今天推薦一道有著“補(bǔ)鈣冠軍”之稱的營養(yǎng)搭配——木耳菜豆腐湯,兩種食材都是補(bǔ)鈣的好材料,木耳菜是純天然的綠色蔬菜,搭配豆腐鮮嫩爽口,營養(yǎng)非常均衡,補(bǔ)充鈣質(zhì),為腸道做個(gè)大掃除,孩子吃肉不如吃它,既補(bǔ)充營養(yǎng),還可以清潔腸道,你們有沒有吃過木耳菜豆腐湯?接下來我們具體聊一聊吧。天然“補(bǔ)鈣冠軍”找到了,冬季孩子多食此物,補(bǔ)鈣質(zhì),孩子長個(gè)頭。
【木耳菜豆腐湯的制作步驟】
制作食材明細(xì):豆腐一大塊,木耳菜250克,植物油少許,鹽一勺,生姜少許,雞精一勺,香油少許,清水適量。
制作步驟1:將木耳菜去掉多余葉子,將木耳菜切成2半,洗干凈以后備用,豆腐切成小塊備用(最好將豆腐焯水幾分鐘撈出)
制作步驟2:將鍋中加上一些油,下入一些姜絲,等待水煮開以后,加上豆腐大火煮一煮,大概3到5分鐘左右。
制作步驟3:加上之前準(zhǔn)備好的木耳菜,加上雞精少許,香油少許,鹽少許一起煮。
推薦語:木耳菜豆腐湯是非常健康滋補(bǔ)的鮮湯,吃起來美味可口,豆腐鮮嫩可口,木耳菜清淡營養(yǎng),木耳菜制作含有豐富的鈣和鐵元素,都要高于生活中的蔬菜,維生素和礦物質(zhì)成分都很高,特別適合長身體的孩子食用,補(bǔ)充鈣質(zhì),增長個(gè)頭,身高蹭蹭漲。
其次,豆腐和木耳菜是天生一對,熱量和脂肪都很低,里面的植物纖維很高,有助于加快腸道的蠕動(dòng),幫助清潔腸道,減少腸道壓力,還可以起到降低血壓,養(yǎng)肝益肝,清熱解毒的目的,尤其適合在冬季食用,女性吃了肌膚越來越嫩滑,延緩衰老。