很多人都是從體檢中發(fā)現(xiàn)自己的尿酸高了。然而高尿酸開始可能沒有什么特別的癥狀，但它卻是痛風(fēng)的高危險(xiǎn)因素。沒有癥狀高尿酸血癥可持續(xù)10～20年，一般說來高尿酸水平越高，出現(xiàn)痛風(fēng)的危險(xiǎn)性越大。
尿酸高是怎么回事？
高尿酸血癥是一種由于體內(nèi)嘌呤代謝異常而出現(xiàn)的代謝性疾病。而這種嘌呤代謝異常多是由于患者的遺傳因素、體內(nèi)代謝嘌呤相關(guān)的酶出現(xiàn)異常而造成的。
如果血液中的尿酸超過了正常值（非同日兩次空腹血尿酸水平男性高于420μmol/L，女性高于360μmol/L），就可以確診為高尿酸血癥。
痛風(fēng)偏愛于哪些人群？
95%的痛風(fēng)好發(fā)于男性，其中40-55歲是痛風(fēng)的高發(fā)年齡，且近年來逐漸有年輕化的趨勢(shì)。值得注意的是，大部分的痛風(fēng)是肥胖患者，其中40歲以下痛風(fēng)患者有近85%的肥胖者。
據(jù)目前流行病學(xué)統(tǒng)計(jì)及相關(guān)臨床研究表明，高尿酸與多種疾病存在密切關(guān)系，如高血壓、糖尿病、高甘油三酯血癥、代謝綜合征、冠心病、慢性腎臟病等疾病，同時(shí)也與年齡、體重指數(shù)相關(guān)，并且高尿酸成為其獨(dú)立的風(fēng)險(xiǎn)因素，所以對(duì)于中老年人、肥胖者及以上疾病的人群需要特別注意自己的尿酸水平。
醫(yī)生提醒，這4種情況一出現(xiàn)，說明你體內(nèi)尿酸已經(jīng)非常高了：
信號(hào)一、關(guān)節(jié)部位腫大
人體尿酸隨著血液流動(dòng)，在正常情況下，尿酸易溶于血液，而在體內(nèi)尿酸濃度過高時(shí)，尿酸無法到達(dá)溶解的點(diǎn)，就會(huì)導(dǎo)致尿酸在血液中沉積，形成尿酸結(jié)晶。
血液隨著全身關(guān)節(jié)流動(dòng)，尿酸鹽晶體也會(huì)隨著流動(dòng)，游走全身，因此痛風(fēng)可能出現(xiàn)在全身各關(guān)節(jié)(腳趾、腳踝、膝蓋、手肘等)。當(dāng)感覺腫痛部位增加的時(shí)候，即是體內(nèi)尿酸結(jié)晶增多，痛風(fēng)加重的信號(hào)。
信號(hào)二、出現(xiàn)腎臟疾病
尿酸主要通過腎臟代謝出體外，當(dāng)尿酸過多或代謝不暢時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致廢物在腎臟中堆積，從而出現(xiàn)腎衰竭、腎病、間歇蛋白尿等情況，嚴(yán)重時(shí)可致死亡。
信號(hào)三、關(guān)節(jié)常有刺痛感
隨著尿酸的升高，疼痛發(fā)作頻率也會(huì)增加，從一年發(fā)幾次、幾個(gè)月發(fā)一次到一個(gè)月發(fā)幾次，最后長(zhǎng)期都有關(guān)節(jié)疼痛，這時(shí)應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院診斷，及時(shí)治療，避免加劇。
信號(hào)四、出現(xiàn)痛風(fēng)石
尿酸濃度過高，無法正常代謝，就會(huì)導(dǎo)致尿酸結(jié)晶增多，這些結(jié)晶會(huì)沉積在軟組織中，形成一些小結(jié)節(jié)，會(huì)導(dǎo)致皮膚表明明顯凸起，這種一般又叫痛風(fēng)石。
如何降尿酸？降尿酸分為三種途徑：
一是、促進(jìn)尿酸的排泄
尿酸的代謝途徑就是通過尿液排出體外，其中蒲公英根就是很好的利尿劑！蒲公英根也叫婆婆丁根，除了大家都知道的去火效果之外，還有很明顯的利尿作用，可以促進(jìn)尿酸排出，兼有消炎，利尿、緩瀉、利膽、助消化，增食欲的功效，還可以治療胃及十二指腸潰瘍，緩解藥物對(duì)肝臟的損害。
二是、減少內(nèi)源性尿酸的合成
嘌呤存在于所有含有細(xì)胞核的生物體中，也就是說幾乎所有食物都含有嘌呤，但又不能阻止我們身體攝入食物，所以，就要想辦法降低體內(nèi)嘌呤，增加代謝。其中蘭菊根就有很好的降低尿酸和改善腹型肥胖的功能。
蘭菊根是一種“藥食兩用”植物，具有綜合調(diào)節(jié)身體代謝的功能，研究發(fā)現(xiàn)，它能夠?qū)θ吆喜⒏吣蛩岚Y有很好的調(diào)理效果，能夠降低尿酸，降低三高，是難得的能夠同時(shí)降低四高的健康食物。
二者也是可以搭配著喝的，將蒲公英根和蘭菊根以1:1配比，制成蒲公英蘭菊根茶，每天代飲即可。
三是、采取去嘌呤措施
對(duì)含嘌呤高的食品，食用時(shí)先加水煮燉，棄湯食之或反復(fù)煮燉棄湯食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要適當(dāng)限制。
