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土豆紅燒肉

食材明細(xì)

  • 五花肉 適量
  • 土豆 適量
  • 燉肉料 適量
  • 冰糖 適量
  • 生抽 適量
  • 老抽 適量
  • 適量
  • 蔥段 適量
  • 姜片 適量
  • 1

    將五花肉洗凈。放入涼水,大火滾開后煮5分鐘。
  • 2

    將煮好的五花肉沖去血沫,刮去皮上的毛毛,切塊備用。 @美食天下 MeiShiChina.Com
  • 3

    將五花肉放入鍋內(nèi),煸出肥油,倒出。
  • 4

    放冰糖,放入老抽,生抽。
  • 5

    翻炒均勻,倒入開水邁過五花肉。
  • 6

    加入燉肉料,加入蔥段姜片。
  • 7

    大火煮開后改小火1個(gè)半小時(shí)。 @美食天下 MeiShiChina.Com
  • 8

    加入土豆,繼續(xù)燉至土豆軟爛。
  • 9

    加少許鹽調(diào)味,大火收汁。 
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