隔道不下雨，百里不同風(fēng)。
這世界上有許多東西看起來(lái)相近，卻是不同的東西。比如相鄰的地方可能天氣不同，僅僅百里地也會(huì)有不同的民風(fēng)。許多詞語(yǔ)，雖然只有一字之差，但是意思卻是不同的。
不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)茶藝和茶道呢？知道它們的意思嗎？
或許有人會(huì)覺(jué)得這是一種東西，其實(shí)，茶藝和茶道是完全不同的。
茶藝
茶藝是中華文化之國(guó)粹
茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。
環(huán)境的選擇極為重要，茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。
茶藝表演用具有兩個(gè)：茶和器。
茶，以安溪鐵觀音、武夷巖茶為好。
器，能容水。孟臣罐(宜興紫砂壺)、若琛甌(茶杯)、玉書碾(水壺)、潮汕烘爐(電爐或酒精爐)、賞茶盤、茶船等。
茶道
茶道是烹茶飲茶的禮儀。
茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道被譽(yù)為是道家的化身。
茶道也被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。
它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，領(lǐng)略傳統(tǒng)美德，是很有益的一種和美儀式。有助于陶冶情操、去除雜念、靜心、靜神。
茶藝是喝茶前的儀式，是從挑選茶葉開(kāi)始到?jīng)_泡得茶湯給客人品茶的一系列固定程序，每一道程序都是讓客人能更加體會(huì)到茶滋味的催化劑。茶湯的滋味、成色等均取決于茶藝功夫的高低。茶藝是一門高深的、典雅的藝術(shù)。
在臺(tái)灣，還保留了許多茶藝館。
里面的裝飾古樸典雅，迎面撲來(lái)一陣天然的茶香，如若你駐足觀看，還會(huì)有專人為你示范如何泡一壺功夫茶。
茶道是以茶為中心，通過(guò)沏茶、喝茶、談茶等一系列活動(dòng)，提升自己對(duì)茶文化的理解，提高自身的道德修養(yǎng)，增進(jìn)朋友之間的情誼。
茶道更注重在喝茶的過(guò)程中修身養(yǎng)性，為古代的名人、士大夫所追捧。比起茶藝的注重形式程序，茶道更注重茶友的精神層面，而沒(méi)有固定的程序。僅僅簡(jiǎn)單地取茶葉，沖泡兩個(gè)步驟，但是精神上卻極其富有，說(shuō)是入了茶道，也未嘗不可。
茶道同其他東方文化一樣，沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義，而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去貼近它、理解它。
以茶可行道，以茶可雅志。
茶藝和茶道，一個(gè)重儀式，一個(gè)重精神，都是我國(guó)茶文化中靚麗的瑰寶，值得茶友們?nèi)チ私?、去學(xué)習(xí)、去傳承。
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