我們知道，在臨床上，男尿酸正常值為149～416umol/L，而女性尿酸正常值為89～357umo1/L，如果超出指標(biāo)的話，就是高尿酸了。所謂高尿酸是人體內(nèi)有一種叫做嘌呤的物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。如長(zhǎng)期久治不愈，將會(huì)給身體造成很大的危害，如引起血脂高血糖、動(dòng)脈硬化、痛風(fēng)，對(duì)腎臟功能的影響會(huì)出現(xiàn)腎結(jié)石、腎壞死、腎積水等惡性反應(yīng)。因此，對(duì)于高尿酸，應(yīng)積極治療，予以高度重視。
在現(xiàn)實(shí)生活中，可通過飲食控制尿酸，以下介紹一些可降尿酸，預(yù)防痛風(fēng)食物的最佳食物，可供參考：
1、西紅柿。西紅柿中含有食物纖維、果膠、檸檬酸、蘋果酸、維生素、鉀、磷等豐富成分，具有各種不同的功效。其次，它還能潔腸、解熱，改善高血壓以及鉀的作用，西紅柿可以堿化尿液，溶解更多的尿酸。
2、芹菜。芹菜中具有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鉀、鈉、鎂、食物纖維等多種成分，能促進(jìn)尿酸排出。鉀不僅能夠有效防止尿酸蓄積，還有降低血壓的作用，對(duì)于痛風(fēng)并發(fā)癥的高血壓也有效果。
3、問荊茶。問荊茶，在很早以前就作為治療腎臟和膀胱疾病的草藥，具有溶解結(jié)石的作用，這是問荊中綠色素和硅作用的結(jié)果。綠色素有利尿的作用，所以在飲用后會(huì)大量的排尿，尿酸也排出了，這樣可以大大的降低尿酸濃度水平濃度。
4、黑色食物。中醫(yī)認(rèn)為，黑色食物能強(qiáng)化腎臟功能，尿酸經(jīng)過腎臟達(dá)到膀胱會(huì)和膀胱一起排出體外。因此，如果腎臟的功能不良，無法順利排泄的時(shí)候，就會(huì)堆積尿酸，腎臟中積累尿酸后，會(huì)漸漸引起腎臟的功能衰竭，產(chǎn)生尿酸結(jié)晶。為了防止尿酸在體內(nèi)蓄積，有必要提高腎臟的功能。更具藥食同源理論，通過顏色可以選擇對(duì)五臟功能有益的食品，其中能補(bǔ)腎的是很色食物。比如黑米、黑蕎麥、黑芝麻、黑木耳等，對(duì)于腎臟有益的食物還有蝦、枸杞、海蟄、山豬、山芋等。
5、多喝水。每日喝水2000毫升，多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等，因?yàn)檫@些湯中含有大量嘌呤成分。
6、多吃堿性食物。多吃堿性食物，使尿液偏堿性，有利于結(jié)石溶解，防止再生。堿性食物主要是新鮮蔬菜、水果、牛奶、蛋清等。蔬菜除龍須菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。
另外，禁食用動(dòng)物內(nèi)臟、魚子、骨髓、沙丁魚、牡蠣、小蝦皮、鯖魚、蛤蜊、蟹、魚等，還有各種強(qiáng)烈的調(diào)味品及加強(qiáng)神經(jīng)興奮的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。注意保持理想體重，超重或肥胖就應(yīng)該減輕體重，減輕體重應(yīng)循序漸進(jìn)，否則容易導(dǎo)致酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作。
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尿酸高主要和大家平時(shí)的飲食是有關(guān)系的，患者一定要多加的注意，對(duì)于尿酸高的飲食一定要引起重視，雖然說推薦尿酸高患者多吃蔬菜，但是也有幾種特殊的蔬菜針對(duì)尿酸高患者來講，不要過多的食用，最好是不食用為宜，這些蔬菜主要以豆類以及豆制品為主，其次就是菠菜，蘑菇，花菜等一些常見的菜肴。
(1) 不能吃的高嘌呤成分食物
動(dòng)物內(nèi)臟，沙丁魚，螃蟹，蠔，蛤，蝦，各種動(dòng)物的肉等，其中嘌呤成分量非常大。
(2) 嚴(yán)格限制i類食物。因?yàn)榇祟惡兄械攘苦堰适澄?，?00g中約含嘌呤9~100mg。由于此類該食物含中等量嘌呤，因此是緩解期的患者，可從其中選用一份動(dòng)物性食品和蔬菜，但食用量不宜過多。這類食物的動(dòng)物性食品有:魚、肉、禽、貝類;植物性食品有:干豆類、扁豆、豌豆、龍須菜、芹菜、菜花、蘑菇。
(3) 首選類食物。因?yàn)榇祟惡倭苦堰适澄?，患者可隨意選食，不必嚴(yán)格控制。這些食品有:大麥、小麥、燕麥、面包、面條、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、餅干、黃油小點(diǎn)心、水果、雞蛋、豆?jié){、豆腐、黃油、奶油、奶類、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、蜂蜜。
飲食治療可以為高尿酸血癥患者創(chuàng)造良好的治療環(huán)境,切不可忽視飲食在治療中的作用.可以用茶療，它能夠活血化瘀，使血液粘稠度下降，從而達(dá)到調(diào)治尿酸高的作用。這我也是度來的，因?yàn)槲矣羞@毛病。生活中有些限制，但有時(shí)也食不甘味，有些放縱。
（4）水制類的選擇性
