據(jù)《本草綱目》記載：南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)能補(bǔ)中益氣，消炎殺菌、止痛。南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12 的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。因此，糖尿病患者在日常飲食中應(yīng)多吃南瓜，蒸、煮、炒均可。
腸炎是一種慢性炎癥，治療起來比較困難。針對(duì)這種病癥，適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用食療配合醫(yī)生的治療，效果更好?！侗静菥V目》中記載了不少關(guān)于腸炎的食療方，腸炎患者不妨試試。
慢性腸炎食療妙方
土豆肉沫粥妙方：
粳米50克，土豆100克，豬瘦肉50克，蔥5克、姜5克，粳米淘洗干凈，土豆削皮洗凈切丁，豬瘦肉洗凈切末，蔥、姜洗凈切末。炒鍋加入油將蔥末、姜末略炸隨后放入豬瘦肉末炒，待肉變色盛起備用。煲粥鍋中加入水約1000 毫升放入粳米，土豆丁、豬瘦肉末煲粥，熟后根據(jù)自己的口味調(diào)味即可。
銀花紅薯粥妙方
紅薯300 克，大米100 克，金銀花20 克，生姜5克。金銀花放入煲粥鍋內(nèi)加水2000毫升煲開，取出加入金銀花、將紅薯洗凈切塊，生姜切片，大米洗凈一同放入金銀花水中煲粥均可。每日2 餐，要堅(jiān)持長期吃有效。
芡實(shí)百合粥妙方：
芡實(shí)60 克、百合60 克，大米100 克。芡實(shí)、百合、大米洗凈放入煲粥鍋內(nèi)加水適量煲粥即可。
胡蘿卜蘋果泥妙方
胡蘿卜500克，蘋果500克，蜂蜜50克，將胡蘿卜洗凈，刮皮切細(xì)絲，蘋果去核切碎，放打碎機(jī)中打成泥狀。一同放入鍋中煮，盛出涼片刻加入蜂蜜拌勻即可食用。
結(jié)腸癌病發(fā)原因：結(jié)腸癌又稱大腸癌，包括了結(jié)腸與直腸部分癌瘤，以腹部腫塊，腹脹腹痛，大便膿血或大便變形為主要臨床表現(xiàn)。結(jié)腸癌是一種常見的胃腸道癌瘤。其發(fā)病率僅次于胃癌和食管癌，多發(fā)生于40歲以上，男女之比約為2：1。臨床表現(xiàn)初期病變部位為腹部不適，腹脹等。以后可轉(zhuǎn)為持續(xù)性腹痛，當(dāng)發(fā)生腸梗阻時(shí)則引起不排便，不排氣，腹脹，腸鳴及腹部絞痛等。全身癥狀見食欲不振，消化不良，消瘦貧血，舌質(zhì)暗紫有瘀點(diǎn)，脈弦細(xì)澀。
食療處方
鮮馬齒莧粥：
用料：鮮馬齒莧100克(洗凈切細(xì)) 粳米100克。
用法：清水運(yùn)量煮粥溫服，亦可入少量冰糖調(diào)味食。
功效：清熱解毒，活血消腫。
主治：熱毒壅盛型，腹部脹痛，大便次數(shù)增多，便里常常有膿血和粘液，胃納不佳，苔黃膩，脈弦細(xì)。
涼拌海帶絲:
用料：海帶絲50克 豆腐絲100克。
用法：將海帶浸泡洗凈；用開水燙一下，取出切成細(xì)絲，加入豆腐絲，用白糖，味精，香油，姜末各少許調(diào)味，拌食。每日2次
功效：祛痰化瘀，消腫。
主治：痰凝血瘀型。證見腹痛腹脹，腹塊堅(jiān)硬不移，便下紫黑，或膿血，或里急后重，舌質(zhì)紫暗或有瘀斑，苔黃膩，脈滑細(xì)。
敗醬草丹參湯:
用料：敗醬草60克 丹參30克 苦參30克。
用法：水煎2次，分2次服。
功效：祛痰化瘀，消腫。
主治：痰凝血瘀型。證見腹痛腹脹，腹塊堅(jiān)硬不移，便下紫黑，或膿血，或里急后重，舌質(zhì)紫暗或有瘀斑，苔黃膩，脈滑細(xì)。
木耳金針烏雞飲:
用料：干木耳15克 金針萊30克 烏雞1只(宰凈約500克)。
用法：先燉烏雞，再放入木耳，金針燉至各物熟爛，和鹽調(diào)味，飲湯或佐膳。
功效：養(yǎng)肝清胃，消腫解毒。
主治：肝胃陰虛型。證見腹部隱痛，可觸及腫塊，大便干結(jié)如粒狀或形小而扁；口苦口干，納呆或有嘔吐，舌質(zhì)紅，脈細(xì)數(shù)。
黃瓜地黃末:
用料：黃瓜60克(燒存性) 地黃60克 黃連15克。
用法：上藥共為細(xì)末，蜜丸如梧子大，米湯送服30丸，每日3次。
功效：養(yǎng)陰清熱，解毒。
主治：結(jié)腸癌，便血癥。
金絲瓜絲鴨肉湯:
用料：干金絲瓜絲150克、鴨肉200克、菜子油、精鹽、味精適量。
用法：干金絲瓜絲加水500毫升，下精鹽、菜子油，乘熱服。
功效：補(bǔ)中益氣，祛濕。
主治：結(jié)腸癌，便血癥等。
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