丁香醫(yī)生的「每日辟謠」第 84 期有下面的辟謠：
丁香醫(yī)生說，韭菜無非就是硫化合物、鋅、維生素C等物質(zhì)，其他食物也有這些營養(yǎng)素。但是目前沒有證據(jù)顯示，韭菜有提高男性性功能的作用。
硫化合物、鋅、維生素C等物質(zhì)怎么就不能構(gòu)成有腎功能的食物。不知丁香醫(yī)生是如何推理出來的。打個(gè)比方，有人說，飛機(jī)能飛上天，丁香醫(yī)生馬上反駁說，怎么可能？你們說的飛機(jī)不就是金屬、塑料、油等物質(zhì)，我到廢品收購站看過，也沒見這些東西飛起來？目前沒有證據(jù)顯示，金屬、塑料、油等物質(zhì)能飛起來。
就像金屬、塑料、油等物質(zhì)不能等同于飛機(jī)那樣，硫化合物、鋅、維生素C等物質(zhì)同樣不能等同于韭菜。
怎么沒有證據(jù)顯示呢？這是中華民族幾千年跟疾病斗爭的積累，我們的丁香醫(yī)生的作者好像不是中國人，數(shù)典忘祖了。當(dāng)然也可能是利益關(guān)系，使這些人失明。就像西方和西醫(yī)在這次新冠病毒疫情面前，無論如何也不肯承認(rèn)中國制度和中醫(yī)的優(yōu)越性一樣。
丁香醫(yī)生睜眼說瞎話。
韭菜有這些性味功效。
【 性 】：溫
【 味 】：辛
【歸經(jīng)】：肝，腎，胃
【功效】：溫中開胃、行氣活血、補(bǔ)腎助陽、散瘀
【適宜】：陽痿、早泄、遺精、多尿、腹中冷痛、胃中虛熱、泄瀉、白濁、經(jīng)閉、白帶、腰膝痛和產(chǎn)后出血
【禁忌】：陰虛火旺、潰瘍病、眼疾
【特點(diǎn)】：助陽強(qiáng)腎之佳品
【描述】：
1. 補(bǔ)腎溫陽：韭菜性溫，味辛，具有補(bǔ)腎起陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥；
2. 益肝健胃：韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能；
3. 行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥；
4. 潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。
我們的中醫(yī)經(jīng)典對韭菜的性味功效也有詳細(xì)記載。
【性味】辛，溫。
①《別錄》："味辛酸，溫，無毒。"
②《日華子本草》："熱。"
③《滇南本草》："性溫，味辛咸。"
④《綱目》："生性澀，熟甘酸。"
【歸經(jīng)】入肝、胃、腎經(jīng)。
①《滇南本草》："入腎。"
②《綱目》："入足厥陰經(jīng)。"
③《雷公炮制藥性解》："入肺、脾、腎三經(jīng)。"
④《本草求真》："入肝、腎、腸、胃。"
【功能主治】溫中，行氣，散血，解毒。治胸痹，噎膈、反胃，吐血、衄血、尿血，痢疾，消渴，痔漏、脫肛，跌撲損傷，蟲、蝎螫傷。
①《別錄》："安五藏，除胃中熱。"
②陶弘景："以煮鯽魚蚱，斷卒下利。"
③《食療本草》："利胸膈。"
④《本草拾遺》："溫中，下氣，補(bǔ)虛，調(diào)和腑臟，令人能食，益陽，止泄白膿、腹冷痛，并煮食之。葉及根生搗絞汁服，解藥毒，療狂狗咬人欲發(fā)者；亦殺諸蛇、虺、蝎、惡蟲毒。"
⑤《日華子本草》："止泄精尿血，暖腰膝，除心腹痼冷、胸中痹冷、痃癖氣及腹痛等，食之肥白人。中風(fēng)失音研汁服，心脾胃痛甚，生研服，蛇、犬咬并惡瘡，搗敷。"
⑥《本草衍義補(bǔ)遺》："研汁冷飲，可下膈中瘀血，能充肝氣。"