①首先明確一點(diǎn)，白開水，基本上不存在任何的成分，而且有利于尿酸的排放，多飲水對(duì)尿酸患者來講是很好的方法。
③最后是酒精類的水制品，這個(gè)不推薦尿酸高患者飲用，而且是禁忌的，不管是啤酒還是白酒或者是黃酒紅酒之類的，等等，作為尿酸高患者來講，都不能接觸?！?div id="moiyehiw" class='imgcenter'>
什么是高尿酸 高尿酸的癥狀和治療
尿酸是人體內(nèi)有一種叫做嘌呤的物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，體內(nèi)尿酸每日的生成量和排泄量大約是相等，生成量方面，三分之一是由食物而來，三分之二是體內(nèi)自行合成，排泄途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排泄。上述各種途徑只要有任何一方面出問題，就會(huì)造成尿酸升高。
尿酸上升，因?yàn)樗鼤?huì)阻礙血液分泌尿酸的過程，使尿酸無法排出。 尿酸過高，也會(huì)引發(fā)其他疾病。
在臨床上， 男尿酸正常值：149～416umol/L。女性尿酸正常值：89～357umo1/L。如果偶超出指標(biāo)的話，就是高尿酸了。
在不同的階段，有不同的表現(xiàn)。
1、無癥狀高尿酸血癥：抽血化驗(yàn)可發(fā)現(xiàn)血尿酸濃度增高，但未出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎、高尿酸.石或腎結(jié)石等臨床癥狀。這時(shí)期除非做化驗(yàn)，一般不易察覺。無癥狀高尿酸.血癥可持續(xù)10～20年，有的可終身不出現(xiàn)高尿酸.。一般說來血尿酸水平越高，出現(xiàn)高尿酸的危險(xiǎn)性越大。
2、急性高尿酸性關(guān)節(jié)炎：四季均可發(fā)病，以春、秋季最多。關(guān)節(jié)局部損傷、飽餐暴飲、過度疲勞、受濕冷、某些藥物、感染及外科手術(shù)等均可誘發(fā)急性發(fā)作。這些因素可使本已呈過飽和狀態(tài)的尿酸形成針狀結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)滑液中，結(jié)晶體被體內(nèi)白細(xì)胞視為異己而被吞噬，被吞噬后釋放炎性因子，引起急性發(fā)作。
排尿酸t(yī)處方藥：排尿酸藥主要包括丙磺舒、磺吡酮、苯溴馬隆等。該類藥物可以阻止腎小管對(duì)尿酸的重吸收，增加尿酸的排出，從而起到降低人體內(nèi)血尿酸水平的作用，副作用就是多排尿酸的同時(shí)也把人體其它微量元素也排出體外，會(huì)造成低血鈉、低血鉀、低血鈣，所以不能長(zhǎng)用，而且還對(duì)肝、腎有副作用，更不能長(zhǎng)用。
抑制尿酸生成的藥物：目前臨床上常用的抑制尿酸生成的藥物是別嘌醇。該藥是一種強(qiáng)力的嘌呤氧化酶抑制劑，它也是迄今為止惟一能有效減少尿酸生成、降低人體內(nèi)尿酸水平的藥物。雖然別嘌呤醇的不良反應(yīng)較少，但肝腎功能不全者也應(yīng)慎用。
堿化尿液的藥物：碳酸氫鈉等堿性藥物本無降尿酸作用但可堿化尿液，增加尿酸在血中的溶解度，使尿酸不易在尿中積聚而形成結(jié)晶。
高尿酸是近幾年體檢中最常見的一種疾病，尿酸過高容易引發(fā)痛風(fēng)。
而痛風(fēng)是困擾現(xiàn)代人的一種高發(fā)病，由于痛風(fēng)發(fā)作起來會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛，行走困難，有的甚至導(dǎo)致關(guān)節(jié)變形等問題，極其痛苦，而且治療痛風(fēng)的西藥副作用比較大，長(zhǎng)期服用容易導(dǎo)致臟器損傷，因此，痛風(fēng)被認(rèn)為是比和高血壓更加難治的疾?。?/p>
高尿酸是人體內(nèi)有一種叫做嘌呤的物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。體內(nèi)尿酸的排泄途徑三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排泄。
高尿酸是我國近年來快速增長(zhǎng)的一種疾病，患病人群高達(dá)一億，大有追趕高血糖、高血脂和高血壓的趨勢(shì)，被稱為繼三高之后的第四高。
你可能會(huì)說，痛風(fēng)不過就是不能吃，，喝啤酒么！
長(zhǎng)期痛風(fēng)，可能形成痛風(fēng)。如果尿酸排泄不暢，可能形成一種固態(tài)的單鈉尿酸鹽，由于重力作用，滲透血管壁逐漸沉積在關(guān)節(jié)則形成痛風(fēng)石，初發(fā)位置一般都在拇跖關(guān)節(jié)，依次為踝、跟、膝、腕、指和肘關(guān)節(jié)。
高尿酸和痛風(fēng)一般都是伴隨著、高血脂和高血壓發(fā)生，也就是三高人群更容易得痛風(fēng)。由于能夠治療痛風(fēng)的西藥比較少，而且副作用比較大，所以痛風(fēng)一直是以預(yù)防和飲食調(diào)理為主，缺少比較好的治療作用的食療產(chǎn)品或者中藥。
