炖猪肉时，有种调料不能放，否则猪肉又老又柴，很多人都不懂

习惯霸道: 蒸食物要怎么蒸才好吃？蒸多少时间？你知道吗？#蒸菜 #蒸菜的家常做法 #各种蒸菜的做法大全 #吃蒸菜的好处 #一起学做菜

食韵厨房：香料按君臣佐使的方法用自然飘香

厨师公认四大最好的去腥增香香料，几乎“零差评”，可闭眼入

香料太多不会用，厨师建议：先学会这5种，料香浓郁又不抢味

肉蔻、白蔻、草蔻一字之差，用途却完全不同，厨师：不懂别乱用

去腥增香选丁香、白蔻还是良姜？幸亏听了老师傅建议，不然又踩坑

阿东，香料配料: #餐饮 #美食 #香料搭配 #香料配方 #卤肉熟食

什么香料最入肉香，给你推荐10个（详解），家里常备，炖肉不慌

12种常见香料怎么用？附万能卤料配方！逢年过节用得上！全是干货

“万物皆能卤”，只需放5种香料，卤肉出锅软烂鲜香，越卤越入味

不管炖什么肉，3斤肉用2克它，肉出锅立马香味扑鼻，越炖越香

【步骤图】葱油酱的做法

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香料宝典：80种香料的特性、用量、用途，超详细的讲解，收藏备用

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