西湖醋鱼：美味与美名齐飞

锅巴菜：简单的应付，不简单的美味

为爱而生的美食：过桥米线

小小鱼丸，来历不凡

凉皮：源自秦朝的民间美味

幸运小贩发明热干面

1956，德胜咖啡往事

年关近，老上海如何准备年货

说说满汉全席

豆浆的乡愁及甜咸之争

那些走上中国人餐桌的主粮们

上海人心目中的英雄菜：红烧肉

汉堡包发明趣谈

变相子承父业：吐司面包的发明

宫保鸡丁发明演义

催出来的佳肴——鱼香肉丝

火腿：抗金战争中的产物

热狗：小商贩的智慧发明

饥饿催生的发明——方便面

剩饭的华丽转身：烩饭