祛濕類食物有促進(jìn)水濕排出的作用，宜于治療濕證。
南瓜 味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)脾利水，解毒殺蟲(chóng)。宜于脾虛食少腹脹，脾虛水飲停胃。
鯉魚 味甘、性平，歸脾、腎經(jīng)。作用：利水消腫，下氣，通乳。宜于脾虛水停于胃，寒濕泄瀉。外感病者忌食。
茯苓 味甘淡、性平，歸心、脾、腎經(jīng)。作用：利水滲濕，健脾補(bǔ)氣止瀉，寧心安神。宜于脾虛水停于胃，寒濕腹瀉。不宜與米醋同食。
薺菜 味甘、性涼，歸肝、胃經(jīng)。作用：清熱利水，涼血止血，平肝降壓。宜于濕熱胃痛，濕熱泄瀉，血熱吐血、便血。
金針菜（黃花菜） 味甘、性涼。作用：清熱利濕，解毒，通乳。宜于濕熱胃痛，濕熱泄瀉。虛寒證忌食。
萵苣 味甘苦、性涼，歸腸、胃經(jīng)。作用：清熱利尿，通乳。宜忌同金針萊。
冬瓜 味甘淡、性涼，歸肺、大小腸、膀胱經(jīng)。作用：利水消痰，消熱解毒。宜于濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。
鯽魚 味甘、性平，歸脾、胃、大腸經(jīng)。作用：補(bǔ)脾利水。宜于脾虛水停于胃，脾虛泄瀉。不宜油炸，不宜與薺菜同食。
蠶豆 味甘、性平。作用：清熱利濕，健脾澀精。宜于濕熱泄瀉。氣滯腹脹者忌食。
赤小豆 味甘酸、性平，歸心、小腸經(jīng)。作用：利水除濕，通乳，解毒排膿。宜于濕熱泄瀉。
莜麥 味甘、性涼。作用：補(bǔ)氣益力，除濕止瀉。宜于脾虛泄瀉，濕盛泄瀉。不易消化，不宜多食；虛寒證忌食。
薏苡仁（薏米） 味甘淡、性涼，歸脾、肺、腎經(jīng)。作用：健脾利濕，清熱排膿。宜于脾虛水停于胃，脾虛泄瀉，寒濕泄瀉。
玉米 味甘、性平。作用：補(bǔ)中健胃，除濕利水。宜于脾虛泄瀉，濕熱泄瀉。
砂仁 味辛、性溫，歸脾、胃經(jīng)。作用：化濕行氣，溫中止泄，安胎。宜于氣滯濕阻，食欲不振，惡心嘔吐，胃腹脹痛，寒濕泄瀉。不宜久煮。
白豆蔻 味辛、性溫，歸脾、胃、肺經(jīng)。作用，化濕行氣，溫中止嘔，健胃消滯，解酒。宜于氣滯濕阻，胃脹腹痛，食欲不振，嘔吐。熱證、陰虛證忌食，不宜久煮。
