。初二開(kāi)始就要出門(mén)探親訪友，毫無(wú)疑問(wèn)又是宴席連連，讓胃里不得休息。眼看身體日益膨脹，胃里覺(jué)得悶脹，這可怎么辦呢......
所謂一切皆有代價(jià)啊。歡樂(lè)也是有代價(jià)的，它會(huì)大大消耗體能，還可能讓某些臟器過(guò)度疲憊。節(jié)日睡眠過(guò)晚，精神太興奮，本來(lái)就會(huì)降低消化吸收功能，降低肝臟解毒功能。再加上大量美食，大杯喝酒，胃腸和肝臟更是不堪重負(fù)。
說(shuō)到這里，也就知道應(yīng)當(dāng)如何對(duì)應(yīng)節(jié)日不適了。一是要讓胃腸稍微輕松一點(diǎn)，二是要讓肝臟輕松一點(diǎn)。
讓胃腸輕松，就是少吃。盡管在親朋好友家不得不吃，但至少可以少吃低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的零食，餐前只吃點(diǎn)水果或喝點(diǎn)茶水；在正餐的時(shí)候，可以多挑油少清淡的東西吃，把別人夾來(lái)的大魚(yú)大肉放在自己的盤(pán)子里，很長(zhǎng)時(shí)間不動(dòng)。只要嘴甜一些，多夸夸那些清爽蔬菜、涼菜、湯之類(lèi)，顯得很愛(ài)吃的樣子，就顧全了請(qǐng)客人的面子。
回到家里，自然不用再勉強(qiáng)自己。多和父母嚷嚷幾句，胃里難受，消化不良，想吃點(diǎn)清粥小菜爽爽口，父母肯定會(huì)忙不迭地滿足你的要求。然后照例要夸夸他們煮的粥如何好喝，拌的菜如何好吃之類(lèi)。
如果是年輕人一起過(guò)年，就更簡(jiǎn)單了。初一的餃子初二的面，都不是什么油膩食物，老話也沒(méi)有規(guī)定具體吃多少餃子多大碗面里面放什么料之類(lèi)。餃子少吃幾個(gè)，多吃蔬菜配著；面就做湯面，里面多放青菜蘑菇筍片之類(lèi)，其實(shí)還是很健康的。
晚上如果沒(méi)有飯局，就建議自己給腸胃放個(gè)假，喝點(diǎn)酸奶，吃個(gè)水果，11點(diǎn)前休息，睡得會(huì)更香，第二天食欲就會(huì)得到改善。
在配菜的時(shí)候，一定要注意多上不油膩的綠葉蔬菜。不僅是因?yàn)榇吼B(yǎng)肝的老說(shuō)法，還因?yàn)榫G葉菜中的葉綠素有促進(jìn)解毒的作用，其中的多種抗氧化物質(zhì)也是春節(jié)期間特別容易缺乏的。還要多吃高纖維的各種食品，比如粗糧、紅薯、竹筍、各種青菜和海帶蘑菇等，幫助多余的膽固醇從腸道排出去。
實(shí)在吃得多了，建議主動(dòng)吃點(diǎn)助消化的非處方藥，感覺(jué)會(huì)舒服得多。如果能出去走走路，逛逛公園，既愉悅心情，又能消食解悶。當(dāng)然，出去玩的時(shí)候就不要再買(mǎi)零食吃啦，更不要在冷風(fēng)里吃油炸的東西。
2010-02-11 | 節(jié)日支招：聰明禮物大集合
2009-12-30 | 新年的12個(gè)健康禮物
2009-12-27 | 節(jié)日最須警惕的兩類(lèi)食物
2009-01-27 | 對(duì)付春節(jié)剩菜的4大招數(shù)
2009-01-24 | 家宴健康點(diǎn)菜的三分天下大法
2009-01-18 | 過(guò)節(jié)喝什么飲料好
2006-01-30 | 過(guò)年美食面前不發(fā)胖的10個(gè)對(duì)策
聯(lián)系客服
