八角要处理得香是有讲究的

生抽酱油要想越煮越香，可以加不少香料

《摆摊卖卤猪蹄月入过w ，新手也能学会》

最新卤菜制作全集

卤水 高汤的制作方法

详细的红卤水，白卤水，黄卤水，海鲜卤水配制教程，全部都教给您

配方大公开！百吃不厌的卤味，想吃什么就卤什么！

退休老师傅，卖卤肉多年，无意中泄露了卤水正规配方和制作方法

让顾客排30米的五香味卤肉，价值8000的秘方公开！餐饮开店必看！

经典卤牛羊肉

破解老师傅用了30年的卤肉绝技，原来仅用8种香料，餐饮人必读

卤水中必须要了解这8种香料的作用和用量，能帮您提升卤菜口味

卤菜‘8料’配方，卤啥都香

卤牛肉时，5种香料不可缺，缺一样都不好吃，很多人都做错了！

炖猪肉“最去腥”的香料，3斤肉放1克，猪肉鲜香不腥，越炖越香

煮鸡蛋：冷水、热水下锅都不对，牢记这3点，鸡蛋轻轻一碰就脱壳！

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煮鸡蛋时，不要直接下锅，牢记3个要点，鸡蛋香嫩不粘壳！

教你一招，不用冰箱，葱姜蒜放很久也不会坏，简单实用！

大部分人不知道这样练习眼睛都不用带