但近年來醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，有一種根，對(duì)痛風(fēng)和高尿酸有著不一般的效果。這種植物叫“歐洲菊苣”，也叫蘭菊根，你是否知道呢？
歐洲菊苣可能對(duì)于很多人來說可能有點(diǎn)陌生，它既是來自歐洲的外來客，也是我國維族的習(xí)用，是一種藥食兩用的好東西，不過提起玉蘭菜的名字，你可能更熟悉些。將歐洲菊苣進(jìn)行軟化栽培，可以長(zhǎng)出類似娃娃菜一樣的蔬菜，被稱為玉蘭菜或金玉蘭，是上好的高端食材，是中的重要蔬菜。
醫(yī)學(xué)研究表明，蘭菊根中的有效成分山萵苣素、菊苣酸等可顯著降低由高血糖引發(fā)的尿酸、血糖升高，還有一定的降壓作用，能夠綜合調(diào)節(jié)高血脂、高血糖、高尿酸交互紊亂的作用。蘭菊根是少數(shù)能夠同時(shí)對(duì)高血糖、高血脂、高血壓和高尿酸具有降低和綜合調(diào)理作用的藥食兩用植物，難能可貴。
現(xiàn)在菊苣已經(jīng)被收錄進(jìn)我國的藥典，我國藥典對(duì)菊苣的記載如下：
【功能與主治】清肝利膽，健胃消食，利尿消腫。用于濕熱，胃痛食少，水腫尿少。
【用法與用量】9～18g。
將蘭菊根炒制成蘭菊根茶，具有很好降低三高作用，每天來兩杯，能夠降低高尿酸，降低血糖，預(yù)防痛風(fēng)！還能降低血脂、利尿降壓，對(duì)腹型肥胖也有一定的效果。
除了單獨(dú)飲用蘭菊根茶外，我們還可以自制蒲公英蘭菊根茶。
蒲公英蘭菊根茶的制作方法：
第一步：挖蒲公英根，將蒲公英根洗凈曬干，將曬干后的蒲公英切段炒制成茶（也可以買現(xiàn)成的蒲公英根茶代替）
第二步：準(zhǔn)備蘭菊根茶
第三步：將蒲公英根茶和蘭菊根茶按1:1的比例混合，每天取10g代茶飲，一次頭茶可以反復(fù)沖泡3-4次。
功效：清熱解毒，去火消炎，利尿排毒，降低尿酸，降低血糖，降低血壓，降低血脂。
除了注意飲食調(diào)理外，對(duì)于尿酸高、痛風(fēng)患者，日常多喝水并且多運(yùn)動(dòng)，對(duì)于恢復(fù)健康特別有益處。
痛風(fēng)及高尿酸人群應(yīng)該記住三個(gè)原則：
管住嘴：不吃高嘌呤的飲食，少喝酒，尤其吃的時(shí)候不喝啤酒。
多喝水：多喝白開水，或者喝卡斯尼根茶泡水。
邁開腿：適度運(yùn)動(dòng)鍛煉，促進(jìn)尿酸排泄。
什么菜是高尿酸的"天敵"？據(jù)查，對(duì)于高尿酸患者來說嘌呤含量低的蔬菜是高尿酸患者的天敵，因?yàn)槌粤撕蟛粫?huì)引起尿酸增高。首先來了解一下嘌呤與高尿酸的關(guān)系：尿酸為嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，主要經(jīng)過腎臟隨尿液排泄，少部分也可由腎臟經(jīng)糞便排泄。大家知道，在臨床上，男尿酸正常值為149～416umol/L，而女性尿酸正常值為89～357umo1/L，如果超出指標(biāo)的話，就是高尿酸了。所謂高尿酸是人體內(nèi)有一種叫做嘌呤的物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。如長(zhǎng)期久治不愈，將會(huì)給身體造成很大的危害，如引起血脂高血糖、動(dòng)脈硬化、痛風(fēng)，對(duì)腎臟功能的影響會(huì)出現(xiàn)腎結(jié)石、腎壞死、腎積水等惡性反應(yīng)。因此，對(duì)于高尿酸，應(yīng)積極治療，所以應(yīng)予以高度重視。因此，控制好嘌呤的含量就控制好高尿酸了，我們?nèi)粘Ｉ钪杏泻芏囡嬍沉?xí)慣會(huì)增加嘌呤的攝入量：沿海地區(qū)海鮮+啤酒：以啤酒+蜆子最受歡迎，大家在不知情的情況下，對(duì)于美食、美味追求的就是一個(gè)口感，在滿足味蕾的情況下，殊不知長(zhǎng)此以往這種吃法會(huì)使人患上高尿酸嚴(yán)重者就是痛風(fēng)，這就是為什么高尿酸或者痛風(fēng)患者發(fā)病率總是沿海地區(qū)為首的原因，青島更是有痛風(fēng)發(fā)病率“甲天下”之說。涮火鍋：說沿海人們經(jīng)常吃海鮮易患痛風(fēng)，那為什么很多內(nèi)陸人患痛風(fēng)的概率也不小呢？我們?cè)阡袒疱伒臅r(shí)候經(jīng)常有涮肉等，這是再正常不過的吃法，但就是涮肉后的火鍋湯嘌呤含量就高的驚人，人們?cè)诔曰疱伒臅r(shí)候不可能一片肉就涮一鍋吧，經(jīng)常都是一兩盤肉涮一鍋，這就間接的射入了大量的嘌呤物質(zhì)。肝臟湯：豬肝湯，牛肝湯等，動(dòng)物肝臟做成的湯嘌呤含量也是很高的。所以可以看出高尿酸的天敵就是低嘌呤的食物：如谷薯類： 大米、米粉、小米、糯米、大麥、小麥、蕎麥、富強(qiáng)粉、面粉、通心粉、掛面、面包、饅頭、麥片、白薯、馬鈴薯、芋頭。蔬菜類：白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、青菜葉、空心菜、芥藍(lán)菜、茼蒿菜、韭菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、西葫蘆、菜花、茄子、豆芽菜、青椒、蘿卜、胡蘿卜、洋蔥、番茄、萵苣、泡菜、咸菜、蔥、姜、蒜頭、荸薺。水果類： 橙、橘、蘋果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、蘋果汁。蛋乳類： 雞蛋、鴨蛋、牛奶、奶粉、酸奶、煉乳。硬果及其他： 豬血、豬皮、海參、海蜇皮、海藻、紅棗、葡萄干、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、蓮子、花生、核桃仁、花生醬、枸杞、茶、咖啡、巧克力、可可、油脂（在限量中使用）。