⑦《丹溪心法》："經(jīng)血逆行，或血腥、或吐血、或唾血，用韭汁服之。""跌撲損傷在上者，宜飲韭汁，或和粥吃。"
⑧《滇南本草》："滑潤腸胃中積，或食金、銀、銅器于腹內(nèi)，吃之立下。"
⑨《綱目》："飲生汁，主上氣喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，止消渴、盜汗，熏產(chǎn)婦血運(yùn)，洗腸痔脫肛。"
⑩《貴州民間方藥集》："治年久喘吼，又可通經(jīng)催乳。"
【用法用量】內(nèi)服：搗汁飲，1～2兩；或炒熟作菜食。外用：搗敷、取汁滴注、炒熱熨或煎水熏洗。
【注意】陰虛內(nèi)熱及瘡瘍、目疾患者均忌食。
①孟詵："熱病后十日不可食熱韭，食之即發(fā)困。"
②《本草經(jīng)疏》："胃氣虛而有熱者勿服。"
③《本草匯言》："瘡毒食之，愈增痛癢，疔腫食之，令人轉(zhuǎn)劇。"
④《本草求真》："火盛陰虛，用之為最忌。"
⑤《隨息居飲食譜》："瘧疾，瘡家，痧、痘后均忌。"
韭菜的經(jīng)典20方
①治胸痹，心中急痛如錐刺，不得俯仰，自汗出或痛徹背上，不治或至死：生韭或根五斤（洗），搗汁。灌少許，即吐胸中惡血。（《孟詵方》）
②治陽虛腎冷，陽道不振，或腰膝冷疼，遺精夢泄：韭菜白八兩，胡桃肉（去皮）二兩。同脂麻油炒熟，日食之，服一月。（《方脈正宗》）
③治翻胃：韭菜汁二兩，牛乳一盞。上用生姜汁半兩，和勻。溫服。（《丹溪心法》）
④治喉卒腫不下食：韭一把，搗熬薄之，冷則易。（《千金方》）
⑤治吐血、唾血、嘔血、衄血、淋血、尿血及一切血證：韭菜十斤，搗汁，生地黃五斤（切碎）浸韭菜汁內(nèi)，烈日下曬干，以生地黃黑爛，韭菜汁干為度；入石臼內(nèi)，搗數(shù)千下，如爛膏無渣者，為丸，彈子大。每早晚各服二丸，白蘿卜煎湯化下。（《方脈正宗》）
⑥下腸中瘀血：韭汁冷飲，甚驗(yàn)。（朱震亨）
⑦治過敏性紫癜：鮮韭菜一斤，洗凈，搗爛絞汁，加健康兒童尿50毫升。日一劑，分二次服。（《福建省中草藥新醫(yī)療法資料選編》）
⑧止水谷?。壕伦鞲?，煠炒。任食之。（《食醫(yī)心鏡》）
⑨治消渴引飲無度：韭苗日吃三、五兩?；虺椿蜃鞲?，無入鹽，但吃得十斤即佳。過清明勿吃。（《政和本草》）
⑩治痔瘡：韭菜不以多少，先燒熱湯，以盆盛湯在內(nèi)，盆上用器具蓋之，留一竅，卻以韭菜于湯內(nèi)泡之，以谷道坐竅上，令氣蒸熏；候溫，用韭菜輕輕洗瘡數(shù)次。（《袖珍方》）
⑾治產(chǎn)后血暈：韭菜（切）入瓶內(nèi)，注熱醋，以瓶口對鼻。（《婦人良方》）
⑿治脫肛不縮：生韭一斤。細(xì)切，以酥拌炒令熟，分為兩處，以軟帛裹，更互熨之，冷即再易，以入為度。（《圣惠方》）
⒀治金瘡出血：韭汁和風(fēng)化石灰，日干，每用為末，敷之。（《瀕湖集簡方》）
⒁治聤耳出汁：韭汁日滴三次。（《圣惠方》）
⒂治百蟲入耳不出：搗韭汁，灌耳中。（《千金方》）
⒃治跌打損傷：鮮韭菜三份，面粉一份。共搗成糊狀。敷于患處，每日二次。
⒄治蕁麻疹：韭菜、甘草各五錢，煎服；或用韭菜炒食。
⒅治子宮脫垂：韭菜半斤。煎湯熏洗外陰部。
⒆治中暑昏迷：韭菜搗汁，滴鼻。（⒃方以下出蘇醫(yī)《中草藥手冊》）
⒇治漆瘡作癢：韭葉杵敷。（《斗門方》）
最好，我要強(qiáng)調(diào)并糾正丁香醫(yī)生的錯(cuò)誤表達(dá)，不是說增強(qiáng)男性性功能，是溫被腎陽，男女均可。如果男性是腎陽虛的，則會(huì)增強(qiáng)男性性功能。如果患者是熱性體質(zhì)或陰虛則不適合過多食用，不同傷身體。
