一直以來，關于白酒能防癌的帖子總是被長輩朋友圈瘋傳，文章觀點表示，白酒中含有豐富的非揮發(fā)性脂肽化合物，具有抗癌、抗病毒、抗炎癥、抗氧化的作用等等。
難道這二兩白酒真的有這么大的益處？其實不然，小九綜合咨詢專家的意見，終于整理清楚了。
首先，經常喝白酒是不是真有那么多好處？
關于飲酒有益健康，保健酒有特殊效果之類的說法，相信很多人都聽說過。
但實際上，無論是法國葡萄酒，蘇格蘭威士忌，日本清酒，還是中國白酒……只要是酒，都應該少喝。原因很簡單，無論各種酒里，有多少有益的活性物質，它們最重要的成分，都是酒精。相對于白酒的養(yǎng)護功能，過度喝酒的害處遠遠大于其他活性物質可能帶來的任何益處，況且酒精也早已被列入1 級致癌物。
其次，肆意喝酒，身體可不同意
過度喝酒的危害就我們比較常見的，就是酒精肝了。在人們長期大量飲酒后就容易引發(fā)這種疾病，而當酒精性脂肪肝進一步惡化，就可能發(fā)展成酒精性肝炎、酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化。
而且喝酒太多，受傷的不只有肝臟。喝酒太多帶來的風險，還包括：心血管疾病，如更容易得高血壓、高甘油三酯、心肌疾病等。癌癥，如食道癌、直腸癌、乳腺癌等多種癌癥的發(fā)病密切相關。以及肥胖等其他癥狀。
喝酒雖然不健康，但往往工作社交上一些酒局又不能避免，那么怎么喝酒才相對健康？
既然不能不喝，咱們就用一些方法，減少酒精對身體的危害。
· 適量，具體可以參照中國居民膳食指南建議，如果不得不喝男性和女性每日的酒精攝入量最好分別控制在25克和15克以內。
這怎么換算成酒的量呢？以男性為例，可以用下列公式粗略計算。
飲酒量=2500酒精度數
所以：
50度的白酒，最多喝50毫升；
10度的紅酒，最多喝250毫升；
4度的啤酒最多喝625毫升；
把公式里的2500改為1500就是女性每天最多大概可以喝的酒的量。
· 選低度酒，在同等量下，高度酒對肝臟等器官的損傷要大于低度酒，世界上蒸餾酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上最好選擇低度酒。
· 喝前吃東西，空腹時酒精吸收快，容易醉，對身體的傷害也大，我們可以先給自己的胃打一個“預防針”，可以在這之前，先吃一點東西。當然吃的東西也是有講究的，我們需要食用高淀粉或者是高蛋白的食物，這些食物能給我們的胃形成“保護膜”，可以讓酒精的傷害略小一點。
總的來說，酒雖然存在部分活性物質可以帶來一些健康益處，但由于酒中所蘊含的危害比起益處來的更加明顯，所以想要依靠喝酒帶達到健康，還是放棄這樣的想法比較好。
參考資料：
1、《“白酒抗癌說”的真假是非》.家庭醫(yī)生報. 2017-11-27
2、《白酒能抗癌？千萬別信這種忽悠》.《家庭醫(yī)藥.快樂養(yǎng)生》.2018年01期
3、范文來;徐巖;黃永光;;白酒對健康有益還是有害？[J];釀酒科技;2014年11期
4、黃發(fā)琳;王化斌;;談中國白酒與健康的關系[J];釀酒;2013年05期