附錄（參考）：
在現(xiàn)實(shí)生活中，可通過飲食控制尿酸，以下介紹一點(diǎn)可降尿酸，預(yù)防痛風(fēng)食物的最佳食物，可供參考：西紅柿。西紅柿中含有食物纖維、果膠、檸檬酸、蘋果酸、維生素、鉀、磷等豐富成分，具有各種不同的功效。其次，它還能潔腸、解熱，改善高血壓以及鉀的作用，西紅柿可以堿化尿液，溶解更多的尿酸。芹菜。芹菜中具有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鉀、鈉、鎂、食物纖維等多種成分，能促進(jìn)尿酸排出。鉀不僅能夠有效防止尿酸蓄積，還有降低血壓的作用，對(duì)于痛風(fēng)并發(fā)癥的高血壓也有效果。問荊茶，在很早以前就作為治療腎臟和膀胱疾病的草藥，具有溶解結(jié)石的作用，這是問荊中綠色素和硅作用的結(jié)果。綠色素有利尿的作用，所以在飲用后會(huì)大量的排尿，尿酸也排出了，這樣可以大大的降低尿酸濃度水平濃度。黑色食物。中醫(yī)認(rèn)為，黑色食物能強(qiáng)化腎臟功能，尿酸經(jīng)過腎臟達(dá)到膀胱會(huì)和膀胱一起排出體外。因此，如果腎臟的功能不良，無法順利排泄的時(shí)候，就會(huì)堆積尿酸，腎臟中積累尿酸后，會(huì)漸漸引起腎臟的功能衰竭，產(chǎn)生尿酸結(jié)晶。為了防止尿酸在體內(nèi)蓄積，有必要提高腎臟的功能。更具藥食同源理論，通過顏色可以選擇對(duì)五臟功能有益的食品，其中能補(bǔ)腎的是很色食物。比如黑米、黑蕎麥、黑芝麻、黑木耳等，對(duì)于腎臟有益的食物還有蝦、枸杞、海蟄、山豬、山芋等。多喝水。每日喝水2000毫升，多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等，因?yàn)檫@些湯中含有大量嘌呤成分。多吃堿性食物。多吃堿性食物，使尿液偏堿性，有利于結(jié)石溶解，防止再生。堿性食物主要是新鮮蔬菜、水果、牛奶、蛋清等。蔬菜除龍須菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。另外，禁食用動(dòng)物內(nèi)臟、魚子、骨髓、沙丁魚、牡蠣、小蝦皮、鯖魚、蛤蜊、蟹、魚等，還有各種強(qiáng)烈的調(diào)味品及加強(qiáng)神經(jīng)興奮的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。同時(shí)注意保持理想體重，超重或肥胖就應(yīng)該減輕體重，減輕體重應(yīng)循序漸進(jìn)，否則容易導(dǎo)致酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作。
以上資料，僅供參考。謝邀！
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高尿酸是人體內(nèi)有一種叫做——《嘌呤》——的物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，體內(nèi)尿酸每日的生成量和排泄量大約是相等，生成量方面，三分之一是由食物而來，三分之二是體內(nèi)自行合成，排泄途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排泄。
嘌呤:piào lìnɡ——又稱普林，是主要以嘌呤核苷酸的形式存在于人體內(nèi)的一種物質(zhì)，有機(jī)化合物，分子式C5H4N4，無色結(jié)晶。嘌呤是新陳代謝過程中的一種代謝物，作為能量供應(yīng)、代謝調(diào)節(jié)等方面有十分重要的作用。如果身體未能將嘌呤代謝并從腎臟排出，這些物質(zhì)會(huì)最終形成尿酸，并以結(jié)晶體積存體內(nèi)。若有誘因引起沉積在軟組織里的尿酸結(jié)晶釋出，會(huì)導(dǎo)致免疫系統(tǒng)過度反應(yīng)形成炎癥。當(dāng)血尿酸濃度過高時(shí)，會(huì)引起痛風(fēng)等疾病。海鮮、動(dòng)物肉的嘌呤含量均較高。
注意飲食:
1.限制高嘌呤食物，如肝臟、腎、胰、腦等動(dòng)物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等。或采用去嘌呤措施，對(duì)含嘌呤高的食品，食用時(shí)先加水煮燉，棄湯食之或反復(fù)煮燉棄湯食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要適當(dāng)限制。
