從手到口,從口到心,中國人延續(xù)著對世界和人生特有的感知方式。只要點(diǎn)起爐火,端起碗筷,每個平凡的人,都在某個瞬間,參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。
大家好這里是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。推薦5道特色美食,做法簡單易學(xué),懶人必備的美食做法,好吃簡單又方便,有喜歡的朋友快來試試吧。
食譜推薦:【南瓜餅】
以后想吃南瓜餅就在家里做,南瓜切成條,裝盤上鍋蒸8分鐘左右,南瓜蒸熟用手壓成泥,換個大碗放入適量的白糖,攪拌均勻放入糯米粉,糯米粉加到可以搓成形狀,把南瓜餅兩面粘上芝麻,用手指輕輕的壓一下,炸的時候就不會那么容易掉落,這樣做的南瓜餅香甜軟弱,喜歡吃的一定要試試。
食譜推薦:【香蕉雞蛋餅】
香蕉切成丁,碗中打入兩個雞蛋,鍋中刷少許芝麻油,放入切好的香蕉丁,煎至金黃,加入雞蛋液,煎至定型,撒入少許芝麻即可出鍋。好吃又簡單,喜歡吃的朋友一定要試試。
食譜推薦:【蒜蓉粉絲蝦】
大蝦清洗干凈,剪掉蝦須和蝦腳,再把蝦后背劃開,取出蝦線。盤中放入泡好的粉絲,把蝦整齊的放在上面,碗中加入蒜末、小米辣、蔥花,淋入熱油激發(fā)出香味,加入生抽、海鮮醬油、蠔油,少許鹽和雞精,攪拌均勻,再把蒜蓉醬均勻的鋪大蝦上,上鍋蒸8分鐘即可完成。好吃又簡單的蒜蓉粉絲蝦,大人小孩都喜歡吃,感興趣的朋友快來試試吧。
食譜推薦:【香煎小豆腐】
大豆腐切成塊,熱鍋冷油放入豆腐,豆腐煎至兩面金黃撈出備用。鍋留底油,放入牛肉丁,翻炒出香味,再放入姜末、蒜末、小米辣,翻炒出香味,倒入煎好的豆腐,放入生抽、蠔油,加入少許清水,小火燒1分鐘,加入蔥花即可出鍋。喜歡吃豆腐的可以試試。
食譜推薦:【炒雞丁】
新鮮的雞腿剔除骨頭,再將雞腿肉切成小丁,放入生粉、料酒、胡椒粉,加入少許生抽,腌制10分鐘。鍋中燒油,油熱放入雞腿丁炒熟,炒至兩面金黃,盛出備用。鍋留底油,放入辣椒段、花生米,炒出香味,加入蔥花、姜末,翻炒均勻,再加入炒熟的雞腿丁,放入生抽、白糖,撒入少許芝麻,翻炒均勻即可完成。這樣做的炒雞丁好吃又下飯,有喜歡的朋友快來試試吧。