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2013.04.01
周日,早上6點就爬起來去菜場買了新鮮的生菜回來。現(xiàn)在街上的雞蛋灌餅已經(jīng)漲到3塊錢一張了,不想花大錢又想吃就得勤快點嘍?,F(xiàn)在每次吃雞蛋灌餅的時候,都會很奇怪自已竟也有這手藝,做的真是比賣的還好吃!
雞蛋灌餅材料:
主面團:面粉90克 溫水48克左右 糖1--2克
油酥面團:面粉30克 植物油15克 鹽1克
雞蛋液:雞蛋3個 蔥花適量 鹽2克 五香粉適量
做法:
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