2.限制總熱能。一般情況下痛風(fēng)患者均較胖，故應(yīng)限制總熱能攝入，控制肥胖。
3.限制脂肪攝入，因?yàn)橹灸茏柚鼓I臟對(duì)尿酸的排泄。
4.限制蛋白質(zhì)，以每日每公斤體重1克蛋白質(zhì)為宜，病情重時(shí)可限制在0.8克以內(nèi)，且以植物蛋白為主，而牛奶、雞蛋因無細(xì)胞核，嘌呤含量低，可隨意選用。
5.大量提供B族維生素及維生素C等，使組織中沉積的尿酸鹽溶解。
6.多吃一些堿性食品，如蔬菜、水果、礦泉水等，因?yàn)閴A性環(huán)境中尿酸鹽易溶解，在酸性條件下易結(jié)晶。
7.飲用茶可以提高30%尿酸排出率，相比西藥也沒有副作用。
8.禁用能使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的食物，如濃茶、咖啡、辛辣刺激性食物及酒等。
9.盡量多飲水，每日攝入量可在3000毫升以上，以促進(jìn)尿酸鹽排出。
高尿酸食療：
（1）紅花蘇木泡水：紅花5克，蘇木5克，加水適量，煎20分鐘，去渣取汁加食糖適量調(diào)味，一日分3次食前溫服。適用于關(guān)節(jié)腫脹，皮下有結(jié)節(jié)者。
（2）木瓜車前苡米煮水：
（3）薏苡仁粥：
（4）板栗（蒸熟風(fēng)干），
（5）慈姑，
（6）痛風(fēng)常并發(fā)肥胖，糖尿病，高血壓及高脂血癥，患者應(yīng)遵守 如下飲食原則，保持理想體重，超重或肥胖就應(yīng)該減輕體重，不過，減 輕體重應(yīng)循序漸進(jìn)，否則容易導(dǎo)致酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作。
李強(qiáng)（化名），36歲，有三年的痛風(fēng)病史，這三年來痛風(fēng)一共發(fā)作過27次。之所以能夠記得那么清楚，他說他一輩子經(jīng)歷過最疼痛的事就是這27次痛風(fēng)的發(fā)作。
痛風(fēng)石長(zhǎng)滿手
治痛風(fēng)的藥吃了不少，像秋水仙堿、別嘌醇等等。只能緩解一下疼痛，還是會(huì)發(fā)作。
后來效果越來越差，病情越來越重，疼痛也一次比一次更難忍受。
手上也長(zhǎng)出來七、八個(gè)痛風(fēng)石，連握筷子都有些困難了，還查出尿酸結(jié)石和痛風(fēng)性腎炎。
最后不得不動(dòng)手術(shù)，取出痛風(fēng)石。
手術(shù)取痛風(fēng)石
痛風(fēng)到底有多痛？
痛風(fēng)，在古代稱為“白虎歷節(jié)” ——就像一百只老虎咬你的關(guān)節(jié)一樣，可謂疼痛難忍。
痛風(fēng)疼痛共分為五個(gè)等級(jí)，等級(jí)越高，疼痛越劇烈
一級(jí)疼痛：輕微疼痛，但已經(jīng)沒有什么太大影響。
二級(jí)疼痛：較疼，走路的時(shí)候感覺不舒服。
三級(jí)疼痛：很疼，但是扶著桌子可以走路。
四級(jí)疼痛：疼痛很強(qiáng)烈，半身癱瘓，上半身忍痛可以活動(dòng)一下。
五級(jí)疼痛：疼痛劇烈，全身癱瘓，只能躺在床上一動(dòng)不動(dòng)。
其實(shí)痛風(fēng)剛開始只是尿酸高，進(jìn)一步發(fā)展就是關(guān)節(jié)漲疼，如果早早控制好尿酸，也不會(huì)發(fā)展成痛風(fēng)，更不會(huì)形成尿酸鹽結(jié)晶，形成痛風(fēng)石。
控制尿酸，促進(jìn)排出，小植物泡水，可搞定
自己動(dòng)手做降酸茶——蒲公英蘭菊根茶
簡(jiǎn)單做法：
采摘新鮮蒲公英根和蘭菊根；
分別洗凈，切小段或顆粒；
微波爐烘干或者曬干、炒干；
最后按1:1混合后每天取適量泡茶、煮茶喝即可，可代替日常飲水。
解析：
蘭菊根也叫歐洲菊苣根，原產(chǎn)于歐洲，有保肝護(hù)肝的功效，清肝利膽，健胃消食，利尿消腫。
具有綜合調(diào)節(jié)身體代謝的功能，可明顯改善由高嘌呤飲食引發(fā)的高尿酸血癥及腹型肥胖，減少痛風(fēng)發(fā)作次數(shù)，同時(shí)降血脂，調(diào)節(jié)身體代謝。
研究發(fā)現(xiàn)，蘭菊根能夠?qū)θ吆喜⒏吣蛩岚Y有很好的調(diào)理效果，能夠降低尿酸，降低三高，是難得的能夠同時(shí)降低四高的健康食物。
蒲公英根也叫婆婆丁根，除了大家都知道的去火效果之外，還有很明顯的利尿作用，可以促進(jìn)尿酸排出，兼有消炎，利尿、緩瀉、退黃疸、利膽、助消化，增食欲的功效，還可以治療胃及十二指腸潰瘍，并且蒲公英根護(hù)肝效果佳，可以緩解藥物對(duì)肝臟的損害。
痛風(fēng)是個(gè)慢性病，需要堅(jiān)持治療，尿酸始終是達(dá)標(biāo)，痛風(fēng)就不會(huì)犯病。
好比人經(jīng)過鍛煉可以馬拉松跑兩個(gè)半小時(shí)，但不是誰去跑馬拉松都能跑完兩個(gè)半小時(shí)，需要的是堅(jiān)持和努力。
