秘制五香卤肉，祖传40年经验和卤水香料配方公开，学会就可以开店

烹饪中常见的15种香料，你都懂吗？搞清楚用法，让你厨艺突飞猛进

发财之道

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要想卤肉香味入骨，调料不能乱放，牢记4放2不放，搞错毁一锅

回民处理羊肉的5个诀窍，尤其焯水和调味很有讲究，很多人不知道

透骨香卤水配方

卤菜没回味，寡淡？试试酵母抽提物，一秒见效

糖醋排骨，宫保肉丁，咸烧白，夹沙肉，家常鱼，粉蒸肉，乡村丸

一个配方几十种香料，怎么配的？明白搭配规律后茅塞顿开

古代配方里的两个香料口诀，里面有没有老厨师们的秘密

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55种香料的「香味分类和应用」，两张表格，揭开了谜底，纯干货

常用香辛料―白芷

十三款秘制卤水技术配方，学会任意一款，有车有房不是梦

【35个烹饪小窍门，助你上得厅堂 下得厨房！】

开饭店不得不知的卤水保存方法，可以让利润翻倍

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奇香卤水的做法