卤菜店如何解决烤鸡嫩度不够、熟而不透、颜色不均有黑斑等问题？

餐厅高点单量的“招牌菜”就在这里！

七款旺销家常菜的卖点及做法

河南开封特色“上当粉”

脆皮烤鸭

口味私房菜三例，附烹饪步骤

开封桶子鸡制作技术概要

这款炒鸡料，专用炒鸡酱，炒鸡油配比，价值万元，实体店一直使用

风干鸡制作技术概要

新荣记（同款狮子头）

教您怎么做酱油肉

中原豫菜‖ 18款品鉴

“手撕牦牛肉”（附手撕牛肉秘制卤水配方制作）

这只鸭为何他能飞出国？

招牌扬州盐水鹅

豉味酱肉的加工

烤鸡加工技术及配方

8 道摆摊创业好配方！

老师傅的配方（15）

干香、卤香、糯香，干锅三大流派做法及菜例，附经典干锅酱工艺配方