最近的成都雨水總是滴答滴答響
不過卻多一絲寧靜，少了一份喧鬧
撐一把雨傘，行走在老成都的小巷子里
別有一番滋味
這是一個充滿故事與情懷的地方
熙熙攘攘的街坊、人聲嘈雜的小巷
這里保留著最原始的情感
最市井的成都味兒
這里還是著名的蒼蠅館子集中地
店面和周圍老舊的房子融為一體
稍不留意就會錯過
我哼著歌
開始了今天的美食之旅~
曹家巷
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王記特色鍋魁
王記特色鍋魁是一家充滿煙火氣的街邊小店。在這里，沒有人在意你外表是否光鮮亮麗，也沒有人嫌棄你滿手油漬吃東西的樣子，所有人都可以盡情享受這難得的一刻。
他們家的鍋盔就在門口現(xiàn)做，廚師的手腳很利索，等不了多久，一個個香噴噴、熱氣騰騰的鍋盔就出鍋啦~
豬肉鍋盔
小鹿點(diǎn)的是豬肉餡兒的鍋盔，8塊錢一個。堂食的話老板會給你切好，切的時候咔吱作響，酥脆的油旋餅渣直往外蹦，看了讓人口水都要流出來了~輕輕地咬上一口，豬肉層次分明，椒鹽味十足，真的是每吃一口都會回味一下。
特色肥腸粉
雖然是一家以賣鍋盔為主的店，但小鹿還是要給大家強(qiáng)勢安利他們家的肥腸粉，12塊錢一碗，像小鹿這種食量小的人要和朋友一人一半才吃得完~
他們家的粉非常細(xì)膩，入口滑溜溜，非常有韌性和嚼勁，不會存在那種斷截截的粉，這才是正兒八經(jīng)的成都肥腸粉嘛~
地址：馬鞍路100號(近外曹家巷)
其他推薦：牛肉鍋盔★★★★、紅糖鍋盔★★★、牛肉米粉★★★
李姐特色小吃
李姐特色小吃有差不多20年歷史，每天早晨十點(diǎn)，婆婆就開始一個人忙里忙外地張羅著擺攤了。問道他們家到底有什么好吃的，樸實(shí)的婆婆說她也說不出來哪里好，反正吃過的人都覺得好吃。
別看他們家地方小，婆婆到處都打掃得干干凈凈的。每天都要用開水把碗進(jìn)行消毒，保證大家吃得放心~
李姐特色冒菜
沒有過多久，一碗熱氣騰騰的冒菜端上來了，冒菜里面沒有加小米椒，口感不會太辣，妥帖地?fù)嵛恐杖钡奈浮?/p>
牛肉都是很大一片，滑嫩的牛肉片一口送入嘴里，咸鮮的汁水透著麻辣勁兒，吃完感覺靈魂都變得完整了。
肉粽子
吃完了冒菜一定要點(diǎn)一個粽子才不枉此行！粽子都是婆婆親手包的，輕輕咬上一口，臘肉融合了花生的酥脆和紅豆的清甜，令人回味無窮~
地址：內(nèi)曹家巷工人村2棟28號
關(guān)于冒菜：論人頭算，8元錢一個人，圖中是兩個人的分量，加了二兩牛肉。（5元一兩）
關(guān)于粽子：3.5元一個，女生的話吃一個就差不多了~（粽子一年四季都有賣，好吃嘴兒們不用擔(dān)心買不到）
葉麻辣
葉麻辣家的菜以冷吃和特色麻辣菜為主，重口味的寶寶們來到這里可算是有口福啦~
自從開張以來人流不斷，日日滿座。有些老顧客直接一周來五次，就是因?yàn)楹盟麄兗疫@口“麻辣味兒”~
三味真火
來他們家必點(diǎn)的菜品就是這道三味真火。牛肉分量很足。小米辣+野山椒+刀口辣椒的組合，齊刷刷成排列起來，上桌就眼前一亮。建議大家吃的時候不要把三種料攪拌，分別吃更能體會出三種味道的牛肉的不同口感~
夾一塊嫩滑的牛肉入喉，麻辣味瞬間在口腔中爆開，這口感簡直是爽翻，小鹿覺得拌著飯吃更巴適~
金牌老鵝
剛端上來的時候小鹿就聞到一股很濃郁的鹵香味，口水止不住地流，絕對是吃貨們欲罷不能的人間美味！
鵝肉表皮烤得金黃帶脆，薄薄的一層皮下脂肪滲到鵝肉中，輕輕咬上一口，鵝肉皮酥肉嫩，香而不肥，再蘸點(diǎn)海椒面兒簡直是錦上添花，絕了！
地址：內(nèi)曹家巷6號附3號
三味真火：圖中小鹿點(diǎn)的是小份的，35一份，分量很足~
其他推薦：冷吃牛肉★★★★★、雙椒耗兒魚★★★、話梅排骨★★★★
明婷飯店
前些年，明婷飯店號稱是成都最牛的蒼蠅館子。之所以取名為“明婷”，是取老板張福明和老板娘張婷名字中其中一個字合起來而已。夫妻倆人一起開了這家店。小倆口做生意誠信，菜品味道好分量足，越來越多的成都好吃嘴慕名而來，飯店的桌子由原來的10多桌增加到50多桌~
小鹿來到這里正是中午飯點(diǎn)的時候，即使外面下著大雨也抵擋不了吃貨們的熱情。不過來這里吃飯的好吃嘴兒們，吃的不是環(huán)境，而是老蒼蠅館子的情懷~
粉絲蓮白
蓮白炒粉絲是傳統(tǒng)川菜，這道菜一定要用豬油渣炒出來的才地道，粉絲蓮白糾纏一起，裹著一股濃濃的豬油味兒，很像小時候媽媽炒的那道家常菜~
豆腐腦花
豆腐腦花算是他們家的必點(diǎn)菜品之一，基本上來這里吃飯的每一桌都要點(diǎn)一份來嘗嘗~
當(dāng)腦花和豆腐相擁在一起，腦花與豆腐傻傻分不清楚，只想把它們一勺一勺地送進(jìn)嘴里~
地址：外曹家巷26號附16號(近馬鞍南路)
其他推薦：荷葉醬肉★★★★、蔥香腰花★★★★
陸記蛋烘糕
要說成都的蛋烘糕，陸記絕對可以算得上是數(shù)一數(shù)二的。盡管隱藏在老小區(qū)里，卻依然有人從全國各地慕名前來，排再長的隊(duì)都一定要等到吃上幾個?？上в龅较掠晏?，任性的老板沒有擺攤，留個念想，下次再來吧~
地址：內(nèi)曹家巷工人村2棟
出攤時間：12：30-18:00（下雨天不擺攤）
縱使大雨傾盆
曹家巷的美味依然讓我流連忘返
在這里不僅能找尋到記憶中兒時的味道
還能感受老成都的韻味
期待下次再與好友相約在此
來兩個蛋烘糕，整一盤冒菜、吃一個粽子
你好，我是成都吃喝玩樂團(tuán)。
幫成都人解決哪兒好吃、哪兒好耍的世界性難題！