下面將為大家介紹一些可降尿酸，預(yù)防痛風(fēng)食物的最佳食物
1、芹菜
芹菜能利、促進(jìn)尿酸排出；芹菜中海油胡蘿卜素，維生素B1，維生素B2，維生素C，鉀、鈉、鎂、食物纖維等多種成分。鉀能夠有效防止尿酸蓄積，鉀和食物纖維有降低血壓的作用，對(duì)于痛風(fēng)并發(fā)癥的高血壓也有效果。
堿化尿液，溶解更多的尿酸，西紅柿中含有食物纖維，果膠，檸檬酸，蘋果酸，維生素，鉀，磷，氨基酸，碳水化合物，番茄紅素等豐富的成分，具有各種不痛的功效，而且還能潔腸、解熱，改善高血壓以及鉀的作用
又叫筆頭菜，在很早以前就作為治療腎臟和膀胱疾病的草藥，具有溶解結(jié)石的作用，這是問荊中綠色素和硅作用的結(jié)果。綠色素有利尿的作用，所以在飲用后會(huì)大量的排尿，尿酸也排出了，這樣可以大大的降低尿酸濃度水平濃度。
水可以增加排尿量，降低尿酸的濃度，預(yù)防結(jié)石，引發(fā)痛風(fēng)，為了迅速的將尿酸排出體外，所以增加飲水量，礦泉水中還有豐富的礦物元素，鉀、鈣、鎂、等。這些礦物還具有利尿、調(diào)整血壓的功效。所以可以預(yù)防高尿酸血癥的并發(fā)癥?！?br>
強(qiáng)化腎臟功能，尿酸經(jīng)過腎臟達(dá)到膀胱會(huì)和膀胱一起排出體外。因此，如果腎臟的功能不良。無法順利排泄的時(shí)候。就會(huì)堆積尿酸，腎臟中積累尿酸后，會(huì)漸漸引起腎臟的功能衰竭，產(chǎn)生尿酸結(jié)晶。為了防止尿酸在體內(nèi)蓄積，有必要提高腎臟的功能。更具藥食同源理論，通過顏色可以選擇對(duì)五臟功能有益的食品，其中能補(bǔ)腎的是很色食物。比如黑米、黑蕎麥、黑芝麻、黑木耳、對(duì)于腎臟有益的食物還有蝦、枸杞、海蟄、山豬、山芋等。
您好，尿酸高病人在生活中是應(yīng)該要對(duì)于自己的飲食問題引起重視的，因?yàn)槟銈冊(cè)谏钪惺遣荒苁褂酶哙堰实氖澄锏?，高嘌呤的食物是很容易讓你們出現(xiàn)病情加重的。對(duì)于高尿酸者有幾類食物要謹(jǐn)慎攝入。
1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應(yīng)盡量不吃。
動(dòng)物脂肪和動(dòng)物蛋白中含有的蛋白質(zhì)，是其他食物所不可代替的，也是人體所必需的，但一定要控制好量!海鮮和動(dòng)物內(nèi)臟以及火鍋是要嚴(yán)格禁忌的(魚當(dāng)然屬于河鮮，可以少吃，吃后要多喝水)。否則，無度飲食肉類，你會(huì)前功盡棄。
2、魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。不吃海鮮，尤其是魷魚、墨魚、蝦、螃蟹。不吃蘑菇，尤其是香菇。少吃豆類和含鐵質(zhì)高量的食物。建議多食蔬菜水果等素食，不飲酒。
老年人尿酸水平有隨嗜鹽度增加而增高的趨勢(shì)，但差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。鑒于高尿酸血癥與高血壓、心血管疾病密切相關(guān)，故提倡適量食鹽(≤6克/天)。另外，過分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平顯著高于不食辛辣食物者，故應(yīng)避免食用辛辣味濃烈的食物。
大多數(shù)蔬菜嘌呤含量都較少，嘌呤含量較多的蔬菜有菠菜，韭菜，扁豆，豌豆，大豆，黃豆及其制品，花菜，豆角，大爺青菜等。
此外，蔬菜是尿酸高病人的主要飲食對(duì)象，但是有一部分的蔬菜是不適合尿酸高病人進(jìn)食的，如以下的蔬菜類食物，尿酸高的飲食方案中不要摻雜進(jìn)去，防止引起尿酸高病的復(fù)發(fā)。
1.草酸類
草酸類的素材中含有一定量的鈣元素，尿酸高病人進(jìn)食以后會(huì)干擾到腸道正常吸收有效成分，尿酸高病人主要不能吃的草酸類食物有竹筍，茭白，菠菜等。尿酸高診療基地專家提醒，多吃草酸類食物也是一種不利于尿酸排放的做法，容易導(dǎo)致尿酸鹽結(jié)晶體形成結(jié)石。
2.花科類
常見的花科類的食物有菜花，花菜，西蘭花，黃花，油菜花等花卉類的蔬菜，這類食物是尿酸高病人不宜多吃的食物。
3.野菜
日常生活中人們所能接觸的野菜類食物都含有一定的嘌呤成分，尿酸高病人進(jìn)食以后容易導(dǎo)致嘌呤代謝紊亂，造成更多的尿酸，對(duì)于治療期間的尿酸高病患者，不流于康復(fù)治療效果。
常見食物嘌呤含量表見下表：生活中可對(duì)照檢查
尿酸高是我們平時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到的一種疾病，它是由于血液中尿酸增多，從而引發(fā)的一種代謝性疾病。我們平時(shí)注意哪些方面，才能預(yù)防尿酸高呢？接下來，我們就一起來了解下。
尿酸高
尿酸高是人體內(nèi)部的嘌呤因?yàn)榇x發(fā)生紊亂，導(dǎo)致血液中尿酸增多，從而引起的一種代謝性疾病，人體內(nèi)尿酸的生成量和排出量應(yīng)該是相等的。
