秋季萬萬不可以繼續(xù)貪涼、和為了“搶秋膘”而朵頤肥膩、為了增加食欲而大吃辛辣。秋季應“以溫養(yǎng)胃”、以味養(yǎng)胃。這里介紹幾款秋季養(yǎng)生粥，希望大家在享受美味的同時也保護了我們嬌嫩的胃。
1、山芋粥：山芋與粳米同煮，常食可養(yǎng)胃、防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。
2、蓮米粥：將蓮米發(fā)漲后用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具健脾止瀉、養(yǎng)心安神之功，適用于脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
3、牛肉粥：切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨。
4、烏雞肉粥：烏雞同粳米同煮，加調味，用于高血壓、貧血等。
5、木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺補腦，滋陰養(yǎng)胃。
6、枸杞粥：枸杞同粳米共煮，有補腎益血、養(yǎng)陰益目功用。
7、胡桃粥：取胡桃仁搗碎同粳米同煮，胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉用文火熬煮至熟即成。有補腎、益肺、潤腸的功用。
8、胡蘿卜粥：將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥，能健胃、補脾，助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
9、栗子粥：栗子50克、米100克加水同煮成粥。栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛等。
10、百合杏仁粥：鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，能潤肺止咳，清心安神，用于病后虛熱，干咳勞咳。
11、紅棗糯米粥：山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮，放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
12、芝麻粥：芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細末，待米煮熟后，拌入芝麻同食?？芍窝?、記憶力衰退、須發(fā)早白等。
13、菊花粥：菊花60克、米100克。先將菊花煎湯，再同米煮成粥?？缮崆寤鹈髂?，對秋季感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好療效。
14、梨子粥：梨子2只，洗凈后帶核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，可作為秋令常食的保健食品。
15、赤小豆粥：赤小豆50克、米100克、白糖少許。赤小豆和米同放鍋中，大火煮開，改用文火熬煮，食用時，放入白糖即可。有清熱利尿、止渴之功效。
