這個季節(jié)是菠蘿上市的季節(jié),2塊錢一斤,我很喜歡菠蘿的味道,清香中酸甜的口感,每年上市的季節(jié)家里就會菠蘿不斷,這種方法好吃又簡單,經(jīng)常3塊錢做一鍋,每人一碗,吃的不亦樂乎。
記得,很小的時候,那是物質(zhì)匱乏的年代,還有賣東西的合作社,合作社里最多的就是罐頭,看著除了山楂罐頭以外的這種菠蘿罐頭,自從吃過后就眼饞的不得了。直到現(xiàn)在超市也還有賣的,不過現(xiàn)在吃我只吃自己做的,無添加更健康,再加上這三種對女生特別好的食材,補氣血又養(yǎng)顏,增加皮膚的彈性,比燕窩都好用,常吃臉色紅潤有光澤,連化妝品錢都省了。
材料:菠蘿,銀耳,紅棗,枸杞,老冰糖。
做法:
1,銀耳泡發(fā),我用的是銀耳片,看起來都是小塊,但是沒有根不用揪,菠蘿半個切片,紅棗枸杞和桂圓備用。
2,把砂鍋中加入水,倒入菠蘿。
3,加入紅棗片,枸杞不要一開始就放入,會煮出籽來的。
4,最后加入銀耳,大火燒開。
5,撇去浮沫, 小火慢慢燉大約45分鐘。
6,銀耳已經(jīng)有點黏糊了,把冰糖和枸杞放入,關火即可。
7,每天一碗,補氣血抗衰老,春天不可錯過哦。
峰兒話語:
菠蘿不會住的很爛,可以開始就放入和銀耳一起燉,也可以銀耳噸的差不多了再放入,菠蘿過敏的人這樣吃最好。感謝閱讀我的文章,每天都會不斷更新,有省時早餐,中餐,各種面點,烘焙,果醬,冰糕,甜點等等,歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這里等你哦~~圖文原創(chuàng)雪峰兒,盜竊必究!!!