生成量方面，三分之一是由食物而來，三分之二是體內(nèi)自行合成，排泄途徑是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排泄。
疾病簡(jiǎn)介
尿酸高是人體內(nèi)有一種叫做嘌呤的物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，體內(nèi)尿酸每日的生成量和排泄量大約是相等的。
生成量方面的三分之一是從食物中來的，剩下來的是體內(nèi)自行合成的。
上述各種途徑，只要有任何一方面出問題，就會(huì)造成尿酸升高。
尿酸上升，會(huì)阻礙血液分泌尿酸的過程，使尿酸無法排出。尿酸過高，還會(huì)引發(fā)其他疾病。
尿酸高
過去比較少見的痛風(fēng)患者多了起來，不僅中老年人發(fā)病，還出現(xiàn)了年輕化的趨勢(shì)，成了一種常見病。
在臨床上，男尿酸正常值：149～416μmol/L。女性尿酸正常值：89～357μmo1/L。如果超出指標(biāo)的話，就是尿酸高了。
每個(gè)醫(yī)院或檢驗(yàn)室的正常參考值略有差異，可以向醫(yī)師請(qǐng)教。
女性的正常參考值約比男性低60-70umol/L，通常要到停經(jīng)后尿酸值才逐漸上升，并接近成年男性的數(shù)值。
兒童的正常參考值較低〔約在180-300umol/L〕，在青春期后，男子的尿酸開始上升，逐漸達(dá)到成人濃度。
女性則要到停經(jīng)后才開始上升，慢慢達(dá)到成年男子水準(zhǔn)。
尿酸高的原因
腎臟排泄異常引起的
腎臟是排泄尿酸的主要路徑，當(dāng)尿酸排放不盡時(shí)，就會(huì)增加血液中尿酸的濃度。
專家認(rèn)為，人體之所以會(huì)出現(xiàn)尿酸高的癥狀，主要是由于血液中所含尿酸濃度高出正常值，從而引起高尿酸血癥。如果，感覺這樣的方子還想要很多的話，加了的微(ttt和64g）后，可以有很多的頸椎病，肩周炎，腰間盤等骨病相關(guān)的方子，有的時(shí)候一個(gè)方子不是太管用，換一個(gè)試試就好，
飲食不注意引起的
當(dāng)患者已經(jīng)血尿酸偏高時(shí)，依然不注意飲食，平時(shí)過多食用含有嘌呤成分的食物。
比如說，動(dòng)物的內(nèi)臟、海鮮、肉類、啤酒，還有熬夜、應(yīng)酬等一些生活習(xí)慣，可導(dǎo)致尿酸高的癥狀。
藥物引起的
由于藥物、中毒或內(nèi)源性代謝產(chǎn)物抑制尿酸排泄或再吸收增加。
當(dāng)陰離子轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)受抑制時(shí)，會(huì)出現(xiàn)這種情況，其中兩個(gè)重要的抑制因子是乳酸和酮酸類。
尿酸高的預(yù)防方法
原發(fā)性高尿酸血癥起初大都無任何癥狀，部分可演變，從而誘發(fā)急性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、腎結(jié)石及尿酸腎病，該病還和肥胖癥、高血壓、冠心病明顯相關(guān)。
高尿酸血癥的營養(yǎng)治療應(yīng)從以下幾點(diǎn)入手：
合理膳食，控制體重
超重或肥胖是高尿酸血癥的相關(guān)危險(xiǎn)因素，避免過胖是防止高尿酸血癥和痛風(fēng)的重要環(huán)節(jié)。
1、低脂肪飲食
高尿酸血癥的病人多數(shù)伴有高脂血癥，高脂飲食可由外源性脂肪利用亢進(jìn)，故應(yīng)采用低脂肪飲食。
2、控制蛋白質(zhì)
高蛋白質(zhì)飲食可導(dǎo)致內(nèi)源性嘌呤合成增高，可能增加尿酸的前體，故應(yīng)限制。
碳水化合物
3、碳水化合物
適量碳水化合物可防止組織分解代謝產(chǎn)生酮體，使尿酸清除率和排泄量增加，應(yīng)作為熱能的主要來源，高尿酸血癥是由于體內(nèi)核酸中嘌呤代謝紊亂所致。
高尿酸血癥的膳食治療最主要是：禁用高嘌呤食物，限制嘌呤食物，減少外源性核蛋白，以降低血清尿酸水平，并增加尿酸的排出。
酒是高尿酸血癥的相關(guān)危險(xiǎn)因素，所以要盡量少用。
4、平時(shí)補(bǔ)充足夠的水分
平時(shí)一定要多喝水，多排尿。
5、適量食鹽 避免辛辣
中老年人尿酸水平有隨嗜鹽度增加而增高的趨勢(shì)，但差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
鑒于高尿酸血癥與高血壓、心血管疾病密切相關(guān)，故提倡適量食鹽(≤6克/天)。
另外，過分嗜好辛辣食物者，平均血尿酸水平顯著高于不食辛辣食物者，故應(yīng)避免食用辛辣味濃烈的食物。
其它高尿酸血癥者應(yīng)多選擇新鮮蔬菜、水果等堿性食物，特別是高鉀、低鈉的堿性蔬菜，既有利尿作用，又能促進(jìn)尿酸鹽溶解和排泄。
最后，高尿酸血癥病人應(yīng)多飲水，稀釋尿液，以利于尿酸排出，防止結(jié)石形成，為防止尿液濃縮，可在睡前或半夜飲水。
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