外婆炖蛋从不过滤也不盖保鲜膜，只用一个小窍门就光滑如镜无蜂窝

红烧鱼很多人第一步就做错，难怪有腥味，厨师长解密做鱼全过程

原创厨师长教油酥花生米，不柴不糊不苦，非常酥脆好吃，在家也可以做

原创厨师长教宫保鸡丁的正宗做法，千万不要用鸡胸肉，调汁也很关键！

厨师长教蛋炒饭，真没想到加了这几步，米饭更加松散，粒粒爆香

茄子不要直接炒着吃，加2个鸡蛋，比吃肉还香，上桌瞬间扫光

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包菜炒粉条怎样做才好吃？学会这个小技巧，炒粉条再也不粘锅了

莲藕最好吃的做法，很多人都没做过，比狮子头香，一口一个很过瘾

这才是毛豆肉丝的正确做法，毛豆翠绿，肉丝滑嫩，吃一口满嘴香

厨师长临退休前总结的33个烹饪技巧，学会秒变高手。越早知道越好

这才是“豆角焖面”的正宗做法，学会都能去开面馆了

教你1个鸡肉新做法，不炒也不炖，淋上鸡蛋液，3斤鸡肉吃不够，香

大虾好吃有诀窍，学会广式这一独特吃法，香而不腻比油焖大虾还香

原来正宗的鱼香肉丝是这样做的？没想到技巧这么简单，鱼香味十足

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炒米粉总会黏锅？泡水后用上这一招，粉丝根根分明，待客也有面子

教你做一道“宫保豆腐”，做法简单又好吃！

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莲藕最简单开胃的做法，很多人少了一个步骤，难怪吃起来不脆