冬春季節(jié)，天氣寒冷，氣候干燥，上火比較常見，上火后如何“滅火”？下面介紹常見的四種上火現(xiàn)象，可有針對性地采用食療來消滅“四火”。
1.心火 心火上炎可出現(xiàn)口舌糜爛、生瘡等癥狀。可食用赤小豆粥：赤小豆50克，粳米100克。先將赤小豆煮開，再下粳米共煮為粥，每日2次，早晚服用。有降火之功效。
2.肝火 肝火上升會出現(xiàn)急躁易怒等情況?？墒秤镁栈ú瑁河镁栈?0克，開水沖泡，代茶飲。有清肝明目之功效。
3.肺火 外感溫熱之邪或風寒犯肺均可化熱，出現(xiàn)口干、咳嗽等肺熱之癥?？墒秤么ㄘ悷趵嬷?。選梨數(shù)個切塊，加水500毫升和川貝５克，煮開20分鐘，加冰糖少許即可，飲汁食梨。有潤肺止咳之功效。
4.胃火 主要表現(xiàn)為胃脘灼痛、渴喜冷飲、口臭、牙齦腫痛、口腔潰瘍、大便秘結等?？墒秤门褐厶锹叮乎r藕榨汁150毫升，加蜂蜜30毫升，調(diào)勻內(nèi)服，每天2次，連服數(shù)天。有潤胃涼血降火之功效。
