豆芽雪菜豆腐湯
豆腐益氣和中，生津潤(rùn)燥；豆芽富含維生素C、胡蘿卜素，具有潤(rùn)膚滋養(yǎng)健身的作用。此菜為低脂肪、低熱量，是高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、肥胖癥患者的保健食品。
材料：黃豆芽250克，豆腐200克，雪里蕻100克，精鹽3克，蔥花5克。豆油50克，味精2克
制作方法：黃豆芽去皮洗凈，豆腐切成小丁，雪里蕻洗凈切丁。鍋內(nèi)放油燒熱，放入蔥花煸炒，再放入黃豆芽，炒出香味時(shí)加適量水，在旺火上燒開，待豆芽酥爛時(shí)，放入雪里蕻、豆腐，改小火燉10分鐘，加入精鹽、味精即可。佐餐食用，用量不限。功效：生津潤(rùn)燥，降脂降壓。
鮮菇肉片湯
鮮菇富含各種維生素，瘦肉則主要為蛋白質(zhì)，具有化痰益胃，利腸理氣的作用。
材料：鮮菇150克，姜兩片，瘦肉100克，紅蘿卜數(shù)片，醬油、生粉各少許。
制作方法：將鮮菇削去底部，飛水沖洗凈，瀝干水分。將瘦肉洗凈后切薄片，加腌料腌勻。燒滾開水，加入鮮菇、姜片及紅蘿卜稍滾，再加入肉片滾至熟，調(diào)入調(diào)味料即可。
功效：化痰益胃，利腸理氣。此湯的熱量為368焦耳（88卡）.
蝦仁冬瓜海帶湯
蝦仁味美，營(yíng)養(yǎng)豐富；冬瓜，低糖、低鈉，不含脂肪；海帶利水散結(jié)，祛脂降壓，此湯清淡味美。
材料：海帶200克，蝦仁100克，冬瓜500克，瘦肉100克，姜數(shù)片。
制作方法：將蝦仁洗凈，吸干水分，冬瓜洗凈切粒；海帶浸透，洗去咸味，剪片；瘦肉洗凈切薄片。將冬瓜、海帶放入湯煲，注入適量滾水，煲約30分鐘。加入肉片，煲約1小時(shí)后，再放入蝦仁、姜片，再稍滾片刻，加入調(diào)味料調(diào)味即可。
功效：祛脂降壓，清淡味美。此湯的熱量為402焦耳，（96卡）,有輕身瘦身之效。
冬瓜草魚湯
冬瓜具有清熱解毒，利水消腫；草魚平肝祛風(fēng)、補(bǔ)中、利水。此方清熱利水，降氣消腫，消腫瘦身。適用于肝陽上亢所致的頭痛、頭暈等癥。
材料：草魚750克，冬瓜350克，精鹽3克蔥、姜各8克，料酒15克，植物油50克
制作方法：將草魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈。將冬瓜去皮、瓤并切成塊。炒鍋加油燒熱，放魚稍煎，加入料酒、冬瓜、精鹽、蔥、姜、清水，煮至魚熟爛入味，揀出蔥、姜即可出鍋。每周1--2劑，分次食用或佐餐均可。功效：清熱利水，消腫瘦身。
降壓湯
本品具有軟堅(jiān)化痰、清熱利尿、補(bǔ)腎養(yǎng)心、止咳、降脂降壓的作用，可用于甲狀腺腫大、動(dòng)脈硬化、高脂血癥。
材料：紫菜1張，番茄1個(gè)，馬蹄芹菜2條，馬蹄8個(gè)，洋蔥半個(gè)，鹽、味精各少許。
制作方法：將紫菜浸軟去沙；芹菜洗凈切段；番茄洗凈切片；馬蹄去皮開邊；洋蔥洗凈切絲。用適量清水注入鍋內(nèi)，將全部材料一齊放入，燒至將各材料煮滾至湯香味濃，加入調(diào)味料調(diào)味即可。
功效：降脂降壓，利水散結(jié)。此湯的熱量為502焦耳（120卡）.是不是很不錯(cuò)了，不愛運(yùn)動(dòng)又貪吃的胖妹妹們快來試試吧！
聯(lián)系客服
