上海風味特色小吃就是在城隍廟，來到上海就一定要去找個地方嘗試一下特色的美味，味道不錯，曾經(jīng)在城隍廟吃過特色小吃，都說回味無窮。
上海城隍廟小吃——1、蟹殼黃
蟹殼黃又稱火爐餅,是一種用干菜和豬肉丁作餡的小燒餅。經(jīng)火爐烤熟后,形如螃蟹背殼,色如蟹黃,故得此名。
上海城隍廟小吃——2、排骨年糕
上海著名傳統(tǒng)小吃 排骨年糕 這種排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質(zhì)鮮嫩。與此同時,將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜面醬,澆上辣椒醬即可。
上海城隍廟小吃——3、雞肉生煎饅頭
雞肉生煎饅頭是上海的特色風味小吃。這種小吃是以發(fā)酵后的精白面粉作皮，用熟雞脯肉丁、豬夾心肉末 和肉皮凍加香油等多種調(diào)料作成餡心。
上海城隍廟小吃——4、糟田螺
上海市的糟田螺是著名的特色風味小吃。這種小吃是用個大肥美、肉頭厚實的安徽屯溪產(chǎn)的龍眼田螺為原料，進店后先用清水養(yǎng)兩天，使其吐凈泥沙，然后再放入鍋內(nèi)，加上茴香、桂皮等煮較長時間。最后將燒好的田螺放上陳年香糟，糟制